7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween
7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween Si estáis preparando Halloween, que sepáis que en el blog tenéis un montón de ideas para que vuestra fiesta sea de lo más especial. Desde estas arañas hechas con galletas tipo Oreo y regaliz, o inscluso escobas de bruja, pasando por estos muñecos de nieve de galleta a los que podemos pintar unos colmillos pensando en los más pequeños o este cofre del tesoto en el que podemos poner chuches de calaveras, arañas, gusanos y demás, ¿os animáis con algunas de estas ideas?. Ideas para disfrutar en Halloween Podéis acceder a ellas pinchando directamente en la imagen: O incluso si huís de cosas más de miedo pero os apetecen dulces típicos de la época, tenéis estas magdalenas de calabaza y chocolate o incluso unos rollitos de dulce de calabaza que os va a sorprender y mucho. También deliciosos, aunque no sean de halloween, pero son naranjas, estas bolitas de zanahoria y coco que os aseguro os van a encantar. Ahí va también un postre con el que acertar seguro, ¡¡mirad esta tarta de galletas!! La clásica, la de toda la vida, sólo que adornada con calabazas de gominola. No os perdáis esta receta tan tan deliciosa porque os va a encantar, tiene un ingrediente que la hace aún más especial. Moldes y Cortadores especial Halloween O bien, podéis optar por cualquiera de los deliciosos bizcochos que os he enseñado alguna vez en el blog como mi favorito, el de zanahoria o carrot cake o el red velvet o incluso este increíble bizcocho de chocolate en microondas. Si lo ponéis en algún molde especial Halloween aún irá más acorde con esta fiesta que cada vez más gente celebra. No os perdáis estos moldes y cortadores para Halloween...
8 Planes Para Hacer con Niños en Vacaciones
8 Planes Para Hacer con Niños en Vacaciones Verano, niños, horas y horas en las que no quieren más que momentos de ocio, jugar, ir de aquí para allá, y nunca es suficiente como os comentaba precisamente hace un ratito en mi instagram, ¿es que nunca se les acaban las pilas? Ahora tenemos más tiempo que nunca para disfrutar de ellos y con ellos, pero a veces llega un momento en el que se nos agotan las ideas. Pues precisamente, pensando en ellos, desde Showroomprive.es nos sugieren 5 planes con niños en vacaciones para que se diviertan a lo grande, que puede que os inspiren durante esta época tan larga, ahí van. Diversión asegurada 1. Parque de atracciones. Todo un clásico que a niños y no tan niños. Hay mucho donde elegir. Desde las más emocionantes y espectaculares hasta las más familiares, pasando por las acuáticas. ¿Cuál os gusta más? ¿Os atreveríais a subir a la montaña rusa más alta de Europa? Yo no soy muy de parque de atracciones soy más de viajes por España o Europa, o incluso al otro lado del charco. 2. Granja escuela. Entorno rural y animales con los que seguro disfrutarán muchísimo. Verán a los animalitos, a sus crias, son momentos especiales que les soprenderán, viendo cómo es una granja por dentro. Además, podrán montar a caballo o pony, y tendrán la opción de aprender a elaborar de forma artesanal galletas, magdalenas, quesos, pan… Una experiencia que les entusiasmará al máximo. Hay incluso empresas con este tipo de planes y talleres en familia. Para los más aventureros… 3. Parque multiaventura. Para los más aventureros y exploradores, este lugar es idóneo para sorprenderles. Escalada, tirolina… y muchas actividades más. Si no hay nada donde vivimos podemos aprovechar a viajar durante algún fin de semana, pero cada vez hay más sitios en diferentes ciudades dedicados a eso. 4. Karting. Si les gustan los coches y el mundo del automóvil, nada más emocionante que un día de karts… se sentirán como auténticos pilotos profesionales donde aprenderán a ganar y a perder. 5. Excursión por el campo. Contágiales el amor por la naturaleza con un día en el campo y sin necesidad de gastar dinero. Podemos realizar nuevos juegos, recoger juntos piñas, setas, piñones… No hay nada como los momentos que se pasan en familia para hacerles felices. Y añadiría… 6. Ir a la playa o a la sierra a cenar bajo la luz de la luna y mirar las estrellas. Un plan que hago muchísimo con mis hijas y que recuerdan año tras año como algo especial con mamá ¿os apuntáis? Incluso si no tenéis...
Muffins de Salchichas Ketchup Plops de Argal
Hacía un montón de tiempo que no comía salchichas y mi hijo Guille (el especialito comiendo) me dijo que habían comido salchichas en el cole y que le habían gustado; se las habían puesto con ketchup y puré de patatas. Así que aprovechando la coyuntura, en cuanto tuve ocasión me hice con unas salchichas para una de las cenas de la semana siguiente, que cuando a Guille le gusta algo, hay que aprovecharlo al máximo. ¿Habéis visto las Salchichas Ketchup Plops de Argal? ¡Descubrimiento al canto! Son una salchichas como las de siempre, pero sin gluten y sin lactosa, y que llevan dentro gotitas de ketchup… Ya os imaginaréis que a mis hijos les encantaron ¡¡cómo no!! sobre todo con la novedad del ketchup dentro, y tengo que decir que a nosotros también, porque tienen un sabor diferente, con la explosión de ketchup cada vez que muerdes. Las hice la primera vez a la plancha con una tortilla francesa, y como tenía un pack de cuatro, con uno de ellos decidí hacer una receta nueva, unos muffins de salchichas a ver qué tal quedaban. Os adelanto que esta receta la vais a hacer en cada cumpleaños, fiesta o merienda con amigos porque se hace en un santiamén y queda así de bonita. Muffins de Salchichas ¿Qué necesitamos para hacer los Muffins de Salchicha con Ketchup? 1 paquete de Salchichas Ketchup Plops de Argal Queso rallado (yo he usado el 4 quesos que pongo en las pizzas) 200 gramos de azúcar blanco 200 gramos de harina de maíz 60 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de levadura química en polvo 3 huevos medianos 130 gramos de mantequilla fundida 330 gramos de leche semidesnatada ¿Cómo hacemos los Muffins de Salchicha? Encendemos el horno y lo precalentamos a 200 ºC. Mezclamos primero todos los ingredientes secos, yo lo hice con la Thermomix, pero podéis hacerlo a mano o con cualquier batidora que tengáis en casa. Ahora añadimos los ingredientes líquidos, primero los huevos, luego la mantequilla y finalmente, la leche semi. Volvemos a mezclar bien hasta que obtengamos una masa suave. Engrasamos los moldes de muffins y, ayudándonos de una manga pastelera, vamos rellenando los moldes hasta la mitad (yo lo hago así porque es más limpio y fácil, pero podéis rellenarlos a cucharadas). Ponemos en el centro de cada molde, un trocito de salchicha que ya tendremos cortada desde el principio y cubrimos por encima con el resto de la masa. Espolvoreamos con el queso rallado. Por último, metemos al horno durante 25 minutos a 200 ºC (el tiempo dependerá del horno). Sacamos y desmoldamos. Y ya...
Mini Quiches Fáciles de Pan de Molde
Mini Quiches Fáciles de Pan de Molde Una receta de esas de cosecha propia que ha triunfado entre toda la familia y que es perfecta para una cena rápida o para ocasiones especiales. Según María, mejor que cualquier pizza, y Alejandra opinaba igual, así que habrá que repetirla. A mí particularmente me gustan muchísimos las quiches (mi favorita es esta quiche lorraine especial, o esta otra quiche con cebolla caramelizada y queso azul), pero quería idear algo más divertido que con hojaldre, y que quedara más esponjoso. En realidad, es como una especie de tortilla enriquecida con un chorrito de nata o leche y a la que le podemos poner lo que queramos. La base, una tosta redonda de pan de molde, lo que la hará más atractiva y sabrosa para los niños. Y además rapidísima y facilísima de preparar. ¿Os animáis con estas mini-quiches? Ingredientes para preparar estas Mini Quiches Fáciles de Pan de Molde Para 12 uds.: 4 huevos 1 brick de nata líquida para cocinar (unos 200 ml.) Salchichas, daditos de pavo, bacon,… lo que más nos guste Queso emmental rallado (1 paquete) Pan de Molde sin corteza —-> Necesitaremos: Una bandeja para hornear magdalenas Preparación En primer lugar, con un cortador de galletas redondo o en su defecto con un vaso de cristal bocabajo, cortamos el pan de molde en círculos. Lo colocamos en la base donde iría cada magdalena. Espolvoreamos cada base con un poco de queso emmental. Precalentamos el horno a unos 200º de temperatura. A continuación en un recipiente aparte batimos bien los huevos. Añadimos la nata líquida y seguimos batiendo. Incorporamos el queso emmental y lo que vayamos a ponerle, en mi caso salchichas de leche, y batimos bien. Con un cazo sopero nos ayudamos para rellenar cada una de las miniquiches, encima del pan de molde con el queso. Introducimos en el horno unos 15 -20 minutos, según cada horno. Retirar del horno y dejar enfriar, pero no mucho, que queden templaditas las mini-quiches, aún estarán más buenas. Desmoldar y servir Un pequeño truco para que los niños coman verdura y no rechisten… para la próxima, añadiré también puerro y calabacín picadito, o cebollita que sé que apenas notarán y estarán exquisitas igualmente. Una forma de que se vayan acostumbrando también a la verdura. Podemos hacerlo de pavo, de jamón, de bacon, de salchichas, de mezclas de queso e ¡¡incluso de atún!!, eso ya a gustos. María me animó también a ponerle maíz, que en este caso no lo hice, pero no es mala idea. Se ha convertido de nuestras...
Cómo Organizar un Desayuno para Familias con Niños
Cómo Organizar un Desayuno para Familias con Niños A veces me preguntan como me las apaño con tres niños en casa, sobre todo por las mañanas, con todo el ajetreo de levantarse, lavarse, desayunar, vestirse, dientes… la verdad es que es casi menos complicado que con dos, las que son mamás de tres hijos o más me comprenderán perfectamente. En realidad no es que sea más fácil, sino que cuando tienes a tu tercer hijo, te obligas a organizarte de otra manera, y es primordial que cada uno cumpla con su función dentro de la organización puesto que es evidente que no puedo pedirle lo mismo a Valeria (la pequeña) que a Dani (el mayor), aunque también os digo que la peque hace cosas que el mayor a su edad no hacía ni de lejos… ¡lo que es la necesidad!. Os cuento más o menos cómo nos organizamos: En mi casa, la mañana empieza la noche anterior… sí sí, parece raro pero no lo es, simplemente la noche anterior me dejo preparada la ropa de cada niño en el escritorio, y cada uno de ellos se prepara la mochila, así al día siguiente sólo hay que dedicarse a vestirse, lavarse y desayunar; y evitamos sorpresas «indeseables» de última hora, que son las que desorganizan al resto y por las que acabamos pegando gritos y corriendo por la casa porque se nos hace tarde. Suena el despertador y soy la primera en levantarse una media hora antes que los demás, así me tomo el café tranquilamente antes de la marabunta. Luego despierto a los niños, se lavan, desayunan y se visten, cogen la mochila y nos vamos al cole; hacemos todos y cada uno de los días de diario lo mismo, y en el mismo orden, de ese modo para ellos es mucho más fácil saber lo que tienen que hacer, no tienen ni que pensarlo porque lo interiorizan. Mientras yo preparo su desayuno, ellos se lavan y visten, y Dani se encarga de que Valeria se enjuague bien los dientes. Se sientan en la mesa los tres y normalmente elige cada uno lo que quiere desayunar ese día, en casa hay galletas, zumos, fruta, tostadas, batidos, leche… cada uno coge lo que más le gusta o apetece. Yo tengo la suerte de tener hijos que comen bien (el mediano menos, pero el desayuno es su comida favorita), así que no tengo que decidir por ellos lo que comen. Procuro que tomen hidratos de carbono, lo que consigo con los cereales, las galletas y el pan tostado o las magdalenas (unas veces son compradas y otras las hacemos...
Bizcocho de Almendras y Chocolate
Bizcocho de Almendras y Chocolate A mis hijas les chiflan las almendras así que me he animado a probar una nueva versión de bizcocho pero esta vez con un toque de almendras y chocolate. Y aunque en casa la receta que más hago así a diario para que coman bizcocho casero es el de naranja y yogur o unas magdalenas riquísimas de limón, este bizcocho lo volveré a repetir porque ha gustado muchísimo. Así que os dejo con la receta. Merece la pena probar este bizcocho de almendras y chocolate. Ingredientes: 200 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar glas 85 gr. de harina 85 gr. de almendra molida 1 sobrecito de levadura 6 claras de huevo 1 tableta de chocolate puro La cáscara de una naranja 1 cucharadita de cacao puro sin azúcar de Valor Preparación: Sacar 15 minutos antes la mantequilla de la nevera para dejarlo a temperatura ambiente Precalentar el horno a 200º Fundir la tableta de chocolate en el microondas y reservar Mezclar la harina junto con el azúcar glas, la almendra molida y la levadura. Batir las claras de huevo y añadir. Incorporar la mantequilla, la ralladura de la piel de naranja, el chocolate fundido y la cucharadita de cacao en polvo. Introducir la masa en un molde o si preferimos, podemos hacer magdalenas. Meter en la nevera unas 4-5 horas para que la masa coja consistencia. Introducir en el horno unos 25 minutos aproximadamente (comprobar con el cuchillo si sale limpio). Retirar del horno y dejarlo enfriar. Desmoldar, servir y disfrutar. En mi caso decoré con un poco de azúcar glas Espero que os guste tanto como a nosotras este bizcocho de chocolate y almendras. Repetiremos pronto. ...
Cómo Cocinar con Niños y No Morir en el Intento
A veces, algunos papás y mamás me preguntan que cómo lo hacemos para cocinar con niños. Nos cuentan que casi mejor prefieren cocinar tranquilamente y ya que los niños disfruten comiendo. Sólo hay que tener todo preparado y elegir una receta adecuada para ellos. Precisamente, esta imagen de Heath Robbins podría ser un ejemplo clarísimo de cómo podría quedar la cocina si no nos organizamos antes de ponernos a cocinar con ellos… así que mejor, seguimos leyendo. Y es que cocinar es realmente entretenido y positivo para los niños, y a nuestros hijos les es muy gratificante y les hace tremendamente felices. Os sorprendería más de una vez su respuesta si les dais a elegir entre ver la tele o la tablet o ayudaros en la cocina (y lo digo por experiencia, no sabéis la ilusión que les puede llegar a hacer). Les enseñaremos valores como el esfuerzo, la dedicación, la creatividad, fomentando y desarrollando así su imaginación, y despertaremos en ellos desde temprana edad la responsabilidad, la constancia y la práctica. Y cuando vean el resultado ellos mismos se motivarán. Fomentar la motivación es fundamental para educar a los niños, y cocinar con ellos en casa es una buena manera de hacerlo y una manera de mostrarle nuestra confianza, implicándole en una tarea tan importante como es hacer la comida en casa. Bien, dicho esto, espero que os animéis en más de una ocasión a hacer recetas para niños con vuestros hijos o sobrinos porque además, ¡¡se divierten muchísimo!!. Es fácil organizarse y cocinar con niños sin morir en el intento. Tan sólo necesitaremos unos pequeños trucos o consejos para no volvernos locos. 1. Preparar todos los ingredientes que vamos a necesitar. Mucho mejor en recipientes y pensando en la cantidad que vamos a utilizar. Yo, por ejemplo, lo pongo todo en unos cuencos blancos. Vale, luego tendremos que fregar más, porque ensuciaremos mil cacharros más que si lo hacemos solos, que probablemente utilizaríamos un par sólo, enjuagaríamos, o lo haríamos directamente del envase. Pero merece totalmente la pena. Así que ya sabéis todo bien preparadito. 2. Si vamos a necesitar huevos, más de lo mismo. Si son pequeños, no dejaremos que los casquen ellos, los pondremos ya preparados en un recipiente. Por higiene y por preservar la integridad del huevo… Aún recuerdo una imagen en mi casa, con mi ahijada Cristina cuando tenía tan sólo 5 años diciéndole a mi padre que ella sabía cascar un huevo… y él que le dejó… desde luego que sí, claro que supo, lo estampó contra la encimera como si de un cromo se tratara, tendríais que...
Flan de Mojicones y Chocolate
Hace unos días, Fernanda, de Vega Pas, se puso en contacto con nosotras para proponernos un reto; ella nos mandaba un lote de productos para que los probásemos, y nosotras teníamos que inventar una receta con sus famosos mojicones. ¡Vamos, vamos! Retos a nosotras jajajaja, en cuanto nos lo comentó le dijimos ¡¡pues claro, algo saldrá de ahí!! Y mira si salió; eso sí… como para no salir algo buenísimo con esos productos que nos llegaron ¡qué montón de cosas buenas por favor! En Vega Pas tienen una gran variedad de productos propios de la gastronomía cántabra como los famosos sobaos pasiegos que estoy segura os gustan a más de uno… y de dos ¡fijo! ¡¡y qué buenos están!! También tienen magdalenas, corbatas, mantecadas y los famosos mojicones. Tengo que deciros que no sabía lo que eran los mojicones que nos los mandaron; deben su nombre a un bollo para mojar con leche o chocolate (‘mojar con’), un dulce que ya es citado por Cervantes en El Quijote, lo cual da una idea de la procedencia popular de este exquisito dulce, compañero inseparable de un buen tazón de leche o chocolate. Todos sus productos son únicos, elaborados con materias primas naturales para que los consumidores lleven una dieta equilibrada con desayunos y meriendas saludables y sabrosas, están elaborados con los mejores ingredientes y recetas tradicionales. Y sin más dilación, aquí os dejo la receta que se me ocurrió con los mojicones ¡¡para chuparse los dedos!! quedó súper buena, vereis. ¿Qué necesitamos? 6 mojicones (unos 150 g) 1 litro de leche 1 sobre de preparado de Flan de vainilla (yo utilicé el de Royal) 100 g de gotas de chocolate Sirope de chocolate ¿Cómo lo hacemos? Preparamos el flan según las instrucciones de la marca, en mi caso, ponemos en un cazo a hervir la leche y añadimos el sobre de flan, sin dejar de remover para que no queden grumos. Retiramos del fuego. Desmenuzamos los mojicones y los añadimos a la leche, removiendo bien para que queden bien integrados y repartidos. Añadimos la mitad de las gotas de chocolate y removemos para que se integren en la mezcla. Ponemos una base de sirope de chocolate en el molde que vayamos a usar. Vertemos la mezcla de flan. Añadimos por encima de todo el resto de gotas de chocolate. Dejamos enfriar. Una vez frío, metemos en la nevera al menos un par de horas, aunque lo mejor con este tipo de recetas es siempre de un día para otro. Veréis que bueno queda y súper fácil. Que disfrutéis 🙂 . ...
Taller de Cupcakes de Nenuco y Alma Obregón
¿A cuantas os gustan los cupcakes? ¿Y hacerlos con los peques? ¿Y si encima tenéis a Alma Obregón como profe? 😀 Pues estáis de suerte, porque con motivo del nuevo juguete de Famosa “La Tienda de Cupcakes”, Nenuco te invita a que crees con tu hij@ el cupcake ideal para su muñeco favorito. Los cupcakes, esas deliciosas magdalenas cubiertas de crema, están de moda en nuestro país, y en parte se debe al éxito de Alma Obregón (de eso no hay duda), cuyas recetas podemos disfrutar en su blog, libros, revistas y hasta en televisión. Por eso, Nenuco a través de un concurso en su página de Facebook del 10 de noviembre al 9 de diciembre premiará a 6 madres junto con su hij@ con una experiencia inolvidable: ¡¡¡un taller de repostería impartido por la mismísima Alma Obregón!!!. Conste que hemos intentado que nos lo den y no ha habido forma… la única manera es crear el cupcake ideal junto a nuestro peque, así que… vais a tener sólidas contrincantes porque pensamos ponernos manos a la obra y participar ¿os animáis con nosotras? Podéis apuntaros haciendo clic aquí. Para participar, basta con acceder al perfil de Facebook de Nenuco de Famosa y subir la foto y la receta de un cupcake hecho por ti y tu hij@ y que creáis que representa a la marca Nenuco. ¿Habéis visto la Tienda de Cupcakes de Nenuco? es uno de los juguetes estrella para las próximas Navidades, recomendado a partir de 4 años, pensado para desarrollar la imaginación, la sociabilidad y las habilidades manuales de los niños. Así que no podéis perderos este concurso chulísimo, queremos ver un montón de cupcakes para chuparse los dedos. ...
Receta del Mítico Bizcocho de Yogur de Limón
Receta del Mítico Bizcocho de Yogur de Limón Hace poco Abraham y yo tuvimos la misma idea de Receta. Y es que en mi caso, aunque el típico bizcocho de yogur me lo he sabido siempre de memoria, de tanta receta que manejo últimamente, no me atreví a hacerlo sin consultar, así que busqué en las recetas de Pintando Una Mamá y me di cuenta que estaba la versión Bizcocho de Yogur y Naranja pero microondas (podéis verla en este mismo enlace) con medidas con cantidades más exactas, pero no la versión horno con las medidas del propio vaso de yogur. ¿Cómo era posible????. ¡Si es el bizcocho que más veces he hecho para mis niñas!. Así que me puse manos a la obra. A la par, Abraham me dio una sorpresa y me mandó esta receta, la misma que acababa yo de preparar ¡jajaja!. Y como tiene tanto arte contando las cosas, no puedo dejar de poneros su versión ¡¡es genial!!. Así que mi receta, aunque es muy parecida, la dejo para otro día. Ahí va esta nueva entrega de nuestro @branchigarcia. Hola de nuevo!! Volvemos a la carga con una receta fácil, fácil de repostería. Como ya he comentado, con cierta frecuencia, suelo aprovechar para hacer algo de repostería, para amortizar el gasto energético que supone calentar el horno a las temperaturas de horneo del pan (en este link podéis ver alguna de las recetas de pan casero). El compañero más frecuente, suele ser un bizcocho, magdalenas, Hansel y Gretel, etc… La receta que os comento hoy es un poco Walking Dead, una receta resucitada de mi niñez, y por tanto, de la que guardo buenísimos recuerdos (un beso, mami!!). La recuperé justo cuando estaba haciendo el pastel para el cumpleaños de mi otra mitad, un estupendísimo Cheese Cake “inverso”que os traeré aquí en otra ocasión. ¿Qué oscuro resorte mental se activó en mi maltrecho cerebro para acordarme de esta receta? Pues no fue otra cosa que la invención yanki más malévola desde el Proyecto Manhattan…Hacer las puñeteras recetas por volúmenes y no por peso. Les flipa el rollo media cup, tres cuartos de tea spoon, cuarto y mitad de un noveno de onza fluida, y hornea a 273 ºFahrenheit… Pues la receta de hoy usa la medida volumétrica estándar y homologada por la media España que ya hace este bizcocho…El recipiente del yogur de limón!!! ¿Qué vamos a necesitar para esta receta? Un yogur de limón (que usaremos una vez vacío como instrumento medidor – a partir de ahora – el vaso) 1 vaso de aceite de girasol (yo lo uso para que...
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