A veces, algunos papás y mamás me preguntan que cómo lo hacemos para cocinar con niños. Nos cuentan que casi mejor prefieren cocinar tranquilamente y ya que los niños disfruten comiendo.
Sólo hay que tener todo preparado y elegir una receta adecuada para ellos. Precisamente, esta imagen de Heath Robbins podría ser un ejemplo clarísimo de cómo podría quedar la cocina si no nos organizamos antes de ponernos a cocinar con ellos… así que mejor, seguimos leyendo.
Y es que cocinar es realmente entretenido y positivo para los niños, y a nuestros hijos les es muy gratificante y les hace tremendamente felices. Os sorprendería más de una vez su respuesta si les dais a elegir entre ver la tele o la tablet o ayudaros en la cocina (y lo digo por experiencia, no sabéis la ilusión que les puede llegar a hacer).
Les enseñaremos valores como el esfuerzo, la dedicación, la creatividad, fomentando y desarrollando así su imaginación, y despertaremos en ellos desde temprana edad la responsabilidad, la constancia y la práctica. Y cuando vean el resultado ellos mismos se motivarán. Fomentar la motivación es fundamental para educar a los niños, y cocinar con ellos en casa es una buena manera de hacerlo y una manera de mostrarle nuestra confianza, implicándole en una tarea tan importante como es hacer la comida en casa.
Bien, dicho esto, espero que os animéis en más de una ocasión a hacer recetas para niños con vuestros hijos o sobrinos porque además, ¡¡se divierten muchísimo!!. Es fácil organizarse y cocinar con niños sin morir en el intento. Tan sólo necesitaremos unos pequeños trucos o consejos para no volvernos locos.
1. Preparar todos los ingredientes que vamos a necesitar. Mucho mejor en recipientes y pensando en la cantidad que vamos a utilizar. Yo, por ejemplo, lo pongo todo en unos cuencos blancos. Vale, luego tendremos que fregar más, porque ensuciaremos mil cacharros más que si lo hacemos solos, que probablemente utilizaríamos un par sólo, enjuagaríamos, o lo haríamos directamente del envase. Pero merece totalmente la pena. Así que ya sabéis todo bien preparadito.
2. Si vamos a necesitar huevos, más de lo mismo. Si son pequeños, no dejaremos que los casquen ellos, los pondremos ya preparados en un recipiente. Por higiene y por preservar la integridad del huevo…
Aún recuerdo una imagen en mi casa, con mi ahijada Cristina cuando tenía tan sólo 5 años diciéndole a mi padre que ella sabía cascar un huevo… y él que le dejó… desde luego que sí, claro que supo, lo estampó contra la encimera como si de un cromo se tratara, tendríais que ver la cara de ingenuo y la perplejidad de mi padre en aquel momento, con un luminoso en la frente que decía «me han timado»»no puedo ser más inocente»»parezco nuevo»,… ¡jajaja!… lo que me reí. Pues eso, que no nos timen a nosotros también, que ya sabéis son expertos a veces.
3. Si la receta incluye algún ingrediente líquido, tipo aceite, leche, hacemos igual. Intentamos medir lo que vamos a necesitar, porque si no, corremos el riesgo de que viertan el envase entero, y no queremos sorpresas de última hora ni estresarnos, que luego las recetas no salen bien.
4. Hacer recetas fáciles, evidente, donde ellos puedan participar en casi todo el proceso. En el blog, tenéis unas cuantas donde poder elegir. Al final del post os dejo algunas ideas.
5. Se divertirán también muchísimo si ellos mismos saben leer la receta y ponemos la imagen o el texto en nuestra tablet o si ponemos a la par algún programa de cocina e intentamos imitarlo en el mismo momento, tipo Masterchef, o desde la aplicación de Clan.
6. Asumir que la cocina se ensuciará muchíiiisimo más, ¡¡que no cunda el pánico!!… pero cocinar les servirá de terapia en muchos aspectos y los niños aprenderán. Y quizás algún día seáis vosotros los que os sentéis a mesa puesta con un montón de manjares para degustar. Digo yo que compensa.
Así que ya sabéis, todo bien preparadito, y así disfrutaremos mucho más de la cocina y de compartir receta y delantal con nuestros hijos.
Algunas de las recetas fáciles para preparar con niños , por ejemplo, podrían ser:
- Bizcocho de Chocolate en el microondas, no sabéis lo esponjoso que queda y lo fácil que es. O el típico de naranja y yogur. O el delicioso y espectacular Brownie de Conguitos.
- Los croissants de chocolate. Podemos hacerlos igualmente de sobrasada o salchicha o lo que nos apetezca. O las mini-pizzas de chocolate.
- Las palmeritas de hojaldre y azúcar.
- Las piruletas de queso parmesano.
- Sin necesidad de cocinar ni hornear, los muñecos de nieve hechos de galleta.
- La tarta de galletas.
- Las mejores magdalenas caseras que jamás hayáis probado.
Y otras muchas que podéis encontrar si os apetece en nuestro apartado de recetas. Ya veréis qué bien lo pasáis y cómo poco a poco aprenderéis a disfrutar juntos en la cocina.
¿Cocináis vosotros con vuestros hijos?¿Qué tipo de receta soléis preparar?¿Daríais algún truco a los que no se animan o no tienen paciencia cuando se ponen a ello con sus niños?
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