7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween
Oct19

7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween

7 Ideas para vuestra Fiesta de Halloween Si estáis preparando Halloween, que sepáis que en el blog tenéis un montón de ideas para que vuestra fiesta sea de lo más especial. Desde estas arañas hechas con galletas tipo Oreo y regaliz, o inscluso escobas de bruja, pasando por estos muñecos de nieve de galleta a los que podemos pintar unos colmillos pensando en los más pequeños o este cofre del tesoto en el que podemos poner chuches de calaveras, arañas, gusanos y demás, ¿os animáis con algunas de estas ideas?. Ideas para disfrutar en Halloween Podéis acceder a ellas pinchando directamente en la imagen: O incluso si huís de cosas más de miedo pero os apetecen dulces típicos de la época, tenéis estas magdalenas de calabaza y chocolate o incluso unos rollitos de dulce de calabaza que os va a sorprender y mucho. También deliciosos, aunque no sean de halloween, pero son naranjas, estas bolitas de zanahoria y coco que os aseguro os van a encantar. Ahí va también un postre con el que acertar seguro, ¡¡mirad esta tarta de galletas!! La clásica, la de toda la vida, sólo que adornada con calabazas de gominola. No os perdáis esta receta tan tan deliciosa porque os va a encantar, tiene un ingrediente que la hace aún más especial. Moldes y Cortadores especial Halloween O bien, podéis optar por cualquiera de los deliciosos bizcochos que os he enseñado alguna vez en el blog como mi favorito, el de zanahoria o carrot cake o el red velvet o incluso este increíble bizcocho de chocolate en microondas. Si lo ponéis en algún molde especial Halloween aún irá más acorde con esta fiesta que cada vez más gente celebra. No os perdáis estos moldes y cortadores para Halloween...

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5 Meriendas Nutritivas para las Primeras Meriendas Sólidas de Bebés y Niños
Sep07

5 Meriendas Nutritivas para las Primeras Meriendas Sólidas de Bebés y Niños

5 Meriendas Nutritivas para las Primeras Meriendas Sólidas de Bebés y Niños Qué importante, y cada día más, es llevar hábitos saludables pensando en nosotros mismos y en nuestra familia. Empezando, por supuesto, desde bien pequeñitos y prestando especial atención al momento en el que empezamos con meriendas para comenzar a introducirles alimentos más sólidos, compaginando con las papillas de fruta y verdura. Algunas Ideas de Meriendas Nutritivas para empezar a introducirles sólidos Por supuesto, hay que tener en cuenta que hay que ofrecerles estos alimentos siempre teniendo en cuenta las pautas de su propio pediatra, que es el que mejor conoce al niño y el que os recomendará o no ciertos alimentos según su edad y su historial médico. Sugerencias para estas Meriendas Algunas de las meriendas nutritivas que les encanta: Plátano chafado. El truco está en chafarlo a veces con algún que otro trozo más grande para que comiencen a habituarse a masticar. Si le ponemos un chorrito de limón si está muy maduro o zumo de naranja en su defecto les gustará aún más el sabor. Otra idea es machacarle o ponerle galleta troceada, veréis cómo les gusta y les encanta; es una buena forma de empezar con la introducción de alimentos más sólidos. Yogur con fruta. Por ejemplo, al plátano chafado que comentábamos le podemos poner un poquito de yogur, teniendo en cuenta que el plátano tiene que tener trozos. O elegir otras frutas blanditas tipo ciruela, algo que sea blandito para ellos. Bocadillito de Jamón Cocido, más que bocadillo, tipo tostada. Le ponemos un plato combinado con jamón cocido y pan (blandito) con aceite de oliva y tomatito rallado. El pan con aceite y el tomate a pellizquitos mezclado con el jamón cocido y veréis cómo les encanta. Por supuesto elegir un jamón cocido de buena calidad como ElPozo BienStar para poder comer saludable y sin renunciar al sabor, además teniendo en cuenta que es importante que sea bajo en grasa, reducido en sal y sin lactosa y sin gluten, con lo que es recomendable pensando en nuestro bebé y en posibles intolerancias. Merluza. Un pescado tierno y sin espinas a la plancha o al horno desmenuzado que les encantará comer. También podemos acompañarlo como jamón cocido, con su pan blandito con aceite de oliva y tomate rallado. Se relamen, por experiencia, ya veréis. Una tortillita, cuando vuestro pediatra les de el visto bueno con el huevo, por supuesto. Podemos dársela de un huevo a la francesa o tortilla con jamón cocido que a la mayoría les encanta. Eso es ir probando. Ya veréis cómo poco a poco irán comiendo cada vez más y...

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Vasos de Halloween rellenos de Bollycao®
Oct27

Vasos de Halloween rellenos de Bollycao®

Os prometí recetas para Halloween y no pensaba defraudaros, después de las Arañas con Bollycao® Vap’s® que tanto éxito tuvieron, pensé en hacer algo que quedara chulo en la mesa y que los peques pudieran tomarse con cuchara. Así que me puse con estos vasos de Halloween rellenos de Bollycao® que se hacen en un momento y que os van a quedar así de chulos.   ¿Qué necesitamos para hacer los vasos de Halloween rellenos de Bollycao®?   Bollycao® (yo usé Zero pero podéis usar cualquier variedad) Natillas de diferentes sabores (podéis comprarlas o hacerlas vosotros mismos) Galletas de chocolate o de las rellenas que tienen la tapa negra Chocolate blanco   ¿Cómo los hacemos?   Cortamos el Bollycao® en rodajas y dejamos caer la primera en la parte de abajo del vaso. Ahora vamos a ir intercalando sabores de natilla, yo puse primero la de chocolate (con una cucharada sopera es suficiente). Ponemos trocitos de galletas negras, trocitos de chocolate blanco y otra rodaja de Bollycao®. De nuevo cucharada sopera de natilla, en este caso de caramelo. Más trocitos de galleta, de chocolate blanco y rodaja de Bollycao®, seguimos poniendo capas hasta la última cucharada de natilla de vainilla. Finalmente decoramos por encima con el Bollycao® que nos sobra desmigado y trocitos de galleta negra. Por último pintamos cruces en las onzas de chocolate blanco con un rotulador comestible, como si fuesen tumbas y ponemos por encima de los trocitos de Bollycao®. ¿Qué os parece? ¿A que ha sido fácil? Contadme cómo lo habéis hecho vosotros. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Haribo Toppings para Decorar
Oct21

Haribo Toppings para Decorar

Os prometí sorpresas por mi cumpleaños, así que hoy, que es el día de celebración, no hay otra forma mejor que con un montón de chuches, ¡que no se diga que esto no es cumple! pero claro, una ya tiene una edad como para ir regalando unos dulces cualquiera, vamos a hacerlo con un poco de glamour… aunque ya os digo que mis hijos se comerían la caja que os voy a enseñar sin decoración ninguna (y la madre también, dejémonos de tonterías). Pero bueno, el caso es que yo quería que fuesen chuches algo más especiales y me vino al pelo la nueva caja de Haribo Toppings para decorar postres y tartas ¿las habéis visto ya? Confieso que tengo una caja en casa y estoy deseando usarla porque lleva dentro todo lo que me gusta. Ya sabéis que a nosotras nos encanta hacer repostería, a la vista de todos está con el montón de recetas dulces que tenéis en el blog, y es que la repostería creativa casera está pisando muy fuerte como lo demuestra el hecho de que programas de televisión, blogs, libros, perfiles en RRSS, se hayan volcado en esta temática. Cocinar postres caseros nunca pasa de moda y tendencias como la elaboración de cupcakes hacen que la repostería creativa esté más en auge que nunca. Bizcochos, coberturas, cremas… Todo suma a la hora de conseguir la creación perfecta. Pero si queremos dar un toque especial y lleno de color a todo tipo de postres, los Haribo Toppings van a ser nuestros grandes aliados. Haribo Toppings es un surtido de diferentes texturas, sabores y colores y llega para aportar un momento lleno de creatividad y convertirse en la guinda de todas las creaciones. ¿Queréis ver lo que lleva cada caja? Mini Ositos de Oro (1 bolsa x 60 g): los mundialmente conocidos ositos de goma llegan en su versión más mini para llenar de colorido tus postres. Ideal para dar un toque de originalidad y diversión. Mini Chamallows (1 bolsa x 40 g): pequeñas piezas de marshmallows esponjosas con un dulce sabor a vainilla. Perfectas para dar un acabado irresistible a tu repostería. Mini Corazones (1 bolsa x 50 g): un surtido de diferentes colores y sabores para vestir tus postres más románticos. ¿Son o no una chulada? pues si os gusta preparar y decorar postres, os invito a participar en la promoción donde vuestra repostería se llena de creatividad. Todos aquellos que quieran demostrar que son auténticos amantes de la repostería, pueden participar en una promoción que estará activa del 26 de septiembre al 11 de noviembre de 2016. Para ello, deberéis subir en www.haribotoppings.com una foto...

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Arañas de Halloween con Bollycao® Vap’s®
Oct20

Arañas de Halloween con Bollycao® Vap’s®

Tenía planeado hacer un montón de postres de Halloween este año pero mi horno ha decidido pasar a mejor vida (a ver si alguna marca molona de hornos me lee y quiere regalarme uno por simpática), en fin, el caso es que tuve que ponerme a pensar en recetas que no necesitasen horno y que además fuesen fáciles, porque ya sabéis que mis turnos en el hospital no me dejan mucho tiempo libre como para tirarme días haciendo postres. Así que pensé, ya que voy a hacer algo fácil, intentaré hacerlo con cosas que tengo en casa o que se pueden encontrar en cualquier supermercado, de este modo me aseguro de que todos vosotros podréis llevarlas a cabo sin problemas ¿qué os parece? Y pensando, pensando… me fui con toda la tropa al súper y me vine con un cargamento de dulces. La ocasión lo merece y además vamos a una fiesta de Halloween con un montón de gente y donde cada uno lleva algo, es lo que toca, luego nos lavaremos bien los dientes. A lo que iba, que me enrollo para variar; una de las cosas que me traje fueron los Bollycao® Vap’s®, unos bizcochitos esponjosos horneados al vapor rellenos de cacao, con hierro y un 20% de leche que ya probamos hace un tiempo, en cuanto los vi se me encendió la bombilla y me dije: — Ya se lo que voy a hacer con ellos, estoy viendo ahí el cuerpito de la araña que me llama. Y tanto que me llamaba, mirad cómo dejaron el plato de arañas de halloween los fieras, y dando gracias que les pillé en un renuncio y me dejaron hacer la foto final antes de hincarle el diente al resto… al menos no se puede negar que les gustaron. Os detallo los ingredientes y el modo de preparar las arañas de halloween con patas largas, veréis lo fácil que es y lo chulas que quedan en un pis pas, además os pueden ayudar los niños con ellas porque, excepto el momento del corte de los palitos, el resto es una manualidad. Arañas de Halloween con Bollycao® Vap’s®   ¿Qué necesitamos para hacer las arañas de halloween?   Bollycao® Vap’s® blancos y negros (serán el cuerpo de la araña) Palitos de chocolate (serán las patas de la araña) Caramelos de chocolate blanco (serán los ojos de la araña) Crema de cacao o chocolate derretido (para pegar las patas y los ojos)   ¿Cómo las hacemos?   Como veis en las fotos, la elaboración es facilísima, lo primero que hice fue cortar las 8 patas de cada araña, cogí cada uno de los palitos y...

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El Mejor Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso
Jul21

El Mejor Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso

  Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso Hoy os presento un Bizcocho de ColaCao Fácil y Delicioso para chuparse los dedos de lo buenísimo que está. Un bizcocho que resulta delicioso y especial y que como os conté en mi snapchat (beatrizabellan) me salió tremendamente bueno casi de casualidad. Mi idea era hacer un bizcocho en microondas de esos en taza o mug, y no sé en qué momento reconozco que fue un auténtico desastre, se quemaba por dentro y yo creo que por la crema de chocolate que llevaba, porque tuve 2 intentos con 4 tazas, y sólo 1 salió bueno, pero muy deforme para mi gusto. Resumen, el mejor bizcocho cocinado en microondas sigue siendo el bizcocho esponjoso de chocolate que ya os puse receta en el blog, sencillísimo y perfecto incluso para los que no se meten nunca en la cocina. El caso es que, para este Bizcocho de ColaCao, utilicé sólo la mitad de la masa, y lejos de tirar la toalla, la otra mitad decidí ponerla en un molde y hornear ¡¡madre mía!! ¡¡cómo quedó de espectacular!! Tierno, jugoso, medio cremoso, … lo repetiremos muchas más veces, sin duda alguna. Me ayudaron Alejandra y María. Normalmente lo hubiéramos hecho en Thermomix, metiendo todos los ingredientes y listo. Pero a ellas les hacía ilusión batir y batir. Así que eso mismo hicimos. En este caso no pesamos las cantidades, pusimos 2 cucharadas grandes colmadas de cada cosa, pero la medida del vaso de yogur sería perfecta para esta receta.   Receta del Mejor Bizcocho de ColaCao   ¿Qué necesitamos para este Bizcocho de ColaCao?   Las medidas para los ingredientes de este bizcocho son las clásicas de un vaso de yogur o similar… Azúcar Moreno, Panela o Azúcar Blanquilla Cola-Cao de Pepitas de Chocolate (o Cola Cao Tradicional) Leche Aceite de Oliva Crema de Cacao con Avellanas 2 huevos Harina Integral (o Harina de Trigo) 1 sobre de gasificante (o en su defecto, levadura)   ¿Cómo lo preparamos?   En primer lugar, batimos los huevos. Añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Incorporamos el aceite de oliva y batimos bien. Por otro lado, en nuestra baticao mezclamos la leche con el ColaCao, pero podéis ponerlo directamente en el recipiente donde estemos mezclando los ingredientes, y mezclarlo todo. Agregar la leche con el ColaCao pepitas y seguir batiendo. Añadir la harina y el gasificante, y mezclar bien hasta que no haya ningún grumo y la mezcla sea homogénea. Añadir 2-3 cucharadas de la crema de cacao (el bote entero de cristal, o si preferís, podéis hacer la receta de crema de cacao casera) Engrasar el molde que...

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Crema de Cacao Hero Supernanos
Jul04

Crema de Cacao Hero Supernanos

Lo que da de sí en esta casa el chocolate, es que no tiene desperdicio ninguno, en cuanto entra por la puerta algo que lleve chocolate, dura lo mismo que un caramelo en la puerta de un colegio ¡nada! Así que en cuanto llegó nuestra nueva invitada, la crema de cacao Hero, se tiraron los tres en plancha a relamer hasta el bote… y yo manteniendo la compostura para no meter la mano también, para qué os voy a mentir. ¡Tenéis que probar esta nueva crema de cacao Supernanos si tenéis niños pequeños! Es súper suave para extenderla por el pan, lleva un 50% menos de azúcar, menor cantidad de grasas saturadas que el resto de marcas, y además sin gluten. Si os interesa tener más información podéis ir a la página web de Hero. En casa se come de todo, desde un plato de arroz con habichuelas, hasta un bollo relleno de la marca que sea, evidentemente todo en su justa medida. Tengo la suerte de tener hijos (el mediano es el más pesadito para comer y aún así no me puedo quejar) que comen casi de todo, y lo que no comen es porque lo han probado y no les ha gustado, pero igual meriendan una manzana y un yogurt, que un sandwich de crema de cacao. Pienso que lo importante es la variedad y que sepan y quieran probar cosas nuevas, así que no tengo reparos a la hora de darles caprichos como este. Además, ¿sabéis qué es lo primero que hice cuando me llegó? (aparte de arrancar los dedos de mis hijos del bote) Unas palmeritas rellenas de crema de cacao y avellanas como las que veis en la foto, y quedaron para rechuperretear los dedos una y otra vez ¡riquísimas con la crema de cacao de Hero!. En mi blog de familias tenéis más recetas fáciles con niños y aquí mismo tenéis un ejemplo de cómo hacer las clásicas palmeritas de azúcar con el paso a paso. Yo os enseño en este post cómo hacerlas con crema de cacao y veréis qué fácil, en menos de 5 minutos tenéis palmeritas caseras. Palmeritas con Crema de Cacao Hero Supernanos   ¿Qué necesitamos para hacer las palmeritas?   Un bote de crema de cacao y avellanas Hero Una lámina de hojaldre   ¿Cómo hacemos las palmeritas de crema de cacao Hero?   Ponéis sobre la bandeja del horno la lámina de hojaldre y extendéis sobre ella la crema de cacao. Enrolláis la masa, primero por un lado y luego por el otro hasta que se junten (os recuerdo que tenéis el paso a paso de cómo hacerlo en este...

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Libro de Recetas Te Cuento en La Cocina de Ferran Adrià
Jun29

Libro de Recetas Te Cuento en La Cocina de Ferran Adrià

    Libro de Recetas Te Cuento en La Cocina de Ferran Adrià ¿Ya conocéis Te Cuento en La Cocina? Ferran Adrià y The Walt Disney Company junto con Carrefour y otros colaboradores, unidos en un proyecto único para acercar cocina y hábitos saludables a las familias de hoy en día. Te Cuento en La Cocina de Ferran Adrià es un libro de recetas que merece la pena tener en casa tanto para los pequeños cocinillas de la casa como para los más mayores, un recetario para toda la familia. Lo tenemos en casa y nos ha encantado, un manual de cocina que todos deberíamos tener en nuestra librería. Más de 60 platos sanos y divertidos con los que podrás experimentar el placer de cocinar en familia con recetas llenas de excelentes ideas, trucos, consejos y suculentos contenidos. Con platos de todo tipos, para que aprendan a desarrollar su pasión por la cocina y los diferentes alimentos. Sin ir más lejos, presentan una receta de tortilla con patatas chips, muy similar a una que os puse hace poco en el blog y que triunfa entre los más pequeños, pero podréis encontrar otros muchos platos de lo más interesantes y con los trucos de este gran maestro culinario. No se trata sólo de aprender a cocinar, sino de hacerlo juntos, en familia, disfrutando de momentos especiales mientras se transmite conocimiento y mensajes sobre alimentación saludable. Un libro que trata de despertar en los más pequeños, a través de los personajes que les apasionan, el interés por probar nuevos alimentos e incentivar una alimentación familiar variada y equilibrada a la vez que se conocen los secretos del fascinante proceso gastronómico desde todos sus puntos de vista. Hábitos Saludables Cocinando en Familia Volando a través de la imaginación de Ferran Adrià descubriremos en este libro Te Cuento en La Cocina el paso a paso de recetas explicativas inspiradas en la magia de los universos Disney, Marvel, Pixar y Star Wars. Una herramienta eficaz para comprender y contextualizar el conocimiento existente alrededor de la cocina, la alimentación y la gastronomía de una manera divertida y sencilla y en un lenguaje que alimente el ingenio. La idea es inculcar a los niños la pasión por la cocina en un sentido amplio y vital, educar en hábitos saludables y disfrutar de momentos únicos en familia. Este proyecto tan solo podía llevarse a cabo de la mano de Ferran Adrià: capaz de combinar genialidad, creatividad, innovación y cocina. Solo él podría hacerlo de una manera magistral y llena de fantasía. Un proyecto orientado a toda la familia, una nueva e interesante oportunidad para compartir tiempo y...

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Tarta Casera Especial de Chocolate
May18

Tarta Casera Especial de Chocolate

    Tarta Casera Especial de Chocolate   Hoy os traigo una receta tremendamente exquisita e irresistible, una tarta chocolatísima con para chuparse los dedos que seguro se convierte en una de vuestras favoritas. Tiene un sabor delicioso y peculiar por la mezcla de chocolate y fresa, pero si no sois de contrastes, podéis darle igualmente ese toque especial que la caracteriza con un pequeño truco que os contaré a final de la receta. El bizcocho queda jugosito y la parte de la cobertura cremosa. Receta para preparar esta Tarta Casera Especial de Chocolate…   ¿Qué necesitamos?   Base de bizcocho: 120 gr. de harina 120 gr. de almendra molida 6 huevos 200 gr. de azúcar 200 gr. de mantequilla Una tableta de chocolate para postres (unos 250 gr., yo uso las de Nestlé Postres, a vuestro gusto) Medio vaso de agua. 1 bote de Mermelada de fresa o de frambuesa, en su defecto (o si preferís, con melocotón también puede quedar muy bien) Para la cobertura de chocolate: 1 tableta de chocolate para postres (también de 250 gr. aprox.) Leche Una receta de lo más deliciosa.   ¿Cómo la preparamos?   En primer lugar, derretimos el chocolate y la mantequilla (si lo hiciéramos en Thermomix, introducir en el vaso el chocolate troceado y la mantequilla,  velocidad 2, Varoma, el tiempo u poco a ojo, conforme deje de sonar y veamos que está derretido). Si lo hacemos de manera tradicional, derretir en un cazo a fuego suave removiendo bien y verter en el recipiente donde vayamos a preparar la masa. Añadir los huevos y volver a batir. Posteriormente, añadir los ingredientes en seco, el azúcar, la almendra molida, la harina. Una vez integrada la mezcla, vertemos en el molde en el que vayamos a hornear nuestro bizcocho, previamente engrasado con aceite de oliva o mantequilla. Introducir en el  horno a unos 180º durante unos 30 minutos (según cada horno) Comprobar con un palillo o cuchillo de punta que está, al sacar el palillo no debe haber resto pegado de la masa de bizcocho. Inmediatamente, sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar. Por otro lado, en un vaso o recipiente, haremos el almíbar. Introducir medio vaso de agua en el microondas hasta que hierva y añadir medio tarro de mermelada. Remover bien hasta que se deshaga la mermelada y echar por encima del bizcocho para que se empape. Con el resto de la mermelada, la calentamos hasta que se derrita del todo. Una vez diluida, podemos colarla para que no queden grumos, la extendemos encima del bizcocho. Es el momento de preparar la cobertura. En un cazo, ponemos a...

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Piruletas de Hojaldre con Chocolate
Abr14

Piruletas de Hojaldre con Chocolate

    Ahora que comienza el buen tiempo, ya va apeteciendo hacer los cumpleaños y fiestas en el jardín al aire libre ¿verdad? Aprovechar las horas de sol y disfrutar más del día, de la familia y de los amigos ¡qué gusto! Os propongo una receta fácil, rápida y resultona que encajará en cualquier fiesta de niños, no sólo para comer, sino también como decoración, porque estas piruletas de hojaldre con chocolate podéis hacerlas con la forma que más os guste; yo he aprovechado para estrenar los moldes de flores que me regalaron unas amigas por mi cumpleaños, pero ya os digo que es cuestión de imaginación y de adaptar las piruletas de hojaldre a vuestro gusto. Además también hice algunas en forma de galleta, sin el palito, a ver qué os parecen. Piruletas de Hojaldre con Chocolate   ¿Qué necesitamos para hacer las piruletas de hojaldre con chocolate?   1 lámina de hojaldre Crema de cacao (Nutella, Nocilla… e incluso podéis poner mermelada que seguro queda buenísima también) 1 huevo batido Azúcar Palos de piruleta (podéis comprarlos aquí) Moldes de galletas con formas (en este enlace tenéis una caja con 101 moldes de galletas para niños que son chulísimos)   ¿Cómo hacemos las piruletas y galletas?   Estiramos la lámina de hojaldre (más recetas de hojaldre fáciles) y vamos recortando con el molde tantas figuras como queramos hacer, hemos de tener en cuenta que tendrán que ser dobles porque usaremos dos iguales para cada piruleta. En uno de los recortes ponemos una cucharadita de crema de cacao, colocamos un palo (o no si queremos hacer galletas) y cerramos con la otra parte (debemos apretar los bordes para que no se abra el hojaldre al meterlo en el horno, yo lo hago con un tenedor de postre) Pintamos con huevo batido, espolvoreamos con un poco de azúcar y metemos al horno, durante 10 minutos a 180ºC (sabréis que están hechas porque el hojaldre comenzará a dorarse) Sacamos del horno, dejamos enfriar, y sólo nos queda decorar como más nos guste nuestra fiesta. Como veis, también podéis hacerlas con forma de galleta sin usar palos de piruleta.   ¡Que os divirtáis! 😀  ...

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