Tarta KitKat, Lacasitos, M&M’s y Nutella
El domingo fue el cumple de mi cuñado y, aunque tenía pensado hacer otro tipo de tarta, no dejaba de rondarme desde hace tiempo la Tarta KitKat, Lacasitos y M&M’s que había visto más de una vez por la red, así que al final me dije: – Lou, ¡hazla de una vez! vaya a ser que te salga un sabañón o algo por el antojo… Y me puse manos a la obra, mandé a mi marido a por los ingredientes porque yo tenía reunión del AMPA en el cole de los niños y el sábado por la mañana, con toda la tropa rondando por la casa, me puse mi delantal y ¡en marcha! Es una receta muy muy fácil pero a la vez muy resultona, no os imagináis lo bonita que queda una vez hecha. ¿Qué necesitamos? 8 huevos 240 g de azúcar 200 g de harina 40 g de Nesquik Almíbar de vainilla 1 bolsa de Lacasitos de 180 g 1 bolsa de M&M’s de 200 g 1 bote grande de Nutella 10 paquetes de KitKat (cada paquete lleva 4 barritas) ¿Cómo lo hacemos? 1.- Precalentamos el horno a 180 ºC y engrasamos los moldes. 2.- Batimos 4 huevos con la mitad del azúcar hasta que blanqueen y doblen su tamaño (en Thermomix, con la mariposa puesta, 6 minutos, velocidad 3 y medio y temperatura 37º, y luego otros 6 minutos más a la misma velocidad pero sin temperatura). 3.- Añadimos la mitad del Nesquik y la mitad de harina y mezclamos hasta que esté bien integrado. 4.- Vertemos en el molde (el mío de 20 cm de diámetro) y horneamos durante 25 minutos. 5.- Mientras se hace el primer bizcocho, vamos preparando el segundo de la misma forma. 6.- Mientras se hace el segundo, abrimos los envases de KitKat y separamos las barritas de dos en dos. 7.- Sacamos los bizcochos de los moldes y dejamos enfriar. 7.- Bañamos los bizcochos en el almíbar (bien impregnados para que no queden secos). 8.- Ponemos uno de los bizcochos como base y encima de él extendemos una capa de Nutella. 9.- Sobre la Nutella, ponemos el segundo bizcocho y cubrimos toda la tarta con más Nutella, por arriba y por los laterales. 10.- Pasamos la tarta al plato donde vayamos a presentarla, con mucho cuidado, y vamos cubriendo los laterales con las barritas de KitKat. 11.- En un bol, mezclamos los Lacasitos con los M&M´s y los vertemos sobre la tarta. 12.- Ahora sólo queda adornarla como más nos guste, la idea del lazo me encanta porque así, ayuda a que la muralla de KitKat quede más...
Fiesta estilo British paso a paso
Fiesta estilo British paso a paso Cada vez es más gente la que se va a vivir a Reino Unido, unas veces por oportunidades laborales y otras para aprender inglés, que parece que aquí en España el sistema educativo nos hace tener que buscarnos «las castañas» porque digo yo, muchos de nosotros llevamos estudiando inglés desde la guardería hasta la Universidad… pero claro son tan pocas horas por semana, que cojeamos bastante o mucho con el idioma, cuando deberíamos dominarlo a la perfección… ¡¡en fin!!. Esperemos que sea algo transitorio y que «a quien corresponda» haga algo de una vez por todas para que no seamos, para variar, el país que «va a la cola» de cientos de aspectos fundamentales en el día a día: conciliación familiar-laboral (muy extenso el tema,…), ayudas a los hijos y a las familias, ayudas por natalidad y para la crianza de nuestros hijos, ayudas a autónomos y pequeños negocios, idiomas, en fin… un no parar. Una Fiesta muy British Así que visto lo visto, tenemos que «invertir» en nuestros niños y mandarlos a campamentos y cursos de idiomas en el extranjero, así que ¿os parece que les montemos una súper-fiesta de despedida para que se vayan con una gran sonrisa????? ¿o a esos amigos que se marchan allí buscando un futuro mejor??? ¿o a ese amigo que le ha salido una oferta de empleo espectacular y que va a ganar el doble?? (en ese caso, la fiesta, se la organizamos nosotros, pero que pague él) ¡jajaja!. ¿O por el cumpleaños de un amigo fan del estilo british?. Bueno, pues deciros que buscando online he encontrado verdaderas maravillas. Me encantaría una fiesta así cualquier día. Con todo lujo de detalles… Las invitaciones He estado buscando invitaciones, y bueno, como tal, no hay nada que me haya entusiasmado, sólo una me ha parecido una monería, la de la tetera que os pongo en segundo lugar, pero se me ocurre, por dar un par de opciones, que podríamos encargar algo de este estilo (si no conocéis a nadie que os las puedan hacer, y os gustaría algo de este estilo preguntadnos a nosotras). Como la lámina «Keep Calm and Carry on» que decora esta sweet table o mesa de dulces estaría genial: Otra idea, sería hacer una invitación de este estilo, mucho más romántica y dulce, más si es una chica o niña, y si luego ponemos teteras a modo de recipientes decorativos, aún mejor: La decoración Una guirnalda imprimible gratuita de lo más British Aún luce más nuestra fiesta si la decoramos con una guirnalda o banderola estilo british,...
El mejor Red Velvet del mundo: Tarta y Cupcakes
Confesaros que ha sido una de las exquisiteces más impresionantes que he probado en los últimos tiempos (y que no he parado de hacer en el último mes y medio ¡jajajaa! y a los niños ¡¡les encanta!!. Con todos vosotros, el mejor Red Velvet del mundo: Tarta y Cupcakes. De hecho, hace poco, por el cumple de Lou, se me ocurrió hacer esa tarta porque estaba deseando que la probara ella, y siempre hacemos cosas pensando en los peques, con choco y demás, y me dije a mí misma, “que se aguanten ¡¡hoy es su día!!” 😀 … pues tremendo éxito el Red Velvet entre los niños de la casa ¡¡la tarta voló!!, y eso que al final ese día nos juntamos con varios postres, y lo último que sacamos fue la tarta, ¡¡no veáis qué éxito!!, así que ya sabéis!!, ¡¡¡¡animaros!!!!. Ayer lo hice de nuevo por el primer cumpleaños de mi ahijadita Valeria (versión tarta, y versión cupcake), y mi hija Alejandra, mientras se estaba comiendo un trozo me dijo «mami, quiero que me hagas esa tarta por mi cumpleaños, ¿vale, por favor????»… como para no hacerla…. Y aquí va la receta… Ingredientes: – Para el bizcocho o cupcakes: 160 gramos de azúcar glass. 60 gramos de aceite de oliva. 150 grms de harina. 1 huevo. 2 cucharadas de esencia de vainilla. 125 ml. de leche semidesnatada (yo usé desnatada, la que tenía en ese momento; y no sé qué diferencia habrá, pero a mí me queda muy bien usando ese tipo de leche. También usé semidesnatada en otras ocasiones cuando hice red velvet, y no noto diferencia). 1 cucharadita de zumo de limón. 1 cucharadita de cacao en polvo, tipo Valor sin azúcar. 1 cucharadita de bicarbonato. 1 cucharadita de vinagre. 3 cucharitas de esencia de Red Velvet (yo usé una que se llama Red Velvet, Bakery Emulsion, de Lorann Professional Kitchen). La venden en tiendas especializadas de repostería (cada vez hay más, no es difícil encontrar, seguro que tienes una tienda cerquita), también venta online. – Para el frosting (cobertura de crema de queso): 300 gramos de azúcar glass o mejor icing sugar (venden en Carrefour una de Tate&Lyle, o en Lidl en alguna campaña, y tiendas especializadas en repostería). 125 grms. de mantequilla (sin sal). 120 gramos de queso tipo Philadelphia. 1 cucharadita de leche semidesnatada (lo mismo, usé desnatada, porque no tenía otra en ese momento). Preparación: – Preparación Bizcocho Red Velvet: Primero poner en un vaso los 125 ml de leche con la cucharadita de zumo de limón. Reservar en la nevera durante 10 minutos. Mezclar el azúcar...
PREMIO WLOGGERS ONE 2015 AL MEJOR BLOG DE MAMÁS
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