Tarta facilísima de Hojaldre con Nutella y Almendras
Aquí sigo en mi empeño por demostrar que cocinar cosas ricas no tiene por qué ser complicado; con esta receta seguro que quedáis como señores llevándola a alguna reunión con amigos, un picnic en el campo, playa… vamos, que se adapta a cualquier momento y tiempo, y además la tendréis hecha en un pis pas. Os recuerdo que si buscáis más recetas fáciles, rápidas y con las que quedar estupendamente no tenéis mas que hacer clic aquí. ¿Qué necesitamos? 2 láminas de hojaldre 1 bote de Nutella de 400 g (yo usé más o menos la mitad del bote, depende de la cantidad que queráis echar) Almendras laminadas. 1 huevo batido Conguitos, Lacasitos o lo que queráis ponerle por encima, también podéis dejarla tal cual sin ponerle nada. ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180 ºC calor arriba y abajo. Ponemos una de las láminas de hojaldre sobre el papel de horno (el que trae la lámina es perfecto) la pinchamos con el tenedor y extendemos la capa de Nutella, aquí ya va al gusto, podéis poner tooooooda la que queráis, pero dejar un centímetro alrededor libre. En ese centímetro yo pongo un poco de huevo batido para que resulte más fácil pegarse, pero no es absolutamente necesario. Espolvorear la almendra laminada sobre la crema de cacao (la cantidad al gusto). Extendemos la otra lámina, la pinchamos con el tenedor y la ponemos sobre la que tiene la Nutella (si lo hacéis con el papel de horno será mucho más fácil). Pegamos los bordes, podéis hacerlo con el dedo (como lo he hecho yo) o incluso con un tenedor (como las empanadillas). Pintamos con el huevo y decoramos como más nos guste (yo tenía Conguitos blancos y fue lo que le puse, pero se quedaron demasiado tostados para mi gusto). Metemos al horno durante unos 20 minutos, cuando veáis que se dora por encima el hojaldre. Sacamos, dejamos enfriar y sólo tenemos que hincarle el diente 😉 ¡que aproveche! ...
¿Qué es ser una #supermamafeliz?
«Hoy en día tenemos los hijos mucho más tarde, y quiero disfrutar de mis hijos durante muchos muchos muchos años, y que disfruten ellos de mí». «No podemos pretender que sean como Nadal, si sólo les ponemos delante de la televisión para ver la final de Roland Garros«, y es que todo se resume en eso, los niños son esponjas ¡en todo!, si nosotras hacemos deporte, ellos lo harán, y les inculcaremos la importancia del deporte como un hábito más del día a día, si hacemos actividades en familia, ellos nos seguirán, si leemos, ellos leerán, si somos educados y considerados con los demás, ellos lo serán,… Oír a Gema García Marcos, es un chute de energía y optimismo, y es que tal y como enfoca ella lo importante que es el bienestar físico para ser a una Super Mamá Feliz, le hace a una reflexionar y mucho… En cada encuentro, salgo prometiéndome a mí misma que debo mejorar e intentar superarme día a día en lo que más pincho por el bienestar de mi familia para, como dice Gema, que mis hijas y yo nos disfrutemos lo máximo posible en el tiempo. Que sí, que ya lo sabemos, pero creo que hay que parar a reflexionar detenidamente, y no está de más escuchar diferentes experiencias y formas de ver la vida. Este fin de semana, tuvimos un nuevo encuentro organizado por Coca-Cola, titulado, Viaje Hacia el Bienestar en Familia. Y precisamente, esto que os acabo de contar es lo que os quiero transmitir de lo aprendido allí, ¿os apuntáis a este movimiento de #supermamáfeliz?. No se trata de ser una súper-woman, ni una súper-estupenda, ni una súper-ideal, súper-trabajadora y súper-llego-a-todo-y-todo-lo-hago-bien, consiste en cuidar de nuestros hijos a la par que se nosotras mismas. Tampoco se trata de hacerles practicar mil deportes sí o sí, ni machacarles para que lo hagan. Se trata de ver qué es lo que más les gusta y tratar de practicarlo con ellos. ¿Les encanta ir en bici?, propongámoselo como un juego junto a ellos, hagamoso excursiones, salgamos a «investigar»,… ¿Son más de jugar al fútbol?, intentemos ponernos con ellos un ratito, ¿les encanta bailar?, ¿y si bailamos todos y nos echamos unas risas?. Pues eso es exactamente lo que hicimos en este nuevo encuentro que tuvo lugar en un local súper-chulo en la calle Alcalá, 115, Lubeck99. Tras recorrer Madrid en bicicleta, aprender sobre alimentación, cocinar con nuestros hijos y tras saber un poco más de ellos desde la parte emocional, llegó la hora de ponernos en forma todos juntos. ¡¡Cómo disfrutaron los niños!!!!!!. Nos contagiamos de la marcha y...
PREMIO WLOGGERS ONE 2015 AL MEJOR BLOG DE MAMÁS
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