Una receta de pasta que nos ha mandado ChiquiRecetas, llena de energía que por su color y sabor se convertirá en la favorita de los niños. Muy fácil de hacer, y además, es una forma de incluir verduras en la dieta de los que no comen tan bien.
Y es que ChiquiRecetas, web especializada en recetas de cocina para bebés y niños, para cumpleaños infantiles, menús para niños y alimentación infantil, nos ha propuesto una colaboración especial un día a la semana.
Empieza presentándonos estos ricos Tagliatelles con Verduras, ideales para recargar pilas y seguir jugando durante todo el día.
¡Prepárales estos deliciosos Tagliatelles con Verduras y llévalos a la mesa con toda confianza, que los niños los van a devorar!
Ingredientes
- 300 gr. pasta fresca o seca
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
Preparación
- En una olla con agua hirviendo coceremos la pasta fresca durante 4-5 minutos hasta que esté al dente, enfriamos en abundante agua fría. Si cocemos pasta seca deberemos cocerla durante 16 minutos aproximadamente.
- En otra olla con un chorrito de aceite de oliva, sofreímos la verdura cortada o rallada en una juliana muy fina, una vez que empiece a ablandarse agregamos la pasta y calentamos. Corregimos el punto de sal y servimos.
Tip: Utiliza la verdura de tu agrado, puedes añadir también tiras de pollo o carne roja al salteado para enriquecer la receta.
No te pierdas Ensalada de Pasta de Tulipanes al toque de Albahaca que es una de nuestras favoritas!!! Y también puedes encontrar recetas en ChiquiRecetas.com
Imagen: kochtopf
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