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Turrón de Chocolate Crujiente con Lacasitos
Dic10

Turrón de Chocolate Crujiente con Lacasitos

      Turrón de Chocolate Crujiente con Lacasitos   Llevaba tiempo queriendo preparar una receta de turrón hecho en casa y aún no me había puesto a ello porque me parecía un mundo y no os podéis imaginar lo facilísimo que es, por lo menos el Turrón de Chocolate Crujiente con Lacasitos. Y además, el resultado… ¡¡de matrícula de honor!!. No puede ser más fácil. Otra cosa muy diferente es un buen turrón a la piedra o un buen turrón con miel y almendras, eso lo dejo ya para artesanos turroneros de toda la vida, que son los que saben de verdad 🙂 aunque algún día quizás me anime a probar. Y si nunca lo habéis probado, ya estáis tardando. El caso es que buscando recetas, las que más me llamaron la atención llevaban manteca de cerdo, incluso las recetas de turrón para niños, pero es un ingrediente que no suelo utilizar ni tener en casa, así que decidir hacer un mix con lo que tenía en casa. El resultado, impresionante, creo que a partir de ahora voy a intentar hacer siempre turrón casero, porque así sé lo que le doy a los míos, y puedo un poco ponerle ingredientes a mi gusto si quiero variar. Podemos ponérselo a los peques incluso para merendar, con un buen vaso de leche, ¿qué os parece?. Preparaos para descubrir una nueva receta para niños y mayores que vais a repetir una y otra vez porque no puede ser más sencilla.   Receta de Turrón de Chocolate   Ingredientes: 200 gr. de crema de cacao con avellanas 200 gr. de chocolate con leche, de cobertura queda delicioso el de la marca Aliada de El Corte Inglés y súper-económico 120 gr. de Choco-Krispies de kellogs Mini-Lacasitos Necesitaremos un molde desmoldable comprado, aunque también podéis fabricarlo vosotros mismos **   Preparación: En un bol, derretir el chocolate con leche en el microondas. El truco es calentarlo en un recipiente apto para microondas a baja potencia para que no se queme. Ponerlo 1 minuto, remover, si vemos que necesita más calentar otros 30 segundos y así hasta que esté totalmente fundido. Reservar. Hacer lo mismo en otro recipiente con la crema de cacao con avellanas. Mezclar los chocolates(el de cobertura y la crema de cacao) en un mismo recipiente. Preparar el molde con papel vegetal en la base. Añadir una capita del chocolate. Poner encima Lacasitos (totalmente opcional). Sólo en el caso que como yo, os apetezca Lacasitos dentro del propio turrón. Incorporar al resto del chocolate fundido los Choco-Krispies de Kellog´s. Verter en el molde todo. Decorar con otra capa de Lacasitos. Meter en...

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