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Tarta de Turrón de Chocolate Suchard: Primer Intento
Nov13

Tarta de Turrón de Chocolate Suchard: Primer Intento

      Este fin de semana fuimos a comer a casa de mi amiga Laura, y ella es muy fan del clásico Turrón de Suchard de Chocolate. Para que os hagáis una idea, Laura es al Turrón de Suchard, lo que yo soy al Ferrero Rocher ¡jajajaaa!… ¿queda claro? 😉 . De hecho, súper-linda ella me regaló de sorpresa mi primera caja de Ferrero Rocher de la temporada ¡¡DETALLAZO!!, me emocioné muchísimo (puede dar fe). Casualidades, que ese día nos sorprendimos mutuamente, porque yo le había preparado una Tarta de Turrón de Suchard, un invento mío, que me apeteció probar a hacer y que oye, ¡¡quedó buenísima!!, ¡tenéis que probarla!. Aún así os diré, que no quedó exactamente como tenía en mente, pero merece la pena probarla. Haré un segundo intento hasta encontrar la perfecta Tarta de Turrón de Chocolate Suchard que tengo en mente (creo que en un segundo intento lo conseguiré 😀 ) Os cuento la receta de esta versión, que la verdad quedó buenísima. Eso sí, apta para los más golosos de la casa.   Ingredientes: 2 Tabletas de Turrón de Chocolate Suchard 90 gr. de mantequilla sin sal Un chorrito de leche 1 Paquete de Galletas Digestive 200 ml. de nata 1 tarrina de queso tipo Philadelphia o Mascarpone 500 ml. de leche 2 sobres de cuajada en polvo 3 cucharadas grandes de azúcar   Preparación: Por un lado, trituramos las galletas hasta hacer «polvo de galleta». Derretimos la mantequilla en el microondas y añadimos a la galleta triturada. Mezclamos bien con una espátula. Si vemos que ha quedado seco añadimos 1 chorrito de leche. Poner la galleta como base en un molde desmoldable, presionando bien. Meter en la nevera. Por otro lado, en un cazo ponemos la leche, la nata, la cuajada, el queso en crema, el azúcar y una de las tabletas de turrón de Suchard, hasta que la mezcla sea homogénea y la tableta se haya derretido. Verter sobre la base de galleta, ayudándonos de un cazón de servir, no directamente sobre la galleta. Introducir en el frigorífico. Machacar con un mortero la tableta que nos queda de turrón de chocolate. Poner encima de la capa de crema.   ¡¡Espero que os guste!!    ¿Cuál es vuestro turrón favorito?¿alguna receta de turrón que hagáis en casa?    ...

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