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Riquísimas Trufas de Oreo
Oct23

Riquísimas Trufas de Oreo

    Os juro que me he puesto a dieta… bueno, a dieta dieta no, me he propuesto comer menos cantidad y no probar nada de dulce y/o pan a partir de las 6 de la tarde, que no se si servirá para algo, pero bueno… por intentarlo 😉 Pero a mis hijos no puedo quitarles los dulces, que les sirva de algo ser niños ¿no? y además, yo me sigo dando un homenaje de vez en cuando, vaya a ser que mañana ya no esté por estos lares y encima me vaya con antojos.     Para ver como hacerlas podéis pinchar en la foto o en este enlace para ver la receta completa de las trufas de oreo, ya me contaréis qué os parecen. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper...

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Sencillas y Exquisitas Trufas Rosas
May28

Sencillas y Exquisitas Trufas Rosas

      Esta receta nunca la he hecho, pero buscando recetas para poder usar una esencia de rosas que compré hace un tiempo para bizcochos y al final no he usado tanto, topé con esta delicia que creo que tiene que estar impresionante. Ya nos lo iremos contando 😉 La esencia en sí, es fácil encontrar en casi todos los súper. Estas Trufas de Rosas me parecen fantásticas para la hora del café o té o cuando tenemos una celebración. También puede ser un detalle precioso para repartir entre nuestros invitados tras un cumple, bautizo, comunión, boda o confirmación, un regalito muy especial para agradecer a nuestros familiares y amigos la asistencia al evento. Envueltas en papel de celofán o en una cajita de cartón podrían quedar genial. Además, es una receta fácil y rápida de hacer. A ver qué os parecen estas trufas tan especiales.   Ingredientes: 30 gr. de mantequilla 60 gr. de crema de leche fresca 250 gr. de chocolate blanco 1 cucharadita de agua de rosas Colorante en Polvo Rosa Azúcar Glass  Elaboración: Poner en un cazo a fuego lento la mantequilla y la crema de leche, hasta que hierva. Retiramos inmediatamente del fuego. Añadir el agua de rosas y el chocolate blanco troceado. Remover bien con una cuchara de madera, hasta que el chocolate esté totalmente derretido. Pasar la mezcla a un molde-recipiente enmantequillado y meter en la nevera al menos un par de horas. Transcurrido ese tiempo, moldear las trufas a nuestro gusto. Meter de nuevo en la nevera. Espolvorear con azúcar glass y colorante alimentario rosa en polvo. Sugerencias: Probaré a hacer esta misma receta con esencia de azahar, se me ha ocurrido, creo que pueden quedar también deliciosas. También podemos poner dentro una bolita de chocolate blanco, como sopresa. Podemos añadir una gotita de colorante líquido o en pasta rosa, si tuviéramos en casa, y quisiéramos hacerlas totalmente rosas.   ¿Qué os han parecido estas Trufas?¿habéis probado alguna Trufa de este estilo?¿y alguna receta que os encante con agua de rosas?¿Probaréis a hacerlas?   Fuente: bascooking  ...

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Trufas Caseras Especiales de 2 Chocolates
May17

Trufas Caseras Especiales de 2 Chocolates

      Estas Trufas Caseras Especiales 2 Chocolates son las que siempre hago en casa, quedan fabulosas, exquisitas, de las trufas más buenas que he probado, de verdad, junto con las Trufas de Nutella, en cualquiera de sus variedades: Trufas de Nutella con Galletas (podéis ver en este link la receta) o las Trufas también con Galleta y Chocolate, que encantan a los más pequeños. Es una receta que tiene muchísimos años, y aún perdura en mi cuaderno-casi-intacto de recetas. Y digo casi intacto, porque hace poco mi hija María arrancó una de las hojas… justo donde venía mi receta secreta de Brownie de Chocolate, menos mal que la tengo apuntada aquí en el blog… Apta totalmente para preparar con niños. Lo que más le gusta a mi hija Alejandra es momento hacer las bolitas con una cucharita, y rebozarlas en virutas, toppings o fideos de chocolate, y entre bolita y bolita, e intentando que no me de cuenta, ponerse morada a chocolate. Veréis qué receta más sencilla de preparar.   Ingredientes: 300 gr. de chocolate negro de cobertura tipo Nestlé Postres 200 gr. de chocolate blanco de cobertura tipo Nestlé Postres 100 gr. de mantequilla Brandy (un chorrito) 1 bote de Leche Condensada Fideos de Chocolate (u otro tipo de bolitas de colores o Toppings) Preparación: Derretir, al baño María o en un recipiente apto para microondas, los trozos de chocolate negro y blanco trozeados. En caso de derretirlo en microondas, hacerlo en intervalos de 30 segundos e ir removiendo, para evitar que se queme el chocolate. Añadir la mantequilla y remover hasta que se funda, si hiciera falta darle un toque más en microondas. Echar a continuación, el chorrito de Brandy y la leche condensada. Dejar de enfriar la mezcla. Cuando se haga una pasta, se hacen bolitas con las manos o con la ayuda de dos cucharitas. Rebozar con fideos de chocolate o, si preferimos, pasar primero en cacao en polvo y, segundo, en azúcar glass.   ¿Os gustan las trufas?¿Habéis probado a hacerlas alguna vez en casa?¿cómo las hacéis vosotr@s?¿cuáles son vuestras trufas favoritas?¿Nos recomendaríais alguna Pastelería o Panadería donde las hagan impresionantes?     Fuente imagen: dulces pastelería Sandy  ...

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