La Mejor Receta de Tortilla de Patatas
La Mejor Receta de Tortilla de Patatas Sí, sí, ¡la mejor tortilla de patatas!. Y no es una receta secreta que yo vaya a desvelar… quiero que seáis vosotros, los expertos en tortilla de patatas los que nos ayudéis a los que no se nos da tan bien esta receta que gusta tanto tantísimo. Para mí, la mejor tortilla de patatas es la típica de bar de toda lal vida… yo, mira que lo he intentado, me queda buena, pero no tanto. No os perdáis esta Receta Sin embargo, la que me queda de miedo es mi versión en tortilla rellena, bien de patatas, bien de verdura, no os la perdáis porque os va a encantar. Podéis ver cómo preparo esta receta haciendo clic en este enlace o en la siguiente imagen. Una de mis favoritas, (entre otras…) es la tortilla rellena del Restaurante O Grelo en Madrid , la del Bar Guillermo de Alicante, un lugar especial de toda la vida, la de Conchi, una chica que llegó a ser casi-familia durante la infancia, y la de una amiga que probé hace bien poquito a la que le dije: está tan impresionante que me recuerda a las típicas de bar auténtico. A todos estos cocinillas de la tortilla ¡¡felicidades!!. Tortilla Española para todos los gustos Seguro que en España hay millones de personas más con tortillas de patatas espectaculares. Si tenéis alguna recomendación, dejadnos los datos en este post y haremos «la ruta de la tortilla de patatas por toda España» 😉 La Tortilla de Patatas es uno de los clásicos de la cultura gastronómica español, y como tal, ahora viene mi petición particular… ¡¡por favoooooor!!!!!¡ayudadme a hacer una tortilla de patatas decente!!!!!. Quiero que algún día mis hijas me digan eso de «Mi madre hace la mejor tortilla de patatas«. Sin vuestra ayuda, nunca lo conseguiré. Quiero que sea «La Tortilla». Yo hago una de puerros y bacalao (receta en el blog), que os recomiendo probar alguna vez, pero porque me encanta la verdura en la tortilla, pero en realidad, la que quiero que me salga bien es la de patatas. Así que ya sabéis, espero vuestras recetas, vuestros trucos y consejos, a ver si entre todos conseguimos la mejor receta de tortilla de patatas, al igual que hicimos con las croquetas. Desde entonces, cada día me salen mejor. Y bueno, que no se diga, os cuento cómo la hago yo… así podéis corregir fallos, o incluso copiarme si queréis una receta de lo más normalita, ¡jaja!. Ingredientes Patatas Huevos Aceite de oliva Sal Nota: las cantidades suelo hacerlas a ojo. Puede que ser ese...
Deliciosa Tortilla de Patatas con Gambas para Ocasiones Especiales
Si os gustan las tortillas de patatas rellenas, ésta os va a encantar, la hizo mi madre en el cumpleaños de mi hija las semana pasada y no veáis el éxito que tuvo (hizo otras tres distintas, ya os iré poniendo las recetas). Nosotros solemos hacer siempre varias tortillas en los eventos familiares, por eso he pensado que con las fechas que se nos vienen encima, igual os vendría bien tener ideas fáciles y rápidas a la hora de hacer cenas y comidas, que a veces ya no sabemos ni qué hacer ¿verdad? Pues estas Navidades no vais a tener excusa 😉 Veréis qué fácil es de hacer y lo bien que queda esta deliciosa tortilla de patatas con gambas para ocasiones especiales. ¿Qué necesitamos? 4 patatas grandes 4 huevos 120 g de gambas cocidas Sal al gusto ¿Cómo lo hacemos? Pelamos y cortamos las patatas en láminas. Les echamos un poco de sal y las freímos en aceite. Por otro lado batimos los huevos con un poco de sal. Cuando las patatas estén casi hechas le echamos las gambas y las dejamos un par de minutos. Retiramos el aceite que sobra de la sartén y añadimos el huevo batido. Cuando cuaje de un lado, con la ayuda de un plato grande, le damos la vuelta. Lo dejamos cuajar por el otro y lista para servir. Si dejamos cuatro o cinco gambas, las podemos poner como decoración y además sirven para que la gente sentada a la mesa, sepa de qué sabor es la tortilla (viene genial cuando hay varias tortillas en la mesa) ...
Riquísima Tortilla de Patatas Chips
Riquísima Tortilla de Patatas Chips ¿Habéis probado a hacer alguna esta riquísima tortilla de patatas chips ?. Una tortilla de lo más original, que encantará a los peques, ya veréis. Una versión distinta de la típica tortilla de patatas de toda la vida (os dejamos en este enlace nuestra receta) que tan buenísima está. También podéis servirlo cuando venga gente a casa servido sobre un canapé o tosta de pan, ¡¡seguro que les sorprende!!. O incluso rellena, como os enseño en esta receta que gusta tanto. No os perdáis esta Receta Especial Esta tortilla de patatas chips podéis elaborarla estilo tortilla rellena de crema de queso y jamón, ya veréis que a los niños les va a encantar. Os cuento detalladamente cómo preparo yo esta receta haciendo clic en este enlace o en esta imagen: Preparar esta tortilla no puede ser más fácil. Ingredientes: 1 bolsa de patatas chips o de patatas fritas de bolsa (se puede hacer con patatas tipo paja o patatas fritas de bolsa de las de siempre) Huevos (cantidad según comensales) Una pizca de sal (opcional, al gusto) Preparación: Batir los huevos en un recipiente. Incorporar las patatas fritas y una pizquita pequeña de sal (se puede evitar poner más sal, ya que las patatas fritas de por sí solas suelen ser más bien saladitas). Echar una gotita de aceite en una sartén antiaherente. Verter en la sartén la mezcla del huevo batido y las patatas. Poner a fuego medio-alto y dar la vuelta, hasta que se dore por las 2 caras. Servir. Sugerencias: Queda muy buena, si hacemos una ensaladilla de salmón ahumado o pavo con lechuga y mayonesa y hacemos una especie de tosta, donde podemos poner una base de esta tortilla, la ensaladilla y otra tapa de la tortilla. Lo que sería una especie de tortilla rellena. ¡¡Veréis qué buena y qué bien quedáis!!. ¡Espero que os animéis a probar esta tortilla! Una receta para niños con la que triunfaréis...
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