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Brochetas Dulces de Fruta y Bizcocho
Nov08

Brochetas Dulces de Fruta y Bizcocho

    Tengo la suerte de que a mis tres hijos les encanta la fruta, sé que a muchas os cuesta la vida que la tomen, por eso voy buscando ideas para que os resulte más fácil, y aunque yo no tenga problemas con eso (que con otras cosas ya es otro cantar), siempre viene bien ir cambiando para que no se cansen de comer siempre lo mismo. A ver que os parece esta idea, podemos hacer brochetas dulces de fruta y bizcocho ¿a que tiene buena pinta? Y desde luego es una merienda fácil, rápida y socorrida. ¡¡Y para un cumpleaños queda súper-original y colorido!! Esta es otra de esas recetas en las que pueden meterse en la cocina con nosotros y ayudarnos a preparar la merienda o el desayuno. ¿Qué necesitamos? Fruta en trozos, en este caso son de fresa y plátano, pero podéis usar cualquier fruta que tengáis en la nevera, se me ocurre que con kiwi o naranja ¡¡tienen que estar de muerte!! Bizcocho del que tengáis, si queréis una rápido, podéis hacer el brownie en 5 minutos al micro, tenéis la receta aquí, pero si tenéis tiempo, podéis hacer cualquiera de los que tenéis en el blog, mirad aquí. Palitos de brocheta. ¿Cómo lo hacemos? Cortamos la fruta en trozos. Cortamos el bizcocho en cuadraditos. Ahora cogemos un palito de brocheta y vamos intercalando un pedazo de fruta con un trozo de bizcocho hasta llegar al final del palito; recordar dejar un espacio para que se pueda coger. También podéis intercalar diferentes frutas e incluso diferentes bizcochos.  ...

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Las 7 meriendas preferidas por los niños
Oct31

Las 7 meriendas preferidas por los niños

    Las 7 meriendas preferidas por los niños   Muchas veces, dar de comer a los niños se convierte día tras día en un auténtico quebradero de cabeza para los padres, con lo que no está de más saber cuáles son las 7 meriendas preferidas por los niños, dentro de la alimentación sana y equilibrada, haciendo honor a nuestra colaboración con un #plandevidasaludable. Una merienda completa, sana y nutritiva, estaría compuesta por: una pieza de fruta, un lácteo (yogur líquido por ejemplo, o un vaso de leche) y pan-galletas-cereales con lo que más les guste a nuestros peques. Estas 7 meriendas, son las que, observando a mi alrededor, he visto que mejor se comen los peques, desde bien pequeños. Desde los 6 meses algunos pediatras ya admiten algunas de estas meriendas que enumeramos a continuación: Pan tipo pan de leche con aceite de oliva y jamón de york cocido (Recién abierto el envase, aún mejor, ¿no os habéis fijado cómo varía el sabor?; en el caso de las piezas de jamón o pavo, no ocurre igual que cuando lo compramos loncheado). Para algunos más mayorcitos también podemos ponerlo con jamón serrano en tiritas, lacón o lomo, por ejemplo. Pulguita (mejor aún un poco calentita) con un chorro de aceite de oliva del bueno, como Carbonell, con tomate rallado, y queso fresco. Pan de molde con una tortillita a la francesa de quesito tipo porciones. Bocadillito de pan de Mickey (¿lo conocíais?¿lo habéis visto????) lo venden en algunas panaderías y en El Corte Inglés ¡¡se vuelven locos con ese pan!!. Pues ese bocadillito con salchichas de leche, un chorrito de aceite de oliva y tomate ralladito también les encanta. Y para más mayores, con foie-grass, atún o paté de atún o queso tierno. Pulguita con un par de onzas de chocolate ¡¡de vez en cuando les viene genial coger energías con este pequeño caprichito!!. Mucho mejor que cualquier pieza de bollería industrial. Y dentro de esta opción: un sandwich de crema de chocolate tipo Nutella o Nocilla ¿a que os encanta esta opción?. Pues creo que es un placer sólo para adultos, a mis hijas no creáis que les entusiasma mucho ¡jajajaa!… Cuando se lo he preparado he terminado comiéndomelo yo… ¡¡menudo sacrificio!!¡jajajaa!. Así que mejor quedarse con la opción de pan y chocolate. Por supuesto, en vez de pan, podemos también ofrecerles unas galletas, ¿las mejores? Ya os cuento mi opinión sobre panes y galletas en este otro post (que os recomiendo leer detenidamente). Y por supuesto, galletas caseras, como estas tipo Estrella de Príncipe que tenemos en el blog. Bizcochito casero. En el Blog, tenemos la receta...

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