Navigation Menu
Divertidas Mini Lasañas de Espinacas
Jun14

Divertidas Mini Lasañas de Espinacas

Una receta riquísima para hacer en casa a los fieras e incluso para cuando tenemos invitados en casa, porque estas mini lasañas están riquísimas, son sanas y quedan así de bonitas ¿las habéis visto? Para ver la receta completa podéis clicar en este enlace ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

Leer más
Crujientes Samosas Rellenas de Morcilla
Jun12

Crujientes Samosas Rellenas de Morcilla

¿Habéis hecho alguna vez estas crujientes samosas rellenas de morcilla? Pues ya estáis comprando los ingredientes para esta receta con niños, que además son facilísimos, porque tan sólo necesitáis la pasta filo, para el relleno podéis usar cualquier tipo de retal que os quede en la nevera, jamón york y queso, verduritas asadas, restos de cocido, ensaladilla… lo que os digo, cualquier cosa. La próxima vez que las haga intentaré haceros el paso a paso para que veáis que es muy fácil, pero ese día no tenía pinche y los tres fieras estaban conmigo en la cocina… poco tiempo para las fotos ¡otra vez será! ¿Qué necesitamos? 1 morcilla grande partida en cuatro trozos 4 hojas de pasta filo 40 g de mantequilla derretida ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180º. Y empezamos con el montaje, cogemos las hojas de pasta filo y las cortamos en tiras de unos 5 cm de ancho, cogemos una tira, la pincelamos de mantequilla derretida y le ponemos otra tira encima, así, tantas veces como queramos que tenga de capas la pasta, yo puse cuatro capas en cada samosa. Añadimos el trocito de relleno con el que vayamos a hacerla (yo morcilla) en un extremo de la pasta y vamos doblando en triángulos hasta acabar. Una ves hechas todas, las pincelamos con mantequilla por encima y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel de hornear. Horneamos durante 10 a 15 minutos, en cuanto las veamos doradas las sacamos. Una vez fuera, las dejamos templar y ¡listas para zampar! ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN INSTAGRAM Y si queréis ganar juegos y premios desde ya, en mis otros blogs tenéis 3 sorteos activos, podéis conseguir una cámara deportiva EZVIZ S5 como la de la foto que es una pasada en Con Niños y Equipaje, y en Scrapping para dos, hay un sorteo de un lote de libros para niños súper chulos y 3 calendarios de adviento de Playmobil, podéis participar haciendo clic en cada imagen...

Leer más
Riquísimo Salmorejo hecho en Casa con Thermomix
Jun11

Riquísimo Salmorejo hecho en Casa con Thermomix

    ¿Qué os parece esté riquísimo salmorejo hecho en casa con Thermomix? Una verdadera delicia ahora para el veranito, con unos sandwichs de queso, tortilla, jamón… ¡¡¡¡se me hace la boca agua!!! Es un plato perfecto para cuando tenemos que hacer una cena de picoteo. Los podemos servir en vasitos pequeños, con un chorrito de aceite de oliva, huevo picado y taquitos de jamón; como entrada para una cena, hay miles de posibilidades con esta receta. ¿Qué necesitamos? 1 kilo de tomates maduros 200 gr de pan del día anterior 200 ml de aceite de oliva Sal Un chorrito de Vinagre 1/2 diente de ajo ¿Cómo lo hacemos? En el vaso de la Thermomix, echamos los tomates cortados en 2 ó 3 trozos pero sin pelar, los ajos, la sal y programamos 1 minuto y medio, velocidad progresiva 5-7-9. Añadimos el pan y el vinagre y programamos 20 segundos más, a velocidad progresiva 6-8. Finalmente añadimos el aceite y mezclamos durante 20 segundos a velocidad progresiva 3-5, comprobando la textura y que nos quede una crema homogénea. Dejamos enfriar y servimos. ¿Que no tenéis Thermomix? Pues no hay problema, tan sólo tenéis que triturar todos los ingredientes, en cualquier robot de cocina, como si se tratara de un Gazpacho Andaluz 😉  ...

Leer más
Champiñones Rellenos de Jamón y Queso
Jun10

Champiñones Rellenos de Jamón y Queso

    Perdonarme la foto de los champiñones rellenos de jamón y queso, pero el móvil y las 11 de la noche en una cena con amigos, no es el mejor momento para fotografiar cosas, ¡a la vista está! pero es que si no se la hacía, me veía pintando los champiñones en el corel, porque fue visto y no visto, desaparecieron del plato sin darme ni cuenta. A mi hijo el mayor le encantaron, al mediano y a mi sobrina que tienen la misma edad no tanto, pero vamos, sólo con decirles que eran champiñones ya pusieron cara de ¡¡¡¡¡jooooooooooooooooooo!!! ¿verduuuraaaaa?, en fin… ya cambiarán de opinión 😉 Podéis ver más recetas rápidas en el blog, haciendo clic aquí. ¿Qué necesitamos? 12 champiñones grandes Aceite de Oliva Virgen Extra 1 paquete de taquitos de jamón york Taquitos de Queso Cheddar Taquitos de Queso de cabra Sal Perejil picado Pimienta ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 150º. Lavamos y cortamos los troncos a los champiñones, reservamos los sombreros. Picamos los troncos y cocinamos en una sartén con el aceite durante un par de minutos. Añadimos el jamón york, los quesos, el perejil picado y salpimentamos; seguimos cocinando un minuto más. Retiramos las sartén del fuego, ponemos la mezcla encima de los sombreritos y regamos con un buen chorro de aceite de oliva. Horneamos durante unos 20 minutos. Veréis qué ricos y sabrosos quedan y además, receta fácil donde las haya ¿a que sí?  ...

Leer más
Exquisitos Muffins de Huevo
Jun07

Exquisitos Muffins de Huevo

    Hoy he preparado unos exquisitos muffins de huevo y espinacas, una receta deliciosa y baja en carbohidratos. Son muy fáciles de hacer y como acompañamiento e incluso solos están para repetir. Yo les puse queso, bacon y espinacas, pero son muy versátiles, así que se pueden hacer de cualquier cosa que se nos ocurra o que tengamos por la nevera. ¿Qué necesitamos? 6 huevos 2 tazas de espinacas frescas (un manojo del que venden en el súper) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de cebolla, finamente picada 1 diente de ajo picado 4 tiras de bacon, cortadas en trozos pequeños 1 taza de queso cheddar light, rallado 1 cucharada de leche Sal Pimienta ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 200 ºC. En una sartén, calentamos el aceite de oliva, agregamos la cebolla y el ajo y cocinamos durante un par de minutos. Añadimos las espinacas y cocinamos hasta que se ablanden, otro par de minutos más o menos. Salpimentamos y añadimos el bacon. Retiramos del fuego. En un bol, mezclamos los huevos, la leche y el queso. Sazonamos con la sal y la pimienta. Agregamos la mezcla de espinacas y tocino, y removemos hasta que esté todo bien mezclado. Distribuimos la masa entre cada molde para muffins (siempre llenamos ¾ partes del molde). Horneamos durante unos 25 minutos o hasta que la parte superior de las magdalenas se han vuelto de un color dorado muy claro.     FUENTE...

Leer más
Delicioso Revuelto de Batata, Nueces y Naranja
Jun04

Delicioso Revuelto de Batata, Nueces y Naranja

    Hoy tenemos un delicioso revuelto de batata, nueces y naranja, que es el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida. Queda exquisito con el pollo al horno, las pechugas rellenas, e incluso con una buena carne asada. Estas patatas son dulces y quedan estupendamente con la naranja, y encima con el crujientito de las nueces tostadas ¡mmmmmm! una delicia. Y si no os gustan las nueces, podéis cambiar ese ingrediente por anacardos, avellanas, pipas… ¿Qué necesitamos? 3 tazas de batatas en rodajas finas 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de zumo de naranja 1 cáscara rallada de naranja 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel 1/4 cucharadita de canela 2/3 taza de nueces ¿Cómo lo hacemos? Sofreímos en una sartén grande las batatas con el aceite, durante unos 5 minutos a fuego medio-alto, añadimos las nueces y salteamos un par de minutos más; bajamos el fuego al mínimo y cubrimos durante un minuto antes de añadir la mezcla de la salsa. Mezclamos el resto de ingredientes en un bol, removiendo bien con una cuchara de madera. Agregamos la salsa a las batatas y sofreímos un par de minutos más hasta espesarla. Para servirla podemos adornarla con perejil o con cebollino muy picado.     FUENTE IMAGEN:...

Leer más
Paso a Paso Espirales de Hojaldre con Mermelada
Jun04

Paso a Paso Espirales de Hojaldre con Mermelada

    Os quiero dejar la receta completa con el paso a paso para hacer espirales de hojaldre con mermelada con los niños, una receta fácil, rápida y que está buenísima. Podéis ver la receta completa en el apartado de recetas para niños de Scrapping para Dos, el blog de familia con recetas y un montón de actividades para realizar con nuestros...

Leer más
Exquisitas Patatas Bravas con Thermomix
May31

Exquisitas Patatas Bravas con Thermomix

    Recetita chula y rica para este verano ¿a quién le apetecen unas exquisitas patatas bravas con Thermomix? ¡Qué buenas madre mía! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Me encantan!!!!!!!! Se puede hacer la salsa con y sin picante, para que los peques también puedan disfrutarlas como se merecen 🙂 ¿Qué necesitamos para las Patatas?  150 g de aceite de oliva Carbonell virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas lavadas y cortadas en tacos 700 g de agua ¿Qué necesitamos para la Salsa Brava? 3 cucharadas del aceite de confitar las patatas 1 cucharada de pimentón 1/2 guindilla en rodajitas 1/2 cucharadita de Tabasco 1 cucharadita de vinagre de vino tinto 125 g de tomate frito sal ¿Cómo lo hacemos? Patatas Confitadas: Ponemos el aceite y el ajo en el vaso y calentamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Pelamos y cortamos las patatas, las colocamos en un molde de aluminio y lo mentemos dentro del recipiente Varoma. Vertemos el aceite que hemos calentado por encima de las patatas. Llenamos el vaso ya vacío con el agua, colocamos el recipiente varoma con las patatas es su posición y programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Retiramos el recipiente varoma y reservamos. Salsa Brava: Vaciamos el vaso y sin lavarlo, añadimos todos los ingredientes de la Salsa, excepto el tomate frito y programamos 2 minutos, 100º en velocidad 2. Incorporamos el tomate frito y programamos 1 minuto en velocidad 8. Montaje: Colamos las patatas confitadas con la ayuda del cestillo y ponemos el aceite en una sartén donde freiremos las patatas. Escurrimos una vez fritas, las ponemos en una fuente y servimos con la salsa inmediatamente para que no enfríen.  ...

Leer más
Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso
May30

Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso

Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso Receta con hojaldre de esas que nos encantan y que nos sacan de más de un apuro estilo ¿cómo-es-posible-que-nunca-se-me-haya-ocurrido antes? 🙂 Hasta que topamos con ellas y ¡un no parar de hacerlas con distintos ingredientes para innovar!. Con varios quesos, sobrasada, bacon,… ¡¡están tan buenas y quedan tan bien!!. Impresionantes y riquísimas estas Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso. Están de moda las Sweet-Tables o mesa de Dulces en las fiestas de cumpleaños, pero parece que también apetece saladito, ¿verdad?. Y si lo presentamos en plan bonito y llamativo, en forma de piruleta, seguro que más de un peque estará feliz. Aunque ya sabemos que están tan entusiasmados y con tantas ganas de jugar que muchas veces marranean todo y sólo piensan chuches, así que intentaremos hacerles un picoteo atractivo para que se animen a probar un poco de todo. A ver si os gusta esta idea TAN genial tipo brocheta o cakepops. Tenéis la receta de estas SENCILLA PIRULETAS DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO en este mismo enlace o podéis entrar directamente en la imagen. Ya me contaréis qué tal os queda.     ¿Os gusta la idea?¿la pondréis en práctica?¿qué os parece de picoteo en casa?¿qué combinación de las sugeridas os gusta más?....

Leer más
Mini Hamburguesitas para Niños y Celebraciones
May27

Mini Hamburguesitas para Niños y Celebraciones

      Me encantan las recetas especiales para niños. Pero es que estas Mini Hamburguesitas para Niños y Celebraciones especiales de Ternera es el típico plato que vuela en todas las fiestas, porque a todo el mundo le llama la atención, a pesar de que es una receta fácil, de toda la vida, pero en tamaño mini. Recuerdo, hace no mucho, una celebración a la que fui. Lo sirvió un catering estupendo, que preparó maravillosos platos a cual más bueno, todo delicioso, pero en la mesa de niños pusieron mini-hamburguesitas… ¡¡imaginad!!, revolotendo por la mesa discretamente, más de un papá y mamá. Típica excusa, de «una para mi niña, otra para mí»… y no sé por qué me siento TAN identificada… ¡jajaja!… qué buenas estaban. En algún cumpleaños de mis niñas, no recuerdo si en el de Alejandra o en el de María, pusimos esta versión de hamburguesitas y mini-hot dogs que se curró mi amiga Laura y quedaron estupendos. Éxito rotundo. Probad y podréis comprobarlo. También podemos alternarlas con las buenísimas hamburguesitas de Pavo que tenemos en Pintando Una Mamá, y están también deliciosas, combinando distintos ingredientes en unas y en otras. Perfectas incluso, por qué no, para la cena de los niños a diario. Se comerán la hamburguesa  mucho mejor. Cuantos más divertidos los platos, mejor comen. Encontré hace no mucho una receta que me pareció buenísima, a ver qué os parece a vosotr@s.   Ingredientes 300 gr. de carne de ternera picada 1 cucharadita de mostaza (mejor dulce o, en su lugar, tipo Dijon) 1 huevo Pan de mini-hamburguesitas (yo las encuentro en Carrefour o en El Corte Inglés o en minihamburguesas.com que hay de muchos tipos y colores) 1 taza de leche Sal Perejil (opcional) Miga de pan (opcional) 1 cucharada de harina 1 cucharada de aceite de oliva – Ingredientes con los que queramos personalizar la hamburguesa a nuestro gusto: Ketchup (siempre Heinz, en mi casa al menos) Queso de lonchas tipo Tierno o Semicurado de lonchas o de cualquier Otro Tipo Rodajitas de Tomates Cherry o Tomate Tipo Raf, partidito Pepinillo agridulce tipo Kühne Cebolla frita,… (¡¡buenísima!!, la venden ya preparada, por ejemplo, en Mercadona, y a los niños les gusta mucho, curiosamente, yo suelo ponerle esta cebolla casi  siempre, a estas hamburguesitas) Lechuguita Huevo Duro Etc…   Elaboración: Echar en un recipiente la carne de ternera, el huevo, la mostaza y el perejil. Mezclar bien y añadir una pizca de sal. Calentar la leche. Añadir miga de pan y deshacerlo con la leche. Agregar a la carne. Mezclar bien esta masa y empezar a hacer bolitas con las manos, tipo albóndigas....

Leer más