Mini Pizzas Momia para Halloween
¿Qué os parece esta idea para Halloween? Una merienda terrorífica pero buenísima para que los peques se diviertan, incluso preparándola ellos mismos. Además, una receta más fácil imposible ¿verdad? Podemos preparar estas caras de momia por la mañana, las dejamos en la nevera, y un ratito antes de merendar, se meten en el horno y en unos minutos… cena hecha y servida, así seguro que nos da tiempo a toda la familia a disfrutar de este día. ¿Qué necesitamos? 1 paquete de bases de mini pizza 1 bote de tomate frito Mozzarella Aceitunas ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180 ºC. Extendemos las masas sobre la bandeja del horno, cubierta con el papel de hornear. Extendemos por toda la superficie de cada mini pizza una cucharada de tomate frito. Cortamos trozos de mozzarella lo más alargados posible y vamos poniéndolos de forma que parezcan vendas, dejando un espacio entre unos y otros. Cortamos aros de aceitunas y los colocamos en la parte de arriba de la base de mini pizza, a modo de ojos. Ponemos unos trocitos más de queso por encima de los ojos, para acabar de cubrir la cabeza de vendas. Horneamos durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la pizza esté hecha....
Exquisita Empanada de Atún con Mayonesa
¡¡Sí habéis leído bien!!: Exquisita Empanada de Atún con Mayonesa. A mí cuando me contó mi madre esta receta me soprendió totalmente «¿y eso estará buen0???», pensé. Es verdad, que cada vez se hacen más platos con mayonesas y mayonesas de ajo al horno, así que no podía quedar tan mal. Y si os gustan los bocatas de atún con mayonesa, aún os gustará más. ¿Os atrevéis a probarla?. Yo la he llevado a casa de varios amigos sin decirles de qué era (me encantan las sopresas) y ha volado, os lo aseguro. Probad a hacerla y me decís qué tal. Espero vuestros comentarios impacientemente. ¿Cómo hacerla?. ¡¡Receta Sencillísima!!¡¡¡¡Totalmente apta para recién independizados, nuevos cocinillas y principiantes!!, así que no tenéis excusa. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre precocinado refrigerado tipo Hacendado, por ejemplo (que viene en packs de 2). 6 latas de atún ¡¡en aceite!! 1 bote de Mayonesa, de nuestra marca favorita o casera (yo confieso, que jamás he hecho mayonesa casera… ¡¡ala!!, ya lo he soltado…¡jajaja!). Mi preferida, Ligeresa, y no por tema de calorías o no, si no por sabor. 1 Huevo (para pintar la masa y que quede doradita). Apetito 😉 Preparación: Precalentamos el horno a 190º. Extendemos una de las láminas de hojaldre en la bandeja de horno, encima de un papel vegetal (o del propio papel en el que vienen envueltas esta masa de hojaldre refrigerada). Escurrimos el aceite de la lata de atún, y ponemos en un recipiente el atún bien escurrido junto a varias cucharadas soperas de mayonesa, eso va según gustos. Yo mezclé con bastantes cucharadas soperas (unas 4-5) y luego volví a poner un par de cucharadas más por encima, una vez puesto encima del hojaldre. Poner esta mezcla de atún con mayonesa encima de la lámina de hojaldre. Sacar la segunda lámina del envase y poner por encima de esta mezcla de atún y mayonesa. Batir el huevo, por otro lado. Pintar la parte superior de la lámina de hojaldre, y hacer agujeritos con un tenedor o brocheta. Meter al horno, a 190º, durante unos 25 minutos aproximadamente (según horno tardará más o menos); hasta que veamos la empanada doradita. Retirar del horno. Servir cuando más nos apetezca y ¡a comer!. Sugerencias: Esta empanada queda muy buena también de un día para otro, pero la masa siempre quedará mejor si la hacemos un momentito el mismo día. También queda deliciosa si le añadimos unas rodajitas de huevo duro o huevo duro picadito por toda la empanada. ¿Qué os ha parecido?¿Habíais oído hablar alguna vez de esta empanada?¿la habéis comido...
Dónde comprar Panecillos para Mini-Hamburguesas
¿Recordáis las Mini-Hamburguesas que tenemos en Pintando Una Mamá?. ¡¡Están buenísimas, tanto las Hamburguesitas de Pavo como las de Ternera!!. ¿Llegasteis a probarlas?. Pues tras ver la receta, much@s de vosotr@s me preguntasteis dónde comprar panecillos para Mini-Hamburguesas, así que me puse a investigar para intentar ayudaros un poco, y que podáis elegir entre diferentes opciones. Como ya os comenté a los que contactasteis, hay alguna panadería que puede hacerlos por encargo, y luego también tenemos Carrefour o El Corte Inglés o Supercor, que yo conozca… Y de pronto topé con esta web: Mini-Hamburguestitas.com. Me pareció que iba más bien dirigido a Hosteleros, pero como yo no paro quieta, soy muy curiosa, y me encanta descubrir nuevos productos, me faltó tiempo para preguntar. Lo que vi en la web me encantó, pero me parecieron grandes paquetes, y no tenía ningún evento en mente. Me dieron un presupuesto, y ahí quedó la cosa. El caso es que, al poco tiempo, recibo un mail: Hola Beatriz Te escribo para recomedarte que empieces a hacer una lista de la compra con la carne y patatas que utilizarás en tu Burger Party particular. Mañana recibirás un Pack Burger Party Mini de MiniHamburguesas.com en tu domicilio. Espero que te guste a tí y a los tuyos. Saludos ¡¡Pero qué ilusión me hizo!!!!!. Tipo como si me regalaran un Cartier ¡jajajaaa!… O como si estuviera inmersa, como protagonista, en un libro de intriga y misterio. En serio, es que me encantan las sorpresas, y este mensaje me pareció TAN GENIAL ¡¡sin esperarlo!!. Y nada, el paquete me llegó, ¡¡otro momento de emoción!!. Venía empaquetado con muchos detalles, con la caja precintada con Washi-Tape monísimo, y una etiqueta que ponía, Pintando Una Mamá, y una notita que decía: Aquí tienes tu pedido de #MiniHamburguesas. Lo abrimos Alejandra y yo (a cual más entusiasmada) y vimos un montón de cositas ideales ¡¡todo perfecto para una súper-fiesta o para una tarde con amigos!!. Traía: Panecillos de Mini-Hamburguesas de Colores ¡síiii, de colores!. La reacción de Alejandra fue de emoción total. Adivinad qué color quería.. ¡¡pues no!!, esta vez quería el azul Frozen, como le llamamos ahora. Envases de cartón, tipo Burger, para las Mini-Hamburguesitas. Brochetas para pinchar la hamburguesa. Unos pinchos más largos con fondo de pizarrita para poner el nombre de los tipos de hamburguesitas o el nombre que queramos. Mini-Botellitas para los refrescos. Mini-Envases para Ketchup, Mostaza y Mayonesa, o la salsa que queramos. ¡¡Totalmente geniales!!. Teníamos un montón de ganas de probarlo peeeero… qué mejor momento que disfrutarlo en gran compañía, ¿verdad?. Así que lo guardamos para la reunión familiar...
Crujientes Samosas Rellenas de Morcilla
¿Habéis hecho alguna vez estas crujientes samosas rellenas de morcilla? Pues ya estáis comprando los ingredientes para esta receta con niños, que además son facilísimos, porque tan sólo necesitáis la pasta filo, para el relleno podéis usar cualquier tipo de retal que os quede en la nevera, jamón york y queso, verduritas asadas, restos de cocido, ensaladilla… lo que os digo, cualquier cosa. La próxima vez que las haga intentaré haceros el paso a paso para que veáis que es muy fácil, pero ese día no tenía pinche y los tres fieras estaban conmigo en la cocina… poco tiempo para las fotos ¡otra vez será! ¿Qué necesitamos? 1 morcilla grande partida en cuatro trozos 4 hojas de pasta filo 40 g de mantequilla derretida ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180º. Y empezamos con el montaje, cogemos las hojas de pasta filo y las cortamos en tiras de unos 5 cm de ancho, cogemos una tira, la pincelamos de mantequilla derretida y le ponemos otra tira encima, así, tantas veces como queramos que tenga de capas la pasta, yo puse cuatro capas en cada samosa. Añadimos el trocito de relleno con el que vayamos a hacerla (yo morcilla) en un extremo de la pasta y vamos doblando en triángulos hasta acabar. Una ves hechas todas, las pincelamos con mantequilla por encima y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel de hornear. Horneamos durante 10 a 15 minutos, en cuanto las veamos doradas las sacamos. Una vez fuera, las dejamos templar y ¡listas para zampar! ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes. PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN INSTAGRAM Y si queréis ganar juegos y premios desde ya, en mis otros blogs tenéis 3 sorteos activos, podéis conseguir una cámara deportiva EZVIZ S5 como la de la foto que es una pasada en Con Niños y Equipaje, y en Scrapping para dos, hay un sorteo de un lote de libros para niños súper chulos y 3 calendarios de adviento de Playmobil, podéis participar haciendo clic en cada imagen...
Divertidas Piruletas de Calabacín o Berenjena
Divertidas Piruletas de Calabacín o Berenjena ¿Qué os parece esta nueva idea para que los peques coman verdura?. Incluso, en cualquier celebración, ¡seguro que triunfan estas sabrosas y divertidas piruletas de Calabacín o Berenjena!. ¿No os parecen la mar de apetitosas?. ¡¡Y además hechas al horno!!¡mucho más sanas y deliciosas!. Ya veréis qué fáciles de preparar y qué bien quedan. No sé si os habrá pasado a vosotros con alguno de vuestros hijos, pero a veces, incluso el hijo que come bien pasa por la etapa de temblar cada vez que oye pronunciar la palabra VERDURA. Creo que así fue como empezaron a cambiar la carta de los restaurantes; se dieron cuenta de que había que adornar los nombres para que nos apeteciera pedirlo sólo con leerlos incluso cuando éramos niños. Seguro que la idea inicial fue de alguna súper-mamá, harta de que sus hijos lloraran cada vez que oían, hoy, coliflor hervida ¡BUAAAAAAAAAAAAAHHHH!!!!!, mucho mejor, «brotes de flores blancas rociadas con gotas de oro» ¡jajajaa!. Por Dios, que nadie copie este ejemplo en la carta de un restaurante, estaría abocado al fracaso. Hoy mi inspiración se ha ido de vacaciones ¡jajajaa!. Pues nada, os cuento la receta de estas Piruletas de Calabacín o Berenjena, a ver cómo la veis, ¡¡creo que os va a encantar!!. He de confesar que a mí me encantan las verduras, con lo que juego con ventaja 😉 Ingredientes: 1 calabacín de tamaño grande (ó 2 berenjenas medianas, si preferimos hacer las piruletas de Berenjena) 2 cucharadas de mayonesa (Kraft o Ligeresa mi preferida, si os atrevéis con casera, mucho más buena) 3 cucharadas de queso parmesano rallado o en polvo 2 cucharadas de pan rallado (mucho mejor casero) 1 cucharadita pequeña de ajo en polvo 1 cucharadita de sal Palitos para las piruletas, que puedan hornearse, tipo cakepops o brochetas de madera Elaboración: Precalentar horno a 200º Lavar bien la verdura, el calabacín o la berenjena. Cortar en rodajas gruesas. Por otro lado, en un recipiente, mezclar la mayonesa con una cucharada de queso parmesano. En otro recipiente, mezclar el ajo en polvo, el pan rallado, la sal, y el resto del queso parmesano. Ahora, “rebozamos” cada rodajita de calabacín o berenjena; pasamos primero por la mayonesa y luego por el pan rallado. Colocar en la bandeja de horno (preparada con papel de hornear). Colocar los palitos con mucho cuidado. Meter en el horno a 200º, 10 minutos. Sacar la bandeja y dar la vuelta a las piruletas, para que se doren por la otra cara, con cuidado de no quemarnos. Hornear otros 10 minutos más, hasta que tengan...
Paso a Paso Espirales de Hojaldre con Mermelada
Os quiero dejar la receta completa con el paso a paso para hacer espirales de hojaldre con mermelada con los niños, una receta fácil, rápida y que está buenísima. Podéis ver la receta completa en el apartado de recetas para niños de Scrapping para Dos, el blog de familia con recetas y un montón de actividades para realizar con nuestros...
CheesePops de Queso Mini Babybel
Qué buenos están estos bocaditos con el queso fundido de Mini Babybel ¡¡resultado espectacular!!. Además, en cualquiera de sus variedades; normal, light o emmental están deliciosos. Es una especie de receta similar a la de los palitos de Mozzarella al horno, pero con un queso idóneo para los peques, podemos encontrarlo en cualquier sitio, que suele encantarles, y que quedan genial para hacer tipo piruleta-brochete. Me parece una idea fantástica para que merienden los peques o para presentar en una celebración especial, ¡¡seguro que vuelan!!. Además, ¡¡tan facilitos de hacer!!… También podemos, por ejemplo, presentar estos Cheesepops para los niños, y para los mayores, ofrecer las bolitas de queso de cabra que tenemos en el blog, con palito de brocheta también. Espero que os gusten. Ingredientes: Quesitos Mini Babybel, del tipo que más os guste en casa. Pan Rallado (siempre mejor casero, pero si no, del que tengamos). Frutos secos tipo almendra molida, o cacahuetes picaditos (opcional, sobre todo si hay niños, por tema alergias a frutos secos). Huevos Preparación: Quitar el envoltorio de cada Mini Babybel. Batir los huevos. Pasar cada quesito por el huevo batido y por el pan rallado. Si hemos escogido añadir frutos secos a la receta, ponerlos con el pan rallado y luego empanar. Poner abundante aceite en una sartén. Freír hasta que estén doraditos por los dos lados, con cuidado de que no se tuesten en exceso. Poner los palitos de brocheta o cakepops en cada quesito. Servir en algún vaso alto, relleno de sal gorda coloreada, por ejemplo, para que se sujeten, o pinchados en alguna pieza de corcho forrada en papel. Sugerencias: También podemos hacerlos con pipas peladas ¡¡madre mía qué buenos!!. Otra opción es con semillas tipo sésamo o amapola. ¿Los habéis probado alguna vez?¿Los haréis en casa?¿qué os ha parecido esta receta? Fuente:...
Piruletas de Nubes con Chocolate y Galletas
¿Os acordáis de nuestras Delicias de Nubes? Os traemos otra forma de prepararlas para que tengáis variedad de ideas para los cumpleaños, comuniones o eventos que os puedan surgir. Además ahora en verano apetecen más los cumples temáticos porque se pueden hacer al aire libre y disfrutar de ellos ¿verdad? Lo mejor es que son super-fáciles de hacer y nuestros pequeños terremotos pueden ayudarnos en casi todos los pasos, ¡seguro que pasáis un rato muy divertido! Y si queréis hacerlas totalmente caseras, podéis hacer las nubes vosotros mismos con la receta de Nubes Caseras que tenéis aquí. En 10-15 minutos ya está seco el chocolate para que puedan disfrutarlos inmediatamente. ¿Qué necesitamos? 1 bolsa de nubes, marshmallows o malvaviscos. 1 paquete de chips de chocolate o 1 tableta de chocolate 1 paquete de galletas (de las que tengamos por casa) palos de piruleta (se pueden comprar en tiendas online, en tiendas especializadas y yo también los he encontrado en El Corte Inglés) ¿Cómo lo hacemos? Vamos dando vueltas a los palos de piruleta hasta que se hayan introducido en el centro de las nubes, intentando llegar hasta casi el final de la nube pero sin llegar a atravesarla. Metemos la galletas dentro de una bolsa de plástico (de las de congelación) y con el rodillo le damos golpecitos para aplastarla, hasta que se queden finamente molidas (esta es la parte que más les gusta a mis hijos, destrozar las galletas 😀 ). Después ponemos el chocolate en un bol y lo derretimos en el microondas o al baño maría. Cogemos cada piruleta de nube por el palo y la sumergimos cuidadosamente en el chocolate hasta que esté completamente cubierta. Rodamos suavemente los lados y la parte superior de la malvaviscos en las migajas de galletas hasta que queden bien cubiertos. Una vez terminados, los dejamos secar pinchados en un corcho. FUENTE...
Delicioso Banoffee Pie (Tarta de Plátano y Dulce de Leche)
La Banoffee Pie es una receta inglesa, es una Tarta de Plátano y Dulce de Leche que a primera vista parece difícil pero ¡nada más lejos de la realidad! es facilísima de hacer, eso sí ¡adiós a la operación bikini porque es una bomba de calorías!. Decir que está buena es poco; es exquisita, tiene un sabor distinto a todo lo que he probado, eso sí, con un trocito es más que suficiente. La hice para un postre en casa de mi padre con mis hermanos y todos coincidimos en que era una delicia, y eso que yo no soy muy amante de los plátanos en los postres, pero realmente, la combinación es deliciosa. ¿Qué necesitamos? 200 g de galletas Digestive 80 g de mantequilla 4 plátanos cortados a rodajas Un bote de dulce de leche (430 g) 400 ml de nata para montar 100 g de azúcar glas Caramelo líquido ¿Cómo se hace? Machacamos las galletas (yo lo hice con la thermomix, pero también podemos hacerlo con cualquier picadora o incluso meterlas en una bolsa y pasar por encima el rodillo de amasar varias veces), derretimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos las galletas machacadas con la mantequilla y extendemos esta base sobre el molde que vayamos a utilizar. Sobre la base de galletas vamos poniendo las rodajas de plátano hasta cubrir toda la base. Sobre los plátanos vertemos el dulce de leche (si está muy espeso, se puede meter unos segundos en el microondas para ablandarlo). Batimos la nata con el azúcar hasta montarla y la ponemos por encima del dulce de leche. La receta original lleva para decorar chocolate en polvo, pero yo no tenía en ese momento y la decoré con caramelo líquido y unas nueces. La metemos en la nevera un par de horas. No será por lo fácil que es prepararla que dejéis de hacerla. Si tenéis alguna ocasión especial que celebrar, ¡a por ella! Ya veréis cómo os lo agradecen. ...
Lazos de Hojaldre Salados
Lazos de Hojaldre Salados Como fans que somos, en Pintando Una Mamá, del hojaldre para cenas rápidas deliciosas y fáciles, no podía faltar, entre ellas, esta versión de lazos de Hojaldre pero salados. Perfectos de picoteo, incluso como acompañamiento. O si preferís, cualquier día o como plato único con una verdura o ensalada. Cn jamón serrano, con jamón y queso Philadelphia y con sobrasada ¡¡a cual mejor!!. ¡¡Seguro que a vosotr@s se os ocurren un montón de combinaciones más!!. Probad a hacer estos Lazos de Hojaldre Salados un día y me decís. Tenéis la RECETA en este mismo enlace o pinchando directamente en la imagen. ...
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