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Muñecos de Nieve de Galleta
Nov27

Muñecos de Nieve de Galleta

Muñecos de Nieve de Galleta   Vamos con esta RECETA ESPECIAL DE MUÑECOS DE NIEVE HECHOS DE GALLETAS Una receta de estas que nos gusta tanto en casa por su sencillez y originalidad, perfecta además para pasar una tarde divertida en casa con niños mientras la preparamos. Les encantará ayudarnos en la cocina y disfrutar después de este exquisito manjar, ya habéis visto en mi snapchat o en mi instagram stories cómo ayudan mis hijas Alejandra y María, y ¡¡ya veréis qué buenos están!!. Estos Muñecos de Nieve de Galleta gustarán muchísimo a niños y mayores, ¿verdad que son geniales?. Os aseguro que entre los peques de la familia y sus amiguitos han triunfado. ¿Cómo preparamos estos Muñecos de Nieve de Galleta? Ingredientes: Galletas Oreo Chocolate Blanco Nestlé Postres de Cobertura Palitos de Brocheta o de CakePops Mini-Lacasitos Gotas de Chocolate Preparación: Separamos las galletas Oreo con muchísimo cuidado sin que se rompan (es muy fácil, poco a poco iréis cogiendo el truco y os irán saliendo enteras). En la parte donde queda la crema de la galleta, ponemos el palito presionando para que se quede fijo. Tapar con otra parte de galleta que tenga crema (es decir, usar sólo la parte de la crema en las 2 partes para que quede más estable y no se desmorone). Poner 2 galletas por palito. Uno será la cabeza del muñeco de nieve y el otro el cuerpo. Fundimos en el microondas o al baño María el chocolate blanco. Es un chocolate más delicado que el chocolate negro, se puede quemar muy fácilmente. Importante El truco para fundir el chocolate blanco es, si lo derretimos en el microondas, seleccionar la potencia mínima, y calentar tan sólo 1 minuto, si es necesario un poco más. En cazo, a fuego mínimo y removiendo muy bien con una cuchara de madera para que no se pegue. Una vez derretido el chocolate, mojamos las galletas en chocolate blanco. Nos ayudamos de una cucharilla para que queden bien cubiertas las galletas. Dejamos un rato en la mano para que no quede exceso de chocolate. Colocar sobre un plato o sobre papel sulfurizado o vegetal para luego servir en otra fuente. Decorar. La nariz, con mini-Lacasitos naranja, y los botones a nuestro gusto. Yo los puse rojo que es un color muy navideño, pero es una receta que se puede hacer casi todo el año, menos en verano por el chocolate, así que como más nos guste. Los ojitos , están hechos con gotas de chocolate. También quedan bien con unos topping que son bolitas de cereales pequeñas recubiertos de chocolate. Metemos en la nevera para que...

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Mini Pizzas de Chocolate
Jul07

Mini Pizzas de Chocolate

        Mini Pizzas de Chocolate     Ideal esta Receta para hacer con niños o para soprenderles un día especial. Sencillas de preparar y ¡¡buenísimas!!!!!!!!!!!!. Estas Mini-Pizzas de Chocolate las hice con Conguitos de Colores, ¿los habéis probado?… ¡¡nos han encantado en casa!!¡¡probadlos si tenéis ocasión!!!!¡vuelan!. Os cuento cómo prepararlas.     Ingredientes: Obleas de La Cocinera Nutella Conguitos de colores o Lacasitos (mejor si son Lacasitos-Mini, los de repostería) Preparación: Poner una cucharada de Nutella sobre la oblea y extender formando círculos. Poner encima los Conguitos de Colores a nuestro gusto o incluso Lacasitos Mini. Hornear a 200º durante 8-10 minutos, según horno (vigilar de cerca para que no se nos pase, a mí me gusta que no se dore mucho). Sacar del horno, servir y ¡¡disfrutar!!. Una receta fácil y vistosa. Sugerencias-Observaciones: Lo malo de meter los Conguitos en el Horno es que se abren y se quedan como en esta foto. Como si fuera a salir un polluelo de la cáscara 😉 Con los Lacasitos pasa igual, sin embargo los Lacasitos Mini, al menos en otras recetas que he probado, parece que resisten más. Si queréis que queden los Conguitos enteros hay 2 soluciones: Hacer estas mini-pizzas tal y como os he contado pero no poner los Conguitos de Colores, y cuando saquemos del horno, pegar a las Mini-Pizzas pegando los Conguitos con Chocolate derretido. Hacer las obleas en el horno y luego derretir chocolate de cobertura o Nutella y extender. Poner los Conguitos y dejar secar o enfriar un ratito en la nevera para que se endurezca un poco el chocolate. Lo malo es que mancha más, y con los niños, ya se sabe. Podéis ver el resultado en la foto en la que los Conguitos Color aparecen enteros.   Espero que hagáis estas Deliciosas y golosas Mini-Pizzas y me contéis el resultado. Mi hija Alejandra las llevó a casa de una amiguita y ¡¡volaron!!. Y eso que hice 2 tandas (ya os contaré la segunda versión…). Otra Pizza Dulce fantástica y que encanta a niños y mayores es la Deliciosa Pizza de Frutas y Yogur que tenemos en el Blog, con Base de Galleta, ¿la habéis probado ya?. ¡¡¡¡Totalmente recomendable!!!!. ¡¡A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!!   ¿Habéis hecho alguna vez Pizzas dulces en casa?¿Habéis probado alguna vez la Pizza de Nutella?¿Conocíais ya los Conguitos de Colores?    ...

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Receta para Niños: Gusano Relleno de Crema de Chocolate
Dic23

Receta para Niños: Gusano Relleno de Crema de Chocolate

    Deliciosa y sorprendente esta Receta para Niños: Gusano Relleno de Crema de Chocolate con Avellanas Súper-Divertido ó Brazo de Gitano Relleno de Nutella ó Nocilla, que viene a ser lo mismo. Un postre para chuparse los dedos que me enseñaron a hacer en el último evento de Coca-Cola España, para aprender ser una #Supermamáfeliz. Un taller de nutrición e hidratación fantástico con ponencias interesantísimas de la mano de Rafa Urrialde, a cargo de la nutrición y de Luis Alonso, Cheff de «A Punto« donde podéis llevar los fines de semana en Madrid a vuestros peques a sus clases para que aprendan a cocinar, y nos enseñó un montón de trucos y delicias culinarias. ¡¡Tengo ganas de contaros más!!. Pero tanto viaje últimamente y Pre-Navidad, no he tenido tiempo de comentar en el blog un montón de cosas. Pero esta receta ¡¡no podía esperar más!!. Fue un Taller de Cocina Divertida realmente genial. Una receta divertidísima y exquisita para preparar en cualquier ocasión especial. Un cumpleaños, una merienda de niños o mayores incluso en Navidad, ¿por qué no?. Y es facilita. Un fácil de lo más entretenido para hace con niños.   Ingredientes (para 1 gusano): Relleno: 1 Bote de Nutella o Nocilla o cualquier otra Crema de Cacao con Avellanas (incluso Casera, receta en este enlace) Para el Bizcocho: 4 huevos L ó XL 100 gr. de azúcar blanquilla o glass 100 gr. de harina de trigo 1 sobre de levadura Para cubrir el Bizcocho (Graçage de Chocolate): 90 gr. de agua 115 gr. de azúcar blanquilla o glass 65 gr. de nata líquida para montar (de 30% M.G.) 30 gr. de cacao en polvo tipo Valor o Nesquik 5 gr. de hoja de gelatina Para decorar: Lacasitos, M&M´s, Frutos Secos, Peladillas, …  Preparación: Bizcocho: Separamos las claras de las yemas de huevo y los ponemos en sendos recipientes grandes. Mezclamos las yemas con la mitad del azúcar y batimos bien. Batir entonces las claras, con las varillas muy limpias y secas (si no, no se montaría). Cuando empiece a montar, añadimos mitad del azúcar poco a poco hasta que esté totalmente compacta la nata. Con una espátula, mezclar delicadamente las claras y las yemas. En otro recipiente, tipo bol,ponemos la harina, la levadura y removemos. Con ayuda de un colador incorporar poco a poco en el recipiente donde tenemos la mezcla de la yema y las claras e ir removiendo. Precalentar el horno a 180º. Por otro lado, en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal extender esta mezcla con sumo cuidado, tratando de darle una forma rectangular. Aplanar lo mejor posible y dar un...

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Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings
Oct18

Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings

    Estas Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings las hice ya hace un montón de tiempo, para el 5º cumpleaños de mi hijo Dani (hace 3 años ya… madre mía), pero quería recuperarlas porque a los niños les encantaron y son puerfáciles de hacer. Las vi en Confessions of a Cookbook Queen, y se me quedaron grabadas, así que en cuanto tuve ocasión, las hice, no dejaron ni una en la mesa 🙂 . ¿Qué necesitamos? 1 bolsa de 300 g de nubes 1 lata (400 g) de leche condensada 50 g de mantequilla 1 cucharadita de vainilla 1 bolsa (400 g) de caramelos sin envolver Chocolate fondant Cerca de 20 palos de piruleta Diferentes toppings: Bolitas de colores, frutos secos machacados, etc. (También podéis hacer vosotros mismos los toppings como podéis ver en esta entrada) Papel pergamino ¿Cómo lo hacemos? Cortar los palos de piruleta por la mitad y clavarlos en las nubes o malvaviscos. Mezclar la leche condensada, mantequilla y vainilla en una cacerola grande a fuego mediano y cocinar hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con la leche condensada. Llevar a ebullición y cocinar, removiendo constantemente durante 1 minuto. Incorporar los caramelos y cocinar, removiendo constantemente hasta que los caramelos se derritan y la mezcla esté suave. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento el caramelo, removiendo un minuto más. Retirar del fuego y sumergir las nubes o malvaviscos en el caramelo, cubriendo aproximadamente 2/3 de las nubes. Colocar las nubes en un papel pergamino en una bandeja y meter en el congelador durante unos 30 minutos, o hasta que el caramelo se endurezca y puedan ser fácilmente levantados del papel pergamino. Derretir el chocolate y sumergir las nubes con el caramelo. Inmediatamente rebozarlos sobre los toppings de vuestra elección. Volver a introducir al frigorífico hasta el momento de consumirlos.  ...

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Mini-Hamburguesas de Carne con Parmesano
Oct09

Mini-Hamburguesas de Carne con Parmesano

  Como las hamburguesas tienen mucho éxito entre los pequeños (y los no tan pequeños) vamos a ir dando ideas para que no tengamos que comer siempre las mismas, y estas mini-hamburguesas de carne con parmesano, seguro que os van a gustar, porque están sabrosísimas y haciéndolas con los panes de mini-hamburguesa quedan unos bocadillitos buenísimos para celebrar cumpleaños de niños o cenas rápidas. ¿Qué necesitamos? 500 g de carne picada Sal y pimienta recién molida 2 huevos batidos 1 taza de pan panko crujiente 1 taza de queso parmesano rallado 3 dientes de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco 5 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de salsa de tomate 12 mini-hamburguesas 12 rebanadas de queso mozzarella 12 hojas de albahaca fresca o lechuga ¿Cómo lo hacemos? En un bol, mezclamos la carne y sazonamos bien con sal y pimienta. Agregamos los huevos, el pan rallado, queso parmesano, ajo y perejil, y mezclamos suavemente hasta que se mezclen. Formamos bolitas con la mezcla (con esta cantidad salen unas 12 bolas. Calentamos el aceite en una sartén, añadimos las albóndigas y cocinamos 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Vertemos la salsa de tomate sobre las albóndigas y calentamos hasta que hierva, reducimos el fuego y cocinamos 30 minutos hasta que las albóndigas estén bien cocidas. En cada pan, ponemos una albóndiga, 1 rebanada de queso mozzarella y 1 hoja de albahaca.   FUENTE IMAGEN: http://www.bettycrocker.com ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Tarta Rellena de Lunares de Colores con Cake Balls
Oct01

Tarta Rellena de Lunares de Colores con Cake Balls

    Para el cumpleaños de Científicos Locos de mi hijo Dani, hicimos intentando que dentro llevaba bolas de colores, de modo que parecían moléculas, a los niños les encantó eso de encontrarse con lunares de colores dentro de la tarta jajajjajaja. La primera vez que la vi fue en  Once Upon a Pedestal, ella la hizo en blanco y en tres pisos, pero en mi caso eso era poco viable para un cumple con muchísimos niños, así que la hice rectangular en un solo piso, y además, Dani la quería de chocolate, así que nuestro bizcocho era oscuro en vez de claro. Para hacerla sólo necesitáis bizcocho de chocolate y cake balls de colores, tenéis la receta de cómo se hacen aquí. Me habéis pedido la receta un montón de veces, así que ya no lo alargo más y hoy que tengo más tiempo, os la pongo, ahí va. ¿Qué necesitamos? Cake balls de colores: yo los hice de vainilla con la receta de los de dos colores que podéis encontrar aquí, y usé la máquina de hacer cake balls para ir más rápido, pero si no tenéis, podéis hacerlos de forma convencional sin problemas. Bizcocho de Chocolate: utilizar la receta que más os guste, yo usé nuestra receta de bizcocho fácil y rápido de chocolate porque me encanta la textura blandita pero compacta que queda. Frosting de queso: 500 g de nata para montar 500 g de queso mascarpone 4 cucharadas de azúcar glass Lacasitos para decorar. ¿Cómo lo hacemos? Hacemos primero los cake balls y los disponemos ordenados en el molde que vayamos a usar. Hacemos la masa del bizcocho y rellenamos con ella el molde. Metemos al horno el tiempo necesario para que se nos haga el bizcocho. Mientras se hace el bizcocho, montamos la nata con el azúcar, cuando esté bien montada,  la mezclamos con el queso con movimientos envolventes para que no se baje la nata y la metemos en la nevera para que vaya cogiendo consistencia. Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos. Como las bolitas tienden a subir, la parte superior se queda llena de bultitos, así que yo le di la vuelta y usé de parte superior, la parte inferior que estaba lisita y monísima 😉 . Cubrimos el bizcocho con el frosting de queso y lo decoramos como más nos guste, nosotros hicimos dibujos con Lacasitos.  ...

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Impresionantes Doo Waps o Weikis Caseros con Panificadora
Sep26

Impresionantes Doo Waps o Weikis Caseros con Panificadora

    ¿Queréis dejar a los niños con la boca abierta? Pues no podéis dejar de hacer esta receta, tendréis desayuno, almuerzo e incluso merienda sana sana, riquísima y que les encanta. Estos impresionantes Doo waps o weikis caseros son una pasada. La receta que he usado es de Kanela y Limón y os aseguro que quedan mejor que los comprados, ¡probad y veréis! Para hacer la receta necesitaréis una panificadora, las hay de mil formas y con distintas características, yo compré la del Lidl y me ha salido buenísima, el pan se hace riquísimo y como se puede programar, al día siguiente lo tienes calentito para desayunar, para mí una gran compra, me costó 49.95 €. ¿Qué necesitamos? 110 g de leche tibia Medio cubito de levadura fresca (lo disolvemos en la leche tibia) 30 g de aceite de oliva 1 yema de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 250 g de harina de fuerza 60 g de azúcar 1/2 cucharadita de sal Gotitas de chocolate (al gusto) Panificadora ¿Cómo lo hacemos? Antes de empezar, guardamos las gotas de chocolate en el congelador y las dejamos hasta el momento de integrarlas en la masa. Colocamos los ingredientes en la panificadora en el orden que hay arriba (menos las gotas de chocolate). Seleccionamos el programa “masa para pasta” que dura 15 minutos. Cuando termine la panificadora de amasar, retiramos la masa y la ponemos en un recipiente amplio untado con aceite, tapamos con papel film y dejamos reposar hasta que la masa haya aumentado el doble su volumen (una hora aproximadamente) Ahora añadimos a la masa las gotas de chocolate, las integramos bien y hacemos bolitas que vamos depositando en el papel de horno (a mi me salieron 8), les añadimos unas cuantas gotitas de choco por encima para decorar y las dejamos reposar otra horita (hasta que vuelva a doblar). Cuando ya han levado, los pintamos con huevo batido y los metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.  ...

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Divertidas Salchichas envueltas en Hojaldre
Sep19

Divertidas Salchichas envueltas en Hojaldre

Mirad qué receta más fácil y chula estas Divertidas Salchichas envueltas en Hojaldre; además a mis hijos les encanta, podemos hacerla incluso para cumpleaños, seguro que no dejan ni uno. Además con tres ingredientes tendremos una merienda super-buena ¿qué os parece? Podéis ver la receta completa en la sección de recetas fáciles de Scrapping para dos, pinchando en este enlace.  ...

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Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 2
Sep11

Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 2

    Seguimos con nuestra fiesta de científicos locos, si queréis ver lo bien que lo pasamos podéis ver la Primera Parte del cumple pinchando aquí. Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 2 LA INVITACIÓN la eligió él mismo de entre un montón que vimos por internet, mirad que montón de ideas de luna petunia designs, Oliver Barry Paper, Picadilly Lime, The butterfly press, yo le dibujé la que más le gustó y pusimos nuestro propio texto, al final quedó la mar de chula 🙂 Para LA MERIENDA preparamos tortillas, empanadas, saladitos de distintos sabores, papas, patatas fritas al horno, sándwiches, pinchos de salchicha y el producto que causó furor, las minihamburguesas de colores, ¿recordáis que os enseñamos dónde comprarlas en este post?, pues ni os imagináis cómo se quedaron los niños al verlas jajjajajja, además quedaban genial entre la decoración de la fiesta porque eran ¡¡hamburguesas radiactivas reducidas con un rayo láser!!, cómo veis, imaginación no les falta 😀 Pedí los panecillos en Minihamburguesas.com y llegaron tres días antes del cumple, los mantuve en el frigo dentro de su bolsa hasta que preparé las hamburguesas esa misma tarde y estaban perfectos, blanditos y en su punto para hincarles el diente. La carne la compré en Supercor, ya con la formita de minihamburguesa y de dos sabores, pollo y vacuno, ¡para todos los gustos! A unas les pusimos tomate y a otras no, y lo mismo con el queso, unas con queso y otras sin él, para que no se quejara nadie 🙂 Todo un puntazo, la gente hablaba sin parar de las hamburguesitas de colores, realmente ¡son lo más! Para que los papis también pudieran merendar, preparé una tortilla rellena de berenjena que queda riquísima y encanta a todo el mundo, una empanada de tomate y salchichas y espirales de pollo y berenjena rellenos.  ...

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Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 1
Sep02

Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 1

    El pasado julio fue el cumple de mi hijo mayor, cumplía ya 8 años, así que buscar una temática que no fuera fútbol, costó más de lo que pensaba… menos mal que nos lo tomamos con tiempo. Al final se decidió por una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos, con lo que nos pusimos a buscar todo tipo de decoración, toppers, tarta de cumple, merienda… La verdad es que no encontramos mucha información, nos costó lo nuestro dar con fiestas de este tipo, casi todo lo que encontré era americano, pero bueno, algunas ideas pude sacar, y al final hicimos tantas cosas que este post lo he tenido que dividir en tres partes, para que no sea tan largo; así que os los iré publicando poco a poco. Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 1 Lo primero fue contactar con una empresa que hiciera algún espectáculo de ciencia durante el cumple y no veáis lo complicado que fue, porque los sitios que más me gustaron estaban en Madrid; pero el que la sigue… 🙂 y busca que te busca, dí con Talleralia, una empresa que se dedica a la ambientación y entretenimiento de cumples y otros eventos, y entre sus espectáculos estaba la de Ciencia Divertida; ni os imagináis lo bien que lo pasamos. Sus dos científicos chiflados crearon un montón de experimentos que tuvieron a los niños boquiabiertos y ¡¡sentados sin moverse!! durante más de una hora, se rieron de lo lindo, ¡qué divertido! Les enseñaron lo lejos que puede llegar una botella sólo con presión de aire, lo que puede hacer la electricidad estática con ¡¡nuestros pelos!! ¡qué risa madre mía! no creo que quedara un sólo niño que no pasara por la maquinita :), y cómo pasa de un cuerpo a otro la electricidad (¡¡menudo calambrazo nos dio a Jose y a mí al darnos la mano!!). También hicieron un moco azul asquerosísimo, metieron un huevo dentro de un matraz sólo con calor y consiguieron que el agua se convirtiese en sólido en sólo unos minutos; les mostraron que la ciencia puede ser muy pero que muy divertida… creo que después del cumple todos querían ser científicos de mayores 😉 . Pudieron participar todos los niños de los inventos y actividades, incluso los papis acabamos sentándonos para ver la representación; quedamos todos encantados, grandes y pequeños ¡totalmente recomendable! Otra de las tareas con historia, LA TARTA, ¡ay madre la que lié con ella!, primero pensé en hacer una con fondant, pero a mi no me acaba de gustar el sabor y a Dani tampoco, así que, aunque vi preciosidades como las de eweh00,...

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