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Sandwich en Brocheta para Niños
Oct22

Sandwich en Brocheta para Niños

  Lo mejor de esta receta es que es muy versátil y nos viene de perlas para quitarnos retales de la nevera, así que yo os indico con qué hice los sandwiches y vosotros los adaptáis a lo que tengáis o les guste a vuestros hijos; ¿qué os parece, nos ponemos manos a la obra? PODÉIS VER LA RECETA COMPLETA EN ESTE ENLACE DE SCRAPPING PARA DOS...

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Tiras de Pollo Crujientes para Niños
Oct28

Tiras de Pollo Crujientes para Niños

Hacer estas tiras de pollo crujientes para niños es muy fácil, y con las imágenes paso a paso de Annabel Karmel, aún lo va a ser más. Estan para chuparse los dedos, probad y ya me diréis. Tenéis la receta completa en el blog de Scrapping para dos,...

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Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings
Oct18

Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings

    Estas Divertidas Piruletas de Nubes con Chocolate y Toppings las hice ya hace un montón de tiempo, para el 5º cumpleaños de mi hijo Dani (hace 3 años ya… madre mía), pero quería recuperarlas porque a los niños les encantaron y son puerfáciles de hacer. Las vi en Confessions of a Cookbook Queen, y se me quedaron grabadas, así que en cuanto tuve ocasión, las hice, no dejaron ni una en la mesa 🙂 . ¿Qué necesitamos? 1 bolsa de 300 g de nubes 1 lata (400 g) de leche condensada 50 g de mantequilla 1 cucharadita de vainilla 1 bolsa (400 g) de caramelos sin envolver Chocolate fondant Cerca de 20 palos de piruleta Diferentes toppings: Bolitas de colores, frutos secos machacados, etc. (También podéis hacer vosotros mismos los toppings como podéis ver en esta entrada) Papel pergamino ¿Cómo lo hacemos? Cortar los palos de piruleta por la mitad y clavarlos en las nubes o malvaviscos. Mezclar la leche condensada, mantequilla y vainilla en una cacerola grande a fuego mediano y cocinar hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle con la leche condensada. Llevar a ebullición y cocinar, removiendo constantemente durante 1 minuto. Incorporar los caramelos y cocinar, removiendo constantemente hasta que los caramelos se derritan y la mezcla esté suave. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento el caramelo, removiendo un minuto más. Retirar del fuego y sumergir las nubes o malvaviscos en el caramelo, cubriendo aproximadamente 2/3 de las nubes. Colocar las nubes en un papel pergamino en una bandeja y meter en el congelador durante unos 30 minutos, o hasta que el caramelo se endurezca y puedan ser fácilmente levantados del papel pergamino. Derretir el chocolate y sumergir las nubes con el caramelo. Inmediatamente rebozarlos sobre los toppings de vuestra elección. Volver a introducir al frigorífico hasta el momento de consumirlos.  ...

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Bocatas de Pan de Pita Tostados
Oct17

Bocatas de Pan de Pita Tostados

    Venga, vamos a hacer bocatas, pero algo diferentes, que siempre lo mismo, al final cansa ¿a que sí? ¿Habéis probado el pan de pita? En casa lo hacemos bastante, tanto para los pequeños como para los mayores, es una forma distinta de hacer bocadillos y como cena rápida están geniales, sólo hay que calentar en tostadora, meter retales que tengamos por la nevera y ¡a cenaaaaarrrrrrr! ¿Qué necesitamos? Pan de Pita (yo uso siempre el de Hatting porque es el que más me gusta) 1 cucharada de queso fresco (por pan) 1 cucharada de queso rallado (por pan) Lechuga Tomate en rodajas Jamón York Mayonesa Maiz ¿Cómo lo hacemos? Ponemos los panes en la tostadora el tiempo que nos indique el fabricante, normalmente 1 minuto. Mezclamos los quesos. Cortamos por arriba el pan para crear la abertura por donde meter los ingredientes (¡cuidadín que suele quemar como el diablo!) Ahora vamos introduciendo los ingredientes y empujándolos con una cucharita de café, ponemos por encima la mayonesa y ¡¡directo al paladar!!   FUENTE IMAGEN: http://www.bbcgoodfood.com  ...

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Tarta de Galletas Oreo con Lacasitos sin Horno
Oct10

Tarta de Galletas Oreo con Lacasitos sin Horno

  En este caso os dejo una receta de tarta de galletas Oreo con Lacasitos hecha con chocolate con leche ¡¡una auténtica delicia!! Triunfó en el cumple de los peques, os lo aseguro. Si queréis ver la receta completo podéis hacer pinchar en este enlace. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Mini-Hamburguesas de Carne con Parmesano
Oct09

Mini-Hamburguesas de Carne con Parmesano

  Como las hamburguesas tienen mucho éxito entre los pequeños (y los no tan pequeños) vamos a ir dando ideas para que no tengamos que comer siempre las mismas, y estas mini-hamburguesas de carne con parmesano, seguro que os van a gustar, porque están sabrosísimas y haciéndolas con los panes de mini-hamburguesa quedan unos bocadillitos buenísimos para celebrar cumpleaños de niños o cenas rápidas. ¿Qué necesitamos? 500 g de carne picada Sal y pimienta recién molida 2 huevos batidos 1 taza de pan panko crujiente 1 taza de queso parmesano rallado 3 dientes de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco 5 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de salsa de tomate 12 mini-hamburguesas 12 rebanadas de queso mozzarella 12 hojas de albahaca fresca o lechuga ¿Cómo lo hacemos? En un bol, mezclamos la carne y sazonamos bien con sal y pimienta. Agregamos los huevos, el pan rallado, queso parmesano, ajo y perejil, y mezclamos suavemente hasta que se mezclen. Formamos bolitas con la mezcla (con esta cantidad salen unas 12 bolas. Calentamos el aceite en una sartén, añadimos las albóndigas y cocinamos 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Vertemos la salsa de tomate sobre las albóndigas y calentamos hasta que hierva, reducimos el fuego y cocinamos 30 minutos hasta que las albóndigas estén bien cocidas. En cada pan, ponemos una albóndiga, 1 rebanada de queso mozzarella y 1 hoja de albahaca.   FUENTE IMAGEN: http://www.bettycrocker.com ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Momias de Salchicha para Halloween con Hojaldre
Oct04

Momias de Salchicha para Halloween con Hojaldre

    Ainssss, estas momias de salchicha para Halloween con hojaldre tengo que decir que son mi debilidad jjajajajjaja, me parecen ¡tan monas! y encima son facilísimas de hacer ¡me encantan! La receta la tenéis en esta entrada, sólo que este caso, debemos usar salchichas de las de toda la vida, las alargaditas, y dejar un espacio en la parte de arriba para poder pintarle los ojos a las momias. Yo pinté los ojos con mostaza, pero también podéis pincharles clavos de olor ¿A que quedan chulas?  ...

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Impresionantes Doo Waps o Weikis Caseros con Panificadora
Sep26

Impresionantes Doo Waps o Weikis Caseros con Panificadora

    ¿Queréis dejar a los niños con la boca abierta? Pues no podéis dejar de hacer esta receta, tendréis desayuno, almuerzo e incluso merienda sana sana, riquísima y que les encanta. Estos impresionantes Doo waps o weikis caseros son una pasada. La receta que he usado es de Kanela y Limón y os aseguro que quedan mejor que los comprados, ¡probad y veréis! Para hacer la receta necesitaréis una panificadora, las hay de mil formas y con distintas características, yo compré la del Lidl y me ha salido buenísima, el pan se hace riquísimo y como se puede programar, al día siguiente lo tienes calentito para desayunar, para mí una gran compra, me costó 49.95 €. ¿Qué necesitamos? 110 g de leche tibia Medio cubito de levadura fresca (lo disolvemos en la leche tibia) 30 g de aceite de oliva 1 yema de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 250 g de harina de fuerza 60 g de azúcar 1/2 cucharadita de sal Gotitas de chocolate (al gusto) Panificadora ¿Cómo lo hacemos? Antes de empezar, guardamos las gotas de chocolate en el congelador y las dejamos hasta el momento de integrarlas en la masa. Colocamos los ingredientes en la panificadora en el orden que hay arriba (menos las gotas de chocolate). Seleccionamos el programa “masa para pasta” que dura 15 minutos. Cuando termine la panificadora de amasar, retiramos la masa y la ponemos en un recipiente amplio untado con aceite, tapamos con papel film y dejamos reposar hasta que la masa haya aumentado el doble su volumen (una hora aproximadamente) Ahora añadimos a la masa las gotas de chocolate, las integramos bien y hacemos bolitas que vamos depositando en el papel de horno (a mi me salieron 8), les añadimos unas cuantas gotitas de choco por encima para decorar y las dejamos reposar otra horita (hasta que vuelva a doblar). Cuando ya han levado, los pintamos con huevo batido y los metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.  ...

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Sushi de Mentira para Niños
Sep25

Sushi de Mentira para Niños

  Me ha encantado esta versión de shusi para niños, a ellos les gustan mucho las cosas nuevas y prepararles el bocata de esta forma seguro que les va a encantar, además puede resultar una merienda muy divertida. Una idea genial también para preparar en cumpleaños y eventos que tengamos e incluso para nuestras escapadas en familia. Podemos ponerle dentro lo que queramos, según los gustos de nuestros hijos o de lo que tengamos por la nevera, es una de esas recetas geniales para quitarnos retales que quedan por el frigorífico y la despensa de casa. Tened en cuenta además, que al hacer este shusi para niños, con cada rebanada de pan que usamos, podemos hacer 3 o 4 rollitos, así que con 6 u 8 rollos se habrán comido un sandwich completo pero con mucho más relleno que normalmente y más variado. Sushi para Niños ¿Qué necesitamos? 2 rebanadas de pan de sandwich sin corteza (por persona) Mantequilla, foiegras, bocas de mar, jamón, taquitos de queso, chorizo, maíz, frutos secos… ya os digo, podemos poner cualquier cosa que les guste mucho e incluso mezclarlo con aquello que no les llama tanto la atención, igual esta es una forma de que coman otro tipo de alimentos. ¿Cómo lo hacemos? Para que tenga un aspecto de sushi, cortamos en trocitos pequeños todos los ingredientes, de modo que queden en montocitos de colores y obtengamos ese final característico del sushi. Untamos con mantequilla cada rebanada de pan y le añadimos los ingredientes por capas, por ejemplo: primero una capa de jamón york, luego un montoncito de maíz, un montoncito de bocas de mar y trocitos de queso. Enrollamos cada rebanada de pan sobre sí misma con cuidado y juntamos por el borde final. Presionamos ligeramente para sellar. Cortamos cada rollo en 3 ó 4 rodajas. Y repetimos la acción con cada rebanada y sus ingredientes. ¿No os parece una súper idea para darle otro concepto a la merienda? ¡Que os divirtáis! 😀   FUENTE: Disney...

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Recetas para Niños: Ensalada de Patata con Tomate

    Un plato muy completo, sano y delicioso. Una de nuestras preferidas Recetas para Niños: Ensalada de Patata con Tomate y Atún. Esta ensalada a mis niñas les encanta, y es que para que nos guste un plato, nos tiene también que entrar por la vista, ¿verdad?. Pues a nuestros hijos, incluso desde bien pequeños, les pasa lo mismo. Con los niños buenos «comedores» uno no tiene que exprimirse tanto el cerebro e inventar tanto, pero con los peques que nos llevan de cabeza  con tema comidas hay que reinventarse constantemente. Incluso los que comen que da gusto verlos, a veces tienen etapas (bien porque ven a los amiguitos, bien porque hay rachas). Así que esta ensalada de patata, que hacemos tanto en casa, con un par de toques especiales y una carita muuuuuyyyy sonriente, resulta un éxito rotundo entre los niños (¡¡aplauso incluido cuando se sientan a la mesa!!) 😀 😀 Es muy sencillita.   Ingredientes: Patatas Atún en Aceite de Oliva Aceitunas Verdes Deshuesadas Tomate Natural Huevos Palitos de Cangrejo Aceite de Oliva Sal Elaboración: Hervimos las patatas hasta que estén blanditas. Cocemos los huevos. Ponemos a hervir agua, e introducimos durante 1 minuto el tomate natural (para poder quitarle la piel facilmente; es un truco de Arguiñano que contó hace muchos años y que es realmente genial). Troceamos todos los ingredientes a daditos (menos los palitos de cangrejo): la patata y el huevo ya cocidos, las aceitunas y el tomate natural. Incorporamos el atún y mezclamos bien. Por último echamos un chorrito de aceite de oliva y sal. Dejamos enfriar en la nevera al menos 1 hora. Cogemos un cortador de galletas grande, redondo y ponemos con una cuchara la ensalada. Aplastamos bien. Ya tendremos hecha la forma de la carita. Ponemos 2 aceitunas a modo de ojos. Un palito de cangrejo entero a modo de sonrisa. Por otro lado desmenuzamos a tiras 2-3 palitos de cangrejo más y lo ponemos a modo de pelo. Consejos – Sugerencias: Si a vuestros hijos les gusta el maíz (a mi hija pequeña no sé por qué no…) podéis ponerle la boca con granitos de maíz. Si les gusta la zanahoria en crudo, el pelo lo podéis hacer con tiras de zanahoria. Si no les gustan las aceitunas, podéis suprimirlas y poner los ojos con 2 mitades de tomates Cherry pequeñitos. Si son muy muy pequeños y no queremos dar atún todavía podemos hacerla sólo de patata, huevo y tomate. Si finalmente ponemos aceitunas, rellenas de anchoa dan un punto aún mejor a la ensalada.   Espero que vuestros hijos disfruten mucho con este plato especial niños.  ...

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