Brochetas Dulces de Fruta y Bizcocho
Tengo la suerte de que a mis tres hijos les encanta la fruta, sé que a muchas os cuesta la vida que la tomen, por eso voy buscando ideas para que os resulte más fácil, y aunque yo no tenga problemas con eso (que con otras cosas ya es otro cantar), siempre viene bien ir cambiando para que no se cansen de comer siempre lo mismo. A ver que os parece esta idea, podemos hacer brochetas dulces de fruta y bizcocho ¿a que tiene buena pinta? Y desde luego es una merienda fácil, rápida y socorrida. ¡¡Y para un cumpleaños queda súper-original y colorido!! Esta es otra de esas recetas en las que pueden meterse en la cocina con nosotros y ayudarnos a preparar la merienda o el desayuno. ¿Qué necesitamos? Fruta en trozos, en este caso son de fresa y plátano, pero podéis usar cualquier fruta que tengáis en la nevera, se me ocurre que con kiwi o naranja ¡¡tienen que estar de muerte!! Bizcocho del que tengáis, si queréis una rápido, podéis hacer el brownie en 5 minutos al micro, tenéis la receta aquí, pero si tenéis tiempo, podéis hacer cualquiera de los que tenéis en el blog, mirad aquí. Palitos de brocheta. ¿Cómo lo hacemos? Cortamos la fruta en trozos. Cortamos el bizcocho en cuadraditos. Ahora cogemos un palito de brocheta y vamos intercalando un pedazo de fruta con un trozo de bizcocho hasta llegar al final del palito; recordar dejar un espacio para que se pueda coger. También podéis intercalar diferentes frutas e incluso diferentes bizcochos. ...
Cake Pops de Plátano
¡¡Estos Cake Pops de Plátano son una receta súper-divertida para los peques!!!!!, y una manera muy golosa de animarles a que coman fruta, aunque sea con chocolate; también en días especiales, como en los cumpleaños, para que coman más esto, y menos chuches… Y es que no todos los niños admiten la fruta. Con mi hija María, para variar, tengo que ir haciendo malabarismos e ir probando. Con papillas, con miel, con choco, y poquito a poco lo vamos consiguiendo. Además son ideales en cualquier celebración, muy muy vistosos, llamativos, originales y dobre todo ¡¡deliciosos!!!!!!!!!!!!!. ¿Os animáis a prepararlos?. Es muy fácil. ¿Qué necesitamos? Plátanos (en su punto, ni muy verdes ni muy maduros, que estén enteriros). Chocolate tipo cobertura (de Valor o Nestlé Postres) Palitos de Polo o de Cake Pops, incluso tipo brocheta Toppins de Colores, Sprinkles, o algún fruto seco picadito (tipo cacahuete, almendra, anacardos,…) ¿Cómo lo preparamos? Muy sencillo. Partimos los plátanos en varios trozos. Un poco según nuestras preferencias. Si es una fiesta o evento para mayores, yo pondría más bien tamaño «bocado», para los peques como sea. Pinchamos el plátano en los palos o pinchos de brocheta o cake pop que vayamos a utilizar. Por otro lado, derretimos en el micro o al baño María el chocolate. Si lo hacemos en el microondas, recordad, que es mejor hacerlo en intervalos de 10 segundos, en 10 segundos, remover, y volver a meter en el micro, hasta que se derrita totalmente, si no, se nos podría incluso quemar. Al baño maría remover constantemente con cuchara de madera. Dejamos enfriar sólo un poquito, un par de minutos y bañamos el plátano en el chocolate. A continuación espolvorear con los toppins, Sprinkles o frutos secos que hayamos escogido. ¡¡A disfrutar!!. Sugerencias: Podemos prepararlo igual con fresas o kiwis. ¡¡Me encanta el resultado!!. Y a quien le guste los higos… también una perfecta combinación. Y de este tipo, pero sustituyendo la fruta por nubes tenéis estas Delicias de Marshmallows que tenemos en el Blog, ¿las vistéis?. Receta aquí: Delicias de Nubes. Podemos hacerlo también con chocolate blanco tipo cobertura. ¿Un truco importante?. Al pinchar el plátano, hacerlo mojando previamente la punta del palito del cake pop, brocheta o polo en chocolate fundido, y dejar que se endurezca/enfríe unos 10 minutos así. De esta forma, quedará fijado al palo. Si no lo hiciéramos se podría desmoronar todo. Os dejo la imagen: ¿Qué os parece esta idea?¿Alguna vez habéis preparado las frutas con chocolate? ...
PREMIO WLOGGERS ONE 2015 AL MEJOR BLOG DE MAMÁS
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