Brochetas Dulces de Fruta y Bizcocho
Tengo la suerte de que a mis tres hijos les encanta la fruta, sé que a muchas os cuesta la vida que la tomen, por eso voy buscando ideas para que os resulte más fácil, y aunque yo no tenga problemas con eso (que con otras cosas ya es otro cantar), siempre viene bien ir cambiando para que no se cansen de comer siempre lo mismo. A ver que os parece esta idea, podemos hacer brochetas dulces de fruta y bizcocho ¿a que tiene buena pinta? Y desde luego es una merienda fácil, rápida y socorrida. ¡¡Y para un cumpleaños queda súper-original y colorido!! Esta es otra de esas recetas en las que pueden meterse en la cocina con nosotros y ayudarnos a preparar la merienda o el desayuno. ¿Qué necesitamos? Fruta en trozos, en este caso son de fresa y plátano, pero podéis usar cualquier fruta que tengáis en la nevera, se me ocurre que con kiwi o naranja ¡¡tienen que estar de muerte!! Bizcocho del que tengáis, si queréis una rápido, podéis hacer el brownie en 5 minutos al micro, tenéis la receta aquí, pero si tenéis tiempo, podéis hacer cualquiera de los que tenéis en el blog, mirad aquí. Palitos de brocheta. ¿Cómo lo hacemos? Cortamos la fruta en trozos. Cortamos el bizcocho en cuadraditos. Ahora cogemos un palito de brocheta y vamos intercalando un pedazo de fruta con un trozo de bizcocho hasta llegar al final del palito; recordar dejar un espacio para que se pueda coger. También podéis intercalar diferentes frutas e incluso diferentes bizcochos. ...
Deliciosa Pizza de Frutas
¿Quién se apunta a merendar pizza? Pero no una pizza cualquiera ¡qué va! una deliciosa pizza de frutas con la que se van a poner hasta las cejas ¿a que sí? ¿Habéis visto qué pinta tiene? Con unos pocos ingredientes vamos a hacer una pizza buenísima y preciosa, y encima, sana ¿se le puede pedir más a esta receta?;) Yo desde luego me pondría las botas 😀 ¿Qué necesitamos? 1 paquete de galletas (de las que tengáis en casa de los niños) 85 g de mantequilla derretida Frutas variadas (fresas, kiwi, melocotón, pera, arándanos…) 1 yogur griego ¿Cómo lo hacemos? Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida para formar una masa compacta y arenosa. Forramos con esta masa la base de un molde para tartas y lo metemos en la nevera unos 30 minutos. Sacamos de la nevera y esparcimos el yogur griego sobre la masa, volvemos a meter en la nevera. Cortamos la fruta en finas rodajas, sacamos la base de la nevera y distribuimos las frutas sobre el yogur. ¿A que queda chulísima? ¿qué os parece para un cumpleaños de niños? ¡me encanta! ¡Que os divirtáis! y recordad que también podéis seguirme en mis blog de viajes y de juegos en familia, allí os espero 😀 FUENTE...
Frushi, el Sushi de Frutas
A mis hijos les llamaba la atención eso del Sushi, entre que es una receta que no se ve mucho por aquí (si no vas a un restaurante oriental) y que tiene esa forma tan original y apetecible, no paraban de pedirlo; pero eso de darles a mis hijos pescado crudo… como que no me hacía mucho (rarita que es una para algunas cosas). Buscando otras formas de hacerlo, pensé que dulce podría gustarles más, así que indagando di con lo que buscaba, el Frushi, el Sushi de Frutas. ¡Qué cosa más exquisita! Para una fiesta de cumple es una pasada, seguro que lo prueban todos; quedan geniales y además sanos y ricos. ¿Qué necesitamos? 210 g de arroz 1 rama de canela 100 g de azúcar 1 litro de leche 1 mang0 1 pera 1 plátano 1 manzana 2 pepinos ¿Cómo lo hacemos? Ponemos la leche a calentar en un cazo, añadimos el arroz, la canela y el azúcar y llevamos a ebullición, removiendo bien para que no se pegue. Tapamos el cazo y lo dejamos cocer al mínimo durante 20 minutos. Retiramos el cazo del fuego y dejamos reposar, tapado, 10 minutos más. Quitamos la tapa y dejamos enfriar hasta que lo podamos manejar con las manos. Mientras se hace el arroz, pelamos las frutas y las cortamos en tiras muy finas y alargadas, viene genial el pelador de patatas o una mandolina y luego cortarlas en vertical. Colocamos las tiras de pepino en posición vertical sobre una estera de bambú, y las vamos superponiendo hasta formar una lámina continua. Vamos poniendo cucharadas de arroz en la mitad inferior de la hoja de pepino, asegurándonos de presionar el arroz hasta llegar a los extremos. Ahora vamos añadiendo las tiras de fruta, poniendo unas sobre otras. Con la estera de bambú, enrollaros el frushi, tratando de mantener todos el relleno en el centro del arroz. Presionamos fuerte y con un cuchillo muy afilado, vamos cortando rodajas de un par de centímetros. FUENTE IMAGEN: http://www.hotandhealthymom.com ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes. PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...
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