Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso
Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso Un Stromboli es básicamente un rollo de pizza. Es una receta súper fácil y que puede hacer cualquiera… otra forma de comerse una pizza. Cuando la haces y la presentas por primera vez en la mesa, es como -¡¡ooohhhh!! ¿qué receta es esa, qué bueno?- A la gente le gusta sobre todo porque es algo que no se ve todos los días, porque una pizza, pues ya estamos todos más que acostumbrados a verlas de todos los tipos y tamaños; así que no está de más, hacer las «mismas» cosas de una forma un poco «diferente» ¿no os parece? ¿Qué necesitamos para hacer la Pizza Stromboli de jamón, chorizo y queso? 1 base de masa de pizza Lonchas de jamón de york Lonchas de queso o queso rallado Rebanadas de chorizo Tomate frito 1 huevo batido Perejil y sésamo para decorar ¿Cómo hacemos el Stromboli? Encendemos el horno a 180ºC y lo dejamos precalentar mientras hacemos la receta. Extendemos la masa y ponemos el tomate frito, dejando un espacio libre (como veis en la foto) para poder cerrar con comodidad nuestro Stromboli una vez terminado. Ahora vamos poniendo las lonchas de queso, chorizo y jamón (esto es sólo un ejemplo, podéis usar restos que os queden por casa y así no tiramos nada) Vamos cerrando nuestro rollo de pizza como veis en las fotos, primero por arriba, luego la parte de abajo y después la parte que tenemos con alimentos, dejando libre la zona en la que no hemos añadido nada. Rotamos sobre sí misma, desde el lado en el que hemos el dobladillo hacia la parte limpia (es más fácil si os ayudáis del papel de horno que viene con la masa), hasta que se nos quede un rollo de masa. Cerramos bien, le damos la vuelta y hacemos cortes diagonales en la parte superior de la masa. Cubrimos con huevo batido y espolvoreamos con el perejil y el sésamo. Horneamos unos 10 minutos o hasta que se vea dorada ¡qué bueno!. NOTA: a mi hijo mayor le encanta mojar las rebanadas en salsa mexicana ¿queréis probar? ¡Que os divirtáis!...
Pechugas de Pollo Empanadas tipo Pizza
Pechugas de Pollo Empanada tipo Pizza Una receta muy especial porque además de deliciosa es sencillísima. Una receta especial niños que sorprenderá seguro a toda la familia, ideal también para cocinar con ellos y pasar una mañana o una tarde divertida. También perfecta para cocinillas principiantes para un día cualquiera o para cuando vengan amigos a casa. Tan fácil tan fácil que estoy convencida repetiréis en casa una y otra vez. Quedan buenísimas estas pizzas hechas con pechuga de pollo tan especiales. También podemos hacerlas sin empanar o incluso de pechuga de pavo. Podemos comprar las pechugas empanadas ya o empanarlas en casa. Veréis qué exitazo de receta, hoy con sorpresa, si preferís ver el paso a paso en imágenes, hemos hecho en casa incluso un vídeo con una comentarista de excepción. ¿Qué necesitamos para hacer estas pechugas de Pollo Empanada tipo Pizza? 4 ingredientes: Pechugas de Pollo empanadas Tomate natural Queso rallado tipo gratinar emmental o 4 quesos Orégano ¿Cómo se preparan? Colocamos en la bandeja de horno las pechugas de pollo o pavo empanadas. A continuación, cortamos el tomate en rodajas muy finas. Colocamos las rodajitas de tomate encima de las pechugas de pollo. Ponemos por encima el queso rallado o si preferimos una loncha de queso tipo Havarti. Espolvorear con un poquito de orégano (opcional, a mis hijas les gustó más otra tanda que hicimos sin el orégano). Precalentar el horno a 200º unos 10 minutos. Introducir en el horno unos 15 – 20 minutos (según cada horno). Mejor no pasarse con el tiempo en horno para que queden más jugositos y tiernos por dentro. Cuando lo hagáis una vez sabréis cogerle el punto a vuestro gusto. Sugerencias: Podemos ponerle también fiambre de pavo, jamón de york o champiñones por encima. También podemos añadir alguna verdurita tipo cebolla, berenjena o calabacín cortado en rodajas extra-finitas. Queso, el que más nos guste, como si es un quesito curado o de cabra, también buenísimo. Si preferimos, podemos poner tomate frito como base encima del filete de pechuga de pavo o pollo, antes del queso, aunque siempre más sano el natural. Por cierto, comentaros que las pechugas de pollo empanadas que tienen en la carnicería de Mercadona (carnicería donde está el carnicero, no en bandejas) salen buenísimas y tiernas. Versión más ligera: Podemos poner las pechugas sin empanar. Sustituir el queso por un queso blanco en lonchas que venden, menos graso o por queso fresco. Espero que os guste. ...
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