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Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso
Jun19

Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso

    Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso Un Stromboli es básicamente un rollo de pizza. Es una receta súper fácil y que puede hacer cualquiera… otra forma de comerse una pizza. Cuando la haces y la presentas por primera vez en la mesa, es como -¡¡ooohhhh!! ¿qué receta es esa, qué bueno?- A la gente le gusta sobre todo porque es algo que no se ve todos los días, porque una pizza, pues ya estamos todos más que acostumbrados a verlas de todos los tipos y tamaños; así que no está de más, hacer las «mismas» cosas de una forma un poco «diferente» ¿no os parece? ¿Qué necesitamos para hacer la Pizza Stromboli de jamón, chorizo y queso? 1 base de masa de pizza Lonchas de jamón de york Lonchas de queso o queso rallado Rebanadas de chorizo Tomate frito 1 huevo batido Perejil y sésamo para decorar ¿Cómo hacemos el Stromboli? Encendemos el horno a 180ºC y lo dejamos precalentar mientras hacemos la receta. Extendemos la masa y ponemos el tomate frito, dejando un espacio libre (como veis en la foto) para poder cerrar con comodidad nuestro Stromboli una vez terminado. Ahora vamos poniendo las lonchas de queso, chorizo y jamón (esto es sólo un ejemplo, podéis usar restos que os queden por casa y así no tiramos nada) Vamos cerrando nuestro rollo de pizza como veis en las fotos, primero por arriba, luego la parte de abajo y después la parte que tenemos con alimentos, dejando libre la zona en la que no hemos añadido nada. Rotamos sobre sí misma, desde el lado en el que hemos el dobladillo hacia la parte limpia (es más fácil si os ayudáis del papel de horno que viene con la masa), hasta que se nos quede un rollo de masa. Cerramos bien, le damos la vuelta y hacemos cortes diagonales en la parte superior de la masa. Cubrimos con huevo batido y espolvoreamos con el perejil y el sésamo. Horneamos unos 10 minutos o hasta que se vea dorada ¡qué bueno!. NOTA: a mi hijo mayor le encanta mojar las rebanadas en salsa mexicana ¿queréis probar? ¡Que os divirtáis!...

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Mini Pizzas de Chocolate
Jul07

Mini Pizzas de Chocolate

        Mini Pizzas de Chocolate     Ideal esta Receta para hacer con niños o para soprenderles un día especial. Sencillas de preparar y ¡¡buenísimas!!!!!!!!!!!!. Estas Mini-Pizzas de Chocolate las hice con Conguitos de Colores, ¿los habéis probado?… ¡¡nos han encantado en casa!!¡¡probadlos si tenéis ocasión!!!!¡vuelan!. Os cuento cómo prepararlas.     Ingredientes: Obleas de La Cocinera Nutella Conguitos de colores o Lacasitos (mejor si son Lacasitos-Mini, los de repostería) Preparación: Poner una cucharada de Nutella sobre la oblea y extender formando círculos. Poner encima los Conguitos de Colores a nuestro gusto o incluso Lacasitos Mini. Hornear a 200º durante 8-10 minutos, según horno (vigilar de cerca para que no se nos pase, a mí me gusta que no se dore mucho). Sacar del horno, servir y ¡¡disfrutar!!. Una receta fácil y vistosa. Sugerencias-Observaciones: Lo malo de meter los Conguitos en el Horno es que se abren y se quedan como en esta foto. Como si fuera a salir un polluelo de la cáscara 😉 Con los Lacasitos pasa igual, sin embargo los Lacasitos Mini, al menos en otras recetas que he probado, parece que resisten más. Si queréis que queden los Conguitos enteros hay 2 soluciones: Hacer estas mini-pizzas tal y como os he contado pero no poner los Conguitos de Colores, y cuando saquemos del horno, pegar a las Mini-Pizzas pegando los Conguitos con Chocolate derretido. Hacer las obleas en el horno y luego derretir chocolate de cobertura o Nutella y extender. Poner los Conguitos y dejar secar o enfriar un ratito en la nevera para que se endurezca un poco el chocolate. Lo malo es que mancha más, y con los niños, ya se sabe. Podéis ver el resultado en la foto en la que los Conguitos Color aparecen enteros.   Espero que hagáis estas Deliciosas y golosas Mini-Pizzas y me contéis el resultado. Mi hija Alejandra las llevó a casa de una amiguita y ¡¡volaron!!. Y eso que hice 2 tandas (ya os contaré la segunda versión…). Otra Pizza Dulce fantástica y que encanta a niños y mayores es la Deliciosa Pizza de Frutas y Yogur que tenemos en el Blog, con Base de Galleta, ¿la habéis probado ya?. ¡¡¡¡Totalmente recomendable!!!!. ¡¡A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!!   ¿Habéis hecho alguna vez Pizzas dulces en casa?¿Habéis probado alguna vez la Pizza de Nutella?¿Conocíais ya los Conguitos de Colores?    ...

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Empanada Pizza con Masa Quebrada Súper Fácil
Abr02

Empanada Pizza con Masa Quebrada Súper Fácil

    Si hay algo que me sienta fatal es darme cuenta de que algo se ha caducado en la nevera, tal como están las cosas y con la gente que hay pasándolo realmente mal para llegar a fin de mes, con mas razón. Además en casa somos, como diría mi abuela, comientes; así q no suele ocurrirnos. Pues el otro día, abro la nevera y me doy cuenta q tenía, no una, sino dos paquetes de masa quebrada en la nevera caducadas del día anterior 🙁 . Así que no podía dejarlas pasar más y tenía q hacer alguna receta con las que pudiera usarlas las dos. De ahí salió la Empanada Pizza con masa quebrada 🙂 . Desde luego mereció la pena el invento porque quedó exquisita y en menos de 30 minutos tenía una cena para chuparse los dedos enteritos. Os recuerdo que tenéis un montón más de recetas de pizzas y empanadas aquí y aquí. ¿Qué necesitamos? 2 planchas de masa quebrada Tomate frito Jamón de York Queso rallado Cebolla Huevo batido ¿Cómo lo hacemos? Extendemos una de las planchas y cubrimos con el tomate y espolvoreamos orégano. Ponemos encima las lonchas de jamón y la cebolla, cubrimos con el queso rallado. Cerramos poniendo encima la otra plancha de masa quebrada, y pegando los lados bien para q no se abra en el horno. Pintamos con huevo batido y metemos al horno a 200 ºC hasta qué esté dorada, en mi caso unos 20 minutos. Y ya sólo os queda disfrutarla; fácil ¿verdad?  ...

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Deliciosa Pizza de Frutas
Nov07

Deliciosa Pizza de Frutas

¿Quién se apunta a merendar pizza? Pero no una pizza cualquiera ¡qué va! una deliciosa pizza de frutas con la que se van a poner hasta las cejas ¿a que sí? ¿Habéis visto qué pinta tiene? Con unos pocos ingredientes vamos a hacer una pizza buenísima y preciosa, y encima, sana ¿se le puede pedir más a esta receta?;) Yo desde luego me pondría las botas 😀 ¿Qué necesitamos? 1 paquete de galletas (de las que tengáis en casa de los niños) 85 g de mantequilla derretida Frutas variadas (fresas, kiwi, melocotón, pera, arándanos…) 1 yogur griego ¿Cómo lo hacemos? Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida para formar una masa compacta y arenosa. Forramos con esta masa la base de un molde para tartas y lo metemos en la nevera unos 30 minutos. Sacamos de la nevera y esparcimos el yogur griego sobre la masa, volvemos a meter en la nevera. Cortamos la fruta en finas rodajas, sacamos la base de la nevera y distribuimos las frutas sobre el yogur. ¿A que queda chulísima? ¿qué os parece para un cumpleaños de niños? ¡me encanta! ¡Que os divirtáis! y recordad que también podéis seguirme en mis blog de viajes y de juegos en familia, allí os espero 😀 FUENTE...

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Mini Pizzas Momia para Halloween
Oct15

Mini Pizzas Momia para Halloween

    ¿Qué os parece esta idea para Halloween? Una merienda terrorífica pero buenísima para que los peques se diviertan, incluso preparándola ellos mismos. Además, una receta más fácil imposible ¿verdad? Podemos preparar estas caras de momia por la mañana, las dejamos en la nevera, y un ratito antes de merendar, se meten en el horno y en unos minutos… cena hecha y servida, así seguro que nos da tiempo a toda la familia a disfrutar de este día. ¿Qué necesitamos? 1 paquete de bases de mini pizza 1 bote de tomate frito Mozzarella Aceitunas ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180 ºC. Extendemos las masas sobre la bandeja del horno, cubierta con el papel de hornear. Extendemos por toda la superficie de cada mini pizza una cucharada de tomate frito. Cortamos trozos de mozzarella lo más alargados posible y vamos poniéndolos de forma que parezcan vendas, dejando un espacio entre unos y otros. Cortamos aros de aceitunas y los colocamos en la parte de arriba de la base de mini pizza, a modo de ojos. Ponemos unos trocitos más de queso por encima de los ojos, para acabar de cubrir la cabeza de vendas. Horneamos durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la pizza esté hecha....

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Sencillísima Pizza de Puerros y Jamón Serrano
Sep11

Sencillísima Pizza de Puerros y Jamón Serrano

      ¡¡Me encanta improvisar!!, no lo puedo evitar…  y de ahí salió esta DELICIOSA (y lo digo en mayúsculas porque nos encantó el resultado) y sencillísima Pizza de Puerros y Jamón Serrano. Noche de verano, velada en la terracita… una linda «voz en off» se oye de fondo, «¡¡mamáaaaaa, ¿qué vamos a cenar?????», pregunta Alejandra… y continúa «queremos pizza!!!!!», y su eco y apuntadora fiel, la pequeña María, le apoya, naturalmente » ¡chíiiii, pizza, pizza!!» (dando saltitos a lo Ganga Style…; tendríais que verle para entenderme… es mucho). Bueno, está bien… pizza, algo  fácil, rápido y no me voy a tener que pelear con ellas porque les encanta. Tengo unas bases de pizza estupendas, de la marca Hacendado de Mercadona, que no suelen faltar en mi nevera, porque me saca de muchos apuros con las niñas y le pongo lo que me apetezca en plan pizza casera, así que vamos a ello. Abro la nevera… mmmm!!, me encanta cómo queda el puerro cortadito en las quiches, y ¿qué tal con jamón serrano? (en las quiches suelo ponerle pavo). Pues eso!!. Me pareció tan rica que me encantaría que la probárais. Eso sí… creo que es una pizza para papis o niños mayores… las mías, al menos, están en etapa… ¡¡verduras no!!, así que verlo troceado en una pizza no colaba… y como ya lo tenía previsto, y éramos varios, pues hice 2 pizzas. Lo que hago otras veces, es poner la mitad con verdura, y la otra mitad sin ella. Y así, todos contentos. Muy sencilla de preparar.   Ingredientes: Bases de Pizza refrigerada (también podría servir las bases que venden congeladas). Tomate Frito (como siempre, en mi caso, Hero o el de Hacendado Receta Tradicional). Queso Rallado Emmental. Cantidad, al gusto (suelo poner media bolsita o una, según). Daditos muy pequeños de jamón serrano (compro unos mini que venden también en Mercadona). Y vamos, si es jamón de jabugo del bueno, tipo Joselito, mejor que mejor. Aunque ese, a palo seco, con un vinito, sería suficiente. Puerros. Preparación: Precalentar el horno a 180º. Extendemos sobre la bandeja del horno la base (sobre papel vegetal o de horno). Ponemos encima el tomate frito. Espolvoreamos (bien  repartido) el queso emmental. Lavamos y cortamos el puerro en rodajitas muy finas. Nos quedamos más bien con la parte blanca. Repartimos sobre la pizza. Añadir el jamón serrano. Unos 30 minutos al horno (según cada horno, naturalmente) a 180-190º. Retirar del horno. Esperar un poco, antes de cortar e hincarle el diente, para no quemarnos y ¡¡a comer!!. ¡¡Si no la habéis probado nunca, hacedlo y a ver qué os parece!!....

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