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Mini-Hamburguesas de Carne con Parmesano
Oct09

Mini-Hamburguesas de Carne con Parmesano

  Como las hamburguesas tienen mucho éxito entre los pequeños (y los no tan pequeños) vamos a ir dando ideas para que no tengamos que comer siempre las mismas, y estas mini-hamburguesas de carne con parmesano, seguro que os van a gustar, porque están sabrosísimas y haciéndolas con los panes de mini-hamburguesa quedan unos bocadillitos buenísimos para celebrar cumpleaños de niños o cenas rápidas. ¿Qué necesitamos? 500 g de carne picada Sal y pimienta recién molida 2 huevos batidos 1 taza de pan panko crujiente 1 taza de queso parmesano rallado 3 dientes de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco 5 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de salsa de tomate 12 mini-hamburguesas 12 rebanadas de queso mozzarella 12 hojas de albahaca fresca o lechuga ¿Cómo lo hacemos? En un bol, mezclamos la carne y sazonamos bien con sal y pimienta. Agregamos los huevos, el pan rallado, queso parmesano, ajo y perejil, y mezclamos suavemente hasta que se mezclen. Formamos bolitas con la mezcla (con esta cantidad salen unas 12 bolas. Calentamos el aceite en una sartén, añadimos las albóndigas y cocinamos 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Vertemos la salsa de tomate sobre las albóndigas y calentamos hasta que hierva, reducimos el fuego y cocinamos 30 minutos hasta que las albóndigas estén bien cocidas. En cada pan, ponemos una albóndiga, 1 rebanada de queso mozzarella y 1 hoja de albahaca.   FUENTE IMAGEN: http://www.bettycrocker.com ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 2
Sep11

Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 2

    Seguimos con nuestra fiesta de científicos locos, si queréis ver lo bien que lo pasamos podéis ver la Primera Parte del cumple pinchando aquí. Una Fiesta de Cumpleaños de Científicos Locos Parte 2 LA INVITACIÓN la eligió él mismo de entre un montón que vimos por internet, mirad que montón de ideas de luna petunia designs, Oliver Barry Paper, Picadilly Lime, The butterfly press, yo le dibujé la que más le gustó y pusimos nuestro propio texto, al final quedó la mar de chula 🙂 Para LA MERIENDA preparamos tortillas, empanadas, saladitos de distintos sabores, papas, patatas fritas al horno, sándwiches, pinchos de salchicha y el producto que causó furor, las minihamburguesas de colores, ¿recordáis que os enseñamos dónde comprarlas en este post?, pues ni os imagináis cómo se quedaron los niños al verlas jajjajajja, además quedaban genial entre la decoración de la fiesta porque eran ¡¡hamburguesas radiactivas reducidas con un rayo láser!!, cómo veis, imaginación no les falta 😀 Pedí los panecillos en Minihamburguesas.com y llegaron tres días antes del cumple, los mantuve en el frigo dentro de su bolsa hasta que preparé las hamburguesas esa misma tarde y estaban perfectos, blanditos y en su punto para hincarles el diente. La carne la compré en Supercor, ya con la formita de minihamburguesa y de dos sabores, pollo y vacuno, ¡para todos los gustos! A unas les pusimos tomate y a otras no, y lo mismo con el queso, unas con queso y otras sin él, para que no se quejara nadie 🙂 Todo un puntazo, la gente hablaba sin parar de las hamburguesitas de colores, realmente ¡son lo más! Para que los papis también pudieran merendar, preparé una tortilla rellena de berenjena que queda riquísima y encanta a todo el mundo, una empanada de tomate y salchichas y espirales de pollo y berenjena rellenos.  ...

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Dónde comprar Panecillos para Mini-Hamburguesas
Jul19

Dónde comprar Panecillos para Mini-Hamburguesas

      ¿Recordáis las Mini-Hamburguesas que tenemos en Pintando Una Mamá?. ¡¡Están buenísimas, tanto las Hamburguesitas de Pavo como las de Ternera!!. ¿Llegasteis a probarlas?. Pues tras ver la receta, much@s de vosotr@s me preguntasteis dónde comprar panecillos para Mini-Hamburguesas, así que me puse a investigar para intentar ayudaros un poco, y que podáis elegir entre diferentes opciones. Como ya os comenté a los que contactasteis, hay alguna panadería que puede hacerlos por encargo, y luego también tenemos Carrefour o El Corte Inglés o Supercor, que yo conozca… Y de pronto topé con esta web: Mini-Hamburguestitas.com. Me pareció que iba más bien dirigido a Hosteleros, pero como yo no paro quieta, soy muy curiosa, y me encanta descubrir nuevos productos, me faltó tiempo para preguntar. Lo que vi en la web me encantó, pero me parecieron grandes paquetes, y no tenía ningún evento en mente. Me dieron un presupuesto, y ahí quedó la cosa. El caso es que, al poco tiempo, recibo un mail:   Hola Beatriz Te escribo para recomedarte que empieces a hacer una lista de la compra con la carne y patatas que utilizarás en tu Burger Party particular.  Mañana recibirás un Pack Burger Party Mini de MiniHamburguesas.com en tu domicilio. Espero que te guste a tí y a los tuyos. Saludos   ¡¡Pero qué ilusión me hizo!!!!!. Tipo como si me regalaran un Cartier ¡jajajaaa!… O como si estuviera inmersa, como protagonista, en un libro de intriga y misterio. En serio, es que me encantan las sorpresas, y este mensaje me pareció TAN GENIAL ¡¡sin esperarlo!!. Y nada, el paquete me llegó, ¡¡otro momento de emoción!!. Venía empaquetado con muchos detalles, con la caja precintada con Washi-Tape monísimo, y una etiqueta que ponía, Pintando Una Mamá, y una notita que decía: Aquí tienes tu pedido de #MiniHamburguesas.   Lo abrimos Alejandra y yo (a cual más entusiasmada) y vimos un montón de cositas ideales ¡¡todo perfecto para una súper-fiesta o para una tarde con amigos!!. Traía: Panecillos de Mini-Hamburguesas de Colores ¡síiii, de colores!. La reacción de Alejandra fue de emoción total. Adivinad qué color quería.. ¡¡pues no!!, esta vez quería el azul Frozen, como le llamamos ahora.   Envases de cartón, tipo Burger, para las Mini-Hamburguesitas. Brochetas para pinchar la hamburguesa. Unos pinchos más largos con fondo de pizarrita para poner el nombre de los tipos de hamburguesitas o el nombre que queramos. Mini-Botellitas para los refrescos. Mini-Envases para Ketchup, Mostaza y Mayonesa, o la salsa que queramos. ¡¡Totalmente geniales!!.   Teníamos un montón de ganas de probarlo peeeero… qué mejor momento que disfrutarlo en gran compañía, ¿verdad?. Así que lo guardamos para la reunión familiar...

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