Sobre Pan y Galletas para Niños y otros Productos de Alimentación Infantil

Escrito por Galissea el Abr 16, 2015 | 23 comentarios

Sobre Pan y Galletas para Niños y otros Productos de Alimentación Infantil No paramos de oír hablar de la obesidad infantil en España, nos suelen echar la culpa a los padres, lo achacan al sedentarismo, a la mala alimentación, pero… ¿alguien se ha parado a estudiar los productos infantiles  que venden en cualquier supermercado en profundidad?. Empecemos por ahí, digo yo. A quien corresponda… por una mayor regulación y control de los alimentos. Porque hay niños que hacen deporte y aún así, los índices siguen siendo elevadísimo y unido a esto cada vez hay más intolerancias alimentarias, más alergias y más rechazo a algunos alimentos, ¿nadie se ha parado a pensar por qué?. Sobre pan y galletas para niños y otros productos de alimentación infantil  Sólo deciros que la famosa pirámide de alimentación nutricional que nos enseñaron como tal no es real… Si no, leed este artículo tan interesante de la Doctora Más. Es una pirámide que se hizo en época de excedente de cereales. Hay una pirámide, realizada por estudios de Harvard que debería ser la que tendríamos que tener de referencia, pero se conoce menos. Aunque como todo, hay diferentes opiniones de expertos y diferentes vertientes al respecto. Y por otro lado, los menús infantiles en los colegios están mejorando pero depende de cada centro, algunos los lees con detenimiento y no son nada equilibrados. Al Ministerio de Sanidad y al Ministerio de Educación decirles que deberían empezar por mirar estos temas. En especial lo que he comentado de la composición y los ingredientes de los productos infantiles. Leedlos atentamente y os asombraréis. Que alguien me lo explique. Productos infantiles dirigidos a los niños No es normal que los productos dirigidos a los niños, en su composición lleven aceites y grasas de palma, que panecillos de lo más normales, estén hechos con manteca de cerdo cuando se puede prescindir de ella y que algún tipo de jamón de york y fiambre de pollo y pavo para hacer a la plancha lleve almidón de maíz o fécula de patata. Rotundamente, no es necesario. No soy experta, pero puesto que algunos no lo llevan, ¿por qué ponerlo si se puede evitar este tipo de ingredientes?. Lo mismo tiene su explicación, pero cuanto más sano, supuestamente, mejor. Y es que como algunos de vosotros sabréis, me estoy convirtiendo en una experta «estudiante de a pie» o investigadora de los ingredientes de los productos infantiles. Todo se debe a que a la pequeña María con tan sólo 3 años le detectaron colesterol. Pautas de alimentación ¿Cómo es posible?. ¿Hereditario?, puede ser por parte de padre, aunque tampoco es elevado según analíticas,...