Las 7 meriendas preferidas por los niños
Las 7 meriendas preferidas por los niños Muchas veces, dar de comer a los niños se convierte día tras día en un auténtico quebradero de cabeza para los padres, con lo que no está de más saber cuáles son las 7 meriendas preferidas por los niños, dentro de la alimentación sana y equilibrada, haciendo honor a nuestra colaboración con un #plandevidasaludable. Una merienda completa, sana y nutritiva, estaría compuesta por: una pieza de fruta, un lácteo (yogur líquido por ejemplo, o un vaso de leche) y pan-galletas-cereales con lo que más les guste a nuestros peques. Estas 7 meriendas, son las que, observando a mi alrededor, he visto que mejor se comen los peques, desde bien pequeños. Desde los 6 meses algunos pediatras ya admiten algunas de estas meriendas que enumeramos a continuación: Pan tipo pan de leche con aceite de oliva y jamón de york cocido (Recién abierto el envase, aún mejor, ¿no os habéis fijado cómo varía el sabor?; en el caso de las piezas de jamón o pavo, no ocurre igual que cuando lo compramos loncheado). Para algunos más mayorcitos también podemos ponerlo con jamón serrano en tiritas, lacón o lomo, por ejemplo. Pulguita (mejor aún un poco calentita) con un chorro de aceite de oliva del bueno, como Carbonell, con tomate rallado, y queso fresco. Pan de molde con una tortillita a la francesa de quesito tipo porciones. Bocadillito de pan de Mickey (¿lo conocíais?¿lo habéis visto????) lo venden en algunas panaderías y en El Corte Inglés ¡¡se vuelven locos con ese pan!!. Pues ese bocadillito con salchichas de leche, un chorrito de aceite de oliva y tomate ralladito también les encanta. Y para más mayores, con foie-grass, atún o paté de atún o queso tierno. Pulguita con un par de onzas de chocolate ¡¡de vez en cuando les viene genial coger energías con este pequeño caprichito!!. Mucho mejor que cualquier pieza de bollería industrial. Y dentro de esta opción: un sandwich de crema de chocolate tipo Nutella o Nocilla ¿a que os encanta esta opción?. Pues creo que es un placer sólo para adultos, a mis hijas no creáis que les entusiasma mucho ¡jajajaa!… Cuando se lo he preparado he terminado comiéndomelo yo… ¡¡menudo sacrificio!!¡jajajaa!. Así que mejor quedarse con la opción de pan y chocolate. Por supuesto, en vez de pan, podemos también ofrecerles unas galletas, ¿las mejores? Ya os cuento mi opinión sobre panes y galletas en este otro post (que os recomiendo leer detenidamente). Y por supuesto, galletas caseras, como estas tipo Estrella de Príncipe que tenemos en el blog. Bizcochito casero. En el Blog, tenemos la receta...
Revolución Nutricional con los Nuevos Nestlé Cereales
Revolución Nutricional con los Nuevos Nestlé Cereales… Me encantaría que hoy os quedárais conmigo leyendo esto que os quiero contar sobre los cereales. Una ponencia de lo más interesante en la que aprendimos muchísimo (¡¡desde aquí gracias por la experiencia y por toda la info a Nestlé!!). Nestlé Cereales nos invitó a conocer más de cerca la fabricación y composición de sus productos y tengo que confesar que estoy realmente satisfecha y encantada con la experiencia. Ha cambiado un poco mi concepto acerca de los cereales, en concreto de estos, intentaré comprarlos siempre integrales. A mis hijas cada día, les intento dar algo distinto para desayunar, no siempre lo hacemos tranquilamente, en familia, como debería ser... porque a veces surgen contratiempos, una se tira el vaso de leche encima y hay que cambiarla y la clase empieza… , otra tiene rabieta porque quiere el vaso del mismo color que la hermana, otra no ha dormido bien esa noche y se ha levantado cruzada… en fin… que terminamos con un batido rápido desayunando ¡¡en el coche!!!!!¡Sí…!, ¡¡habéis leído bien!!… Y espero no ser la única en el mundo… O me sentiré mala madre como nunca… El caso, es que los cereales les encanta a las 2, pero tampoco me gusta abusar de ellos, e intentaba darles lo menos posible por semana, por eso me ha gustado tanto saber más acerca del proceso de los cereales y su composición. Y es que Nestlé, ha adquirido un nuevo compromiso y ha aplicado una nueva técnica en la que ponen más cantidad de cereales integrales, pero reduciendo grasas, con lo que cada cereal de Nestlé aún es más sano. Cada ración de cereales para el desayuno Nestlé contiene como mínimo 8 gramos o más de cereales integrales (según variedad). Por ejemplo, una ración de 30 gr. de Chocapic contiene 9,5 gr. de cereales integrales. Una ración de Cereales Nesquik, 13,4 gr. de cereales integrales, etc. y así en todas sus variedades: Chocapic, Cheerios, Nesquik, Lion, Golden Grahams o Crunch. ¡¡Y a cuál más bueno!!.¿Os recomiendo lo más de lo más???????¡¡Los Chocapic sabor Avellana!!… recuerdan a esa crema de cacao con avellanas que tanto gusta a mayores y pequeños ¡¡de verdad, no dejéis de probarla!!. Y encima, con cereales integrales y menos azúcares (menos de 9 gr. de azúcar por ración, valor medio por ración de 30 gr. sin leche. ¡¡Un gran descubrimiento!!. ¿¿¿¿¿Queréis saber dónde comprar estos Chocapic?????. Os dejo un listado de puntos de distribución, facilitados por Nestlé Cereales, viendo que me lo pedistéis unos cuantos, en los que podéis encontrar Chocapic Choco Avellana: Carrefour, Alcampo, Eroski, Caprabo, Simply Market, Consum,...
La importancia del Aceite de Oliva en niños
Tenía ganas de contaros la cantidad de beneficios del aceite de oliva en niños, ya que me resultó muy curioso que desde bien pequeñas el pediatra de mis niñas lo incoporó a su dieta. A partir de los 4 meses, ya podían tomar, sólo en la merienda, queso fresco, pan, tomatito y jamón de york, a trocitos muy muy pequeñitos, y con un chorrito de aceite de oliva. Y en cuanto comenzamos con las papillas, una vez triturada, había echar un chorrito de aceite de oliva en crudo. Es algo que siempre me ha llamado la atención, así que me puse a investigar. Como me ha parecido interesante, aprovecho para contaros los beneficios y ventajas de usar un buen aceite desde que nuestros hijos son muy pequeños, desde bebés. Cuando empezamos a darles sólido, incluso antes. Y es que ya de bebés, cuando lo permita vuestro pediatra, es recomendable echar a la papilla un chorrito de aceite de oliva del bueno. A mí siempre me ha gustado usar Carbonell, precisamente por su sabor y por su excelente calidad. Y más aún después de leer todos los beneficios y propiedades del aceite de oliva. Algunos datos importantes que deberíais saber y tener en cuenta sobre el aceite de oliva: La composición del aceite de oliva depende de la variedad de aceituna empleada, la climatología, la forma de extracción y el modo de almacenamiento y conservación por eso es tan importante comprar un buen aceite y escoger la mejor marca para los nuestros. ¿Sabíais que una de las principales propiedades del aceite de oliva se debe a su contenido en ácido oleico?. El acido oleico, es una grasa insaturada, está comprobado que la sustitución en la dieta de grasas saturadas por insaturadas, ayuda a mantener los niveles normales de colesterol. El aceite de Oliva también contiene vitamina E, que previene la oxidación celular y tiene polifenoles que previenen la aparición del colesterol, conocido como “malo”, LDL. Precisamente, por su contenido en vitamina E y su efecto antioxidante, y por su contenido en grasas insaturadas las cuales contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares es muy recomendable tomarlo con frecuencia durante la infancia, y durante la tercera edad. Previene el envejecimiento celular y la formación de células cancerígenas. Mejora la absorción del calcio, el magnesio y el zinc, con lo que ayuda a fortalecer los huesos, tan importante en la etapa de crecimiento de nuestros hijos desde que son muy pequeños, y de los adultos, y en especial, las mujeres, y más concretamente durante la menopausia. Previene el estreñimiento. Mejora la digestión de los nutrientes al estimular la...
Flan de Chocolate Kinder Bueno
¡¡Cómo les gusta el chocolate Kinder a mis niñas en todos sus versiones!!, huevo Kinder, Kinder Chocobons, Kinder Bueno, Kinder Chocolate,… así que como me encanta experimentar y a ellas no les gusta mucho el flan de toda la vida, ni el de huevo ni el de vainilla (todo se andará) decidí darles una sorpresa y probar a hacer un flan de Kinder Bueno. Este flan sí que se lo comieron sí, y con muchas ganas, relamiéndose con cada cucharada. Creo que la pasión por el chocolate es hereditaria, ¿verdad?… sólo tengo que pensar en mi madre y en mi abuelo Luis para darme cuenta de ello… es algo que veo que continúa generación tras generación. ¡¡Totalmente adictivo!!. Esta receta es bien sencillita, así que os animo a que probéis este flan ¡¡queda delicioso!!. Para decorar, podemos ponerle unos huevos Chocobons (Schoko Bons), que combinan muy bien, alrededor del plato, con lo que este flan podemos ponerlo como postre o como merienda, se me ocurre, si hacemos alguna fiesta en Pascua, o bien para Navidad. Y, por supuesto, para cualquier fin de semana. Ingredientes 2-3 paquetitos de Kinder Bueno (4 barritas ó 6) 1/2 litro de leche 1 bote de leche evaporada, tipo Ideal, de medio litro 125 grms. de azúcar 2 sobres de cuajada Cacao en Polvo de Valor sin azúcar (opcional si queremos que quede más oscurito) caramelo líquido (opcional) Preparación Triturar los Kinder Bueno (o chafar con un tenedor). Reservar. Poner en un cazo a calentar, la leche, la leche evaporada, el azúcar, los 2 sobres de cuajada y los Kinder Bueno troceados o chafados, removiendo bien con una cuchara de madera. Añadir unas 3-4 cucharadas de chocolate en polvo si lo queremos con un color y sabor más intenso. Cuando hierva, retirar del fuego. A continuación, verter en un molde caramelizado, aunque a mí particularmente, también me gusta sin caramelo. Dejar que se temple, a temperatura ambiente. Meter en la nevera. Preparación con Thermomix: Poner todos los ingredientes. Programar 12 MINUTOS 100º, VEL 3. A continuación, verter en un molde caramelizado, como os he dicho, yo casi prefiero sin caramelo. Dejar que se temple, a temperatura ambiente. Meter en la nevera. Recomendaciones: Aún está mejor si lo hacéis un día antes. A falta de Kinder Bueno, también quedará delicioso con Kinder Chocolate o incluso Chocobons. ¿Qué os ha parecido?¿lo habéis probado alguna vez?¿qué tal estaba?¿os animaréis a hacerlo un día?¿os gusta el chocolate tanto como a mí? Fuente imágenes: ABC de ...
Papilla de Merluza con Verduras
A partir de los 10 meses podemos ir introduciendo el pescado en la alimentación de nuestro bebé, es una etapa de nuevos sabores para ellos, y algunos no lo cogen con todo la alegría que nos gustaría, en mi caso, de mis tres hijos, el mayor y la pequeña me lo han puesto muy fácil en cuanto a las comidas, comen y prueban de todo, a mi hija por ejemplo, le encanta la papilla de pescado, ¡la devora en un ¡¡pis pas!!, sin embargo el mediano… aisss, esa es agua de otro costal… las desventuras de mi hijo Guille con la comida, tengo como para escribir una enciclopedia 😉 Sé que, sobre todo con el primer hijo, es un poco difícil decidirse por las cantidades al hacerles la comida, no sabemos si es una barbaridad o si por el contrario nos estamos quedando cortos, así que os pongo lo que yo utilizo para que os hagáis una idea y a partir de ahí, teniendo en cuenta que no todos los niños comen igual, vosotr@s vais adaptándolo a las necesidades de vuestros peques. ¿Qué necesitamos? 1 pedacito de merluza bien limpio de espinas y piel. 1 trocito de zanahoria 3 judías verdes 2 trocitos de calabaza (butternut y ruperta) 1 trocito de puerro 1 trocito de chirivía 1 trocito de cebolla tierna 1 trocito de nabo 1 batidora ¿Cómo lo hacemos? En una olla pequeña ponemos unos 250 ml de agua, introducimos todos los ingredientes a la vez y dejamos hervir durante unos 10 minutos (hasta que los ingredientes están blanditos). Separamos el caldo y con la batidora, trituramos todo junto, añadiendo chorritos de caldo hasta se quede la consistencia que buscamos. Le ponemos a la papilla un chorrito de aceite de oliva en crudo y mezclamos… ¡Papilla buenísima y super-rápida! para nuestros peques. ¿Le hacéis a vuestros hijos la papilla casera? ¿qué tal les ha parecido el pescado? ¿ha sido fácil introducirlo? ...
Calditos Hero
Hace unas semanas, Hero Baby me mandó unas muestras de su nuevo producto «Calditos Hero» para que los probara y os diera mi opinión sobre ellos; ya hace un tiempo que tenía esta entrada preparada, pero entre unas cosas y otras, no encontraba el momento de ponerme con ella, así que de hoy no pasa. Los bricks que me llegaron eran de dos tipos «Pollo con verduras» y «Verduras de la huerta»; hay que dejar claro que no son los típicos potitos con todos los ingredientes ya preparados y titurados para dárselos al niño, en éste caso, son caldos para prepararles una sopa o crema nosotros mismos, como cuando compramos los bricks de caldo de 1 litro en el súper para preparar sopa de fideos, pero en versión mini 🙂 Una de las cosas que menos me gusta de los potitos es el olor tan poco agradable que desprenden cuando los abres… en mi caso, da igual la marca que sea, no me gusta nada el olor; y me sorprendió gratamente que al poner el caldito en el cazo olía a… caldito, vamos que no olía a «potito». Me decanté por el caldo de pollo con verduras, lo puse en el cazo y cuando comenzó a hervir le eché un puñadito pequeño de fideos cabello de ángel para hacerle la sopa; lo dejé un par de minutos o tres y apagué el fuego, luego le añadí un chorrito de aceite de oliva y conforme se fue enfriando, se fue quedando mas espeso (tipo consomé) Mi hija se lo comió sin pensar (también es cierto que mi hija se come un burro bajo la mesa, todo hay que decirlo); pero bueno, yo lo probé y tenía un buen sabor, ya digo, nada parecido al sabor «potito». Creo que para tener a mano un plato de sopita caliente para nuestro bebé está muy bien, al menos nosotros siempre tenemos caldo congelado o en brick para hacer sopa para todos para la cena con una tortilla francesa, por ejemplo; pero sacar un bote entero de caldo para un bebé sólo, no es factible, así que en este formato está genial. ...
Macarrones con Atún y Huevo
Me encanta esta receta, es fácil, rápida, barata y a los niños ¡les encanta! La tenéis disponible en mi blog de maternidad pinchando aquí. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper...
La importancia del desayuno
El desayuno es una de las comidas más importantes del día, como ya nos han dicho, y hemos oído, en cientos de ocasiones; pero, parece, que no lo tomamos en serio, unas veces por falta de tiempo, otras por pereza. Incluso en épocas de exceso, de comidas y cenas con familiares y amigos, nunca, nunca, hay que dejar de desayunar. Hace poco mi madre, me mandó este texto de la endocrina Dra. Daniela Jakubowicz , y me pareció bastante interesante, es una manera genial de hacernos entender, definitivamente, que debemos desayunar en condiciones e inculcar a nuestros hijos que es fundamental desayunar como es debido. … Una forma diferente de explicarlo: ¡¡¡¡RIIIIIIIIIIIIIIIINNNGGGG!!!! Suena el despertador y el cerebro empieza a preocuparse: «Ya hay que levantarse y nos comimos todo el combustible'»… Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden:’ Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más’. El cerebro hace un gesto de duda, y le dice a la neurona mensajera: ‘De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva’. En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que ‘a lo sumo los fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos’. En total no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si se nos ocurre desayunar. Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre órgano tendrá que ponerse en emergencia: ‘Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico. Cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel’. La cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las células se abran cual cartera de mamá comprando útiles, y dejen salir sus proteínas. Éstas pasarán al hígado para que las convierta en glucosa sanguínea. El proceso continuará hasta que volvamos a comer. Como se ve, quien cree que no desayuna se está engañando: Se come sus propios músculos, se auto-devora. La consecuencia es la pérdida de tono muscular, y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combustible y alimento. ¿Cómo afecta eso nuestro peso?: Al comenzar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual el metabolismo disminuye. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas horas o por unos días,...
La Lactancia Artificial
Aunque los expertos consideran que la leche materna es la mejor opción nutricional para los bebés, la lactancia materna no siempre es posible. En muchos casos, la decisión de dar el pecho o el biberón al bebé se basa en criterios de comodidad y estilo de vida y en consideraciones médicas específicas. Para las mamás que no pueden amamantar a sus bebés o que deciden no hacerlo, las leches artificiales son una buena alternativa. Algunas mujeres se sienten culpables por no dar el pecho a sus hijos pero, si alimentas a tu bebé con biberón, podrás tener la seguridad de que las necesidades nutricionales del pequeño estarán colmadas, y podrás establecer un vínculo emocional con tu bebé igual de fuerte. Después de todo, independientemente de que lo alimentes con leche materna o artificial, las tomas serán un momento de gran conexión e intimidad entre los dos. Hoy día la industria alimentaria nos ofrece una gran gama de leches infantiles que permiten un crecimiento sano y se adaptan a su capacidad digestiva. ¿Has dado biberón a tu bebé? ¿Dejaste la lactancia materna por falta de información o fue una decisión propia? ¿A partir de qué edad le diste lactancia artificial a tu hij@? Déjanos tus respuestas y opiniones para lograr ayudarnos unas a otras, seguro que tu experiencia es de ayuda para otras mamás. IMÁGENES: Photo...
PREMIO WLOGGERS ONE 2015 AL MEJOR BLOG DE MAMÁS
Ranking Madresfera
