Navigation Menu
Cómo se prepara el pato a la naranja
Abr05

Cómo se prepara el pato a la naranja

El pato es un plato muy consumido en países como Francia y Perú. Su carne oscura posee un sabor especialmente fuerte que va muy bien si se combina con frutas. Se puede cocinar de diversas formas dependiendo del lugar y las costumbres culinarias de cada región o país. Entre las preparaciones más conocidas está el pato al melocotón, el pato con piña y el pato con peras, que se prepara en Cataluña. Pero, en esta ocasión, vamos a dedicarle un espacio al pato combinado con las apetitosas naranjas de naranjaspilarin.com, un protagonista especial para nuestras mesas de celebración, en eventos y fechas especiales. Pato a la naranja, un manjar para tus sentidos Además de ser una carne de ave muy sabrosa, es bastante asequible a la hora de comprarla. Con ella se pueden preparar muchas recetas, todo depende de nuestra creatividad culinaria. Puede ser una excelente opción para quienes quieren degustar sabores diferentes. Hoy hablaremos sobre una receta que muchas veces se puede pensar que es de complicada elaboración; sin embargo, es bastante sencilla y el resultado es un plato delicioso ideal para compartir en ocasiones especiales junto a un buen maridaje. El pato a la naranja actualmente se prepara de manera diferente a las recetas de antaño, ya que, en un principio, este delicioso plato se preparaba con los patos salvajes provenientes de la caza y se utilizaban una especie de naranjas agrias. Esto daba por resultado un sabor distinto y potencialmente más fuerte, comparado con las recetas que conocemos hoy en día. Si bien existen diferentes formas de prepararlo, hoy nos centraremos en una receta puntual que nos explica de manera fácil los pasos para la preparación, horneado y presentación del pato. El detalle que marca la diferencia y que le aporta su sabor incomparable, sin duda es la elaboración de una exquisita salsa hecha con naranjas frescas y dulces. Receta de pato a la naranja para 4 personas Ingredientes 1 pato de 1,5 kg aproximadamente 4 naranjas de zumo 75 g. de azúcar 50 ml. de vinagre 1/2 vaso de brandy (200 ml) 200 ml de zumo de naranja Sal y pimienta – a gusto Aceite de oliva virgen extra- cantidad necesaria Preparación del pavo Lo primero que haremos es pelar una naranja y dejarla macerar durante 1 hora, en un bol con el ½ vaso de brandy. Luego, vamos a proceder a limpiar bien el pato, por dentro y por fuera con agua templada, quitando los posibles restos de grasa y plumas. Salar el interior y rellenar con la naranja macerada que preparamos previamente. Reservar el brandy de la maceración para utilizarlo luego. Encender el...

Leer más
La Mejor Naranja de Familia Serra
Nov27

La Mejor Naranja de Familia Serra

    La Mejor Naranja de Familia Serra ¿Habéis comprado alguna vez productos como frutas o verduras online? He descubierto a través de la red La Mejor Naranja y tenía unas ganas inmensas de contaros cómo funciona, y es que yo al menos me he cansado de comprar las naranjas en el supermercado, porque pasan un montón de tiempo en cámaras y cuando las tomamos en casa no saben a nada ¿os ha pasado alguna vez? Pero claro, es un pelín complicado conseguir naranjas recién cogidas del árbol si no tienes un huerto cerca… y eso es precisamente lo que venden en La Mejor Naranja, la cantidad que tú quieras de naranjas recién cogiditas del árbol y en la puerta de tu casa para que hagas los zumos bien ricos a tus peques o se tomen la merienda con todo el sabor y las vitaminas de esta fruta. Además, en esta época vienen al pelo, mis hijos se toman la cena acompañada de un vaso de zumo de naranja recién exprimido casi todos los días (sobre todo en invierno), mientras ellos empiezan a cenar, nosotros les vamos haciendo los zumos y se los toman tan ricamente. ¿Cómo se hace? Pues muy fácil, tan sólo tenéis que entrar en su web en http://www.lamejornaranja.com y hacer el pedido que de lo que queráis. Al entrar tenéis la opción de elegir una caja a vuestra medida, con el peso que consideréis y los productos que más os gusten, naranjas de mesa o de zumo, también hay mandarinas (que ya os avanzo que están para perder la cabeza) y limones; además de confituras hechas por ellos mismos con productos totalmente naturales. O también podéis optar por elegir una caja ya prediseñada de naranjas, limones, mandarinas, pomelos… lo que queráis, en la cantidad que más se adapte a vuestra familia. De una forma u otra, lo que está claro es que tendréis en casa un producto totalmente natural, recién cogido del árbol, sin pasar por cámaras y con todo el sabor. Para cualquier duda, podéis llamar al teléfono GRATUITO 900 901 106 y os atenderán para solucionar cualquier problema que os surja a la hora de elegir; y para enteraros de cuándo llegan los mejores productos o promociones podéis seguirlos en Facebook y Twitter. ¡Que os divirtáis! 😀  ...

Leer más