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Nutella CheeseCake al Horno con Lacasitos
Jul29

Nutella CheeseCake al Horno con Lacasitos

    Esta receta gustó mucho a todo el mundo… a todo el mundo menos a mí (triste pero cierto), a ver, no es que no me gustara, como tarta estaba buena, pero me esperaba otra cosa, otra textura… no sé, el caso es que no era lo que me había imaginado y no pude disfrutar de ella como hubiese querido. Pero bueno, al resto de la gente que la probó sí le gustó, así que aquí os la dejo para que la hagáis en casa y me contéis qué os parece. Además, quedó muy resultona con los mini Lacasitos por encima, acierto total con los peques simpre 😀 . Si queréis ver más recetas con Lacasitos podéis hacer clic aquí. ¿Qué necesitamos? 115 g de galletas tipo María 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 50 g de mantequilla sin sal (acordaos de sacarla un ratito antes de la nevera para que esté blandita) 500 g de queso mascarpone (igual que la mantequilla, sacadlo un rato antes) 160 g de azúcar 2 cucharadas soperas de harina 4 huevos medianos 1 cucharadita de postre 60 ml de nata para montar 400 g de Nutella Mini Lacasitos ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180ºC. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida y el azúcar. Engrasamos el molde y cubrimos el fondo con la mezcla anterior, apretando con una cuchara para hacer la base de la tarta. Metemos en la nevera mientras hacemos el resto de la tarta. Para hacer el relleno, batimos el queso mascarpone con la Nutella, el azúcar y la harina hasta que quede todo bien integrado. Añadimos los huevos uno a uno. Agregamos la nata y la vainilla y mezclamos bien hasta que quede homogénea. Sacamos la base de la nevera y volcamos la mezcla anterior sobre ella. Metemos al horno durante 15 minutos a 180 ºC y después bajamos la temperatura a 120ºC y la dejamos hornear durante unos 60 minutos; la parte de arriba tiene que estar bien cuajada y al meter un palito debe salir un poco húmedo del centro. Una vez hecha, sacamos del horno y dejamos templar a temperatura ambiente. Cuando esté fría, la metemos en la nevera al menos 6 horitas (si es toda la noche mejor que mejor). Al día siguiente, desmoldamos, decoramos con los mini Lacasitos y servimos. Si la hacéis contadme qué os ha parecido.  ...

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Bastoncillos de Chocolate y Lacasitos Mini
Ene15

Bastoncillos de Chocolate y Lacasitos Mini

      Estos Bastoncillos de Chocolate y Lacasitos Mini triunfarán en cualquier reunión, fiesta o merendola, ¡¡os lo aseguro!!. Un invento que tenía en mente y estoy súper-contenta con el resultado sobre todo, al ver el éxito que tuvieron. Además, mi hija mayor (Alejandra, de 5 años ya) me ayudó con la segunda tanda y pasamos una tarde divertidísima preparándolos. Receta sencillísima donde las haya, apta para todo el mundo, cocinillas, principiantes, mamás, papás, niños y niñas, y por supuesto, para jovenzuelos cuando quieran dar una fiesta en casa con sus amigos. ¡¡Ya veréis qué resultado tan fantástico!!¡deliciosos bastoncillos!. ¿Cómo prepararlos? Ingredientes: Obleas-masa para empanadillas de La Cocinera Crema de cacao con avellanas 1 Bote de Mini-Lacasitos Chocolate de Cobertura Azúcar Glass Preparación: Precalentar horno a 200º. Cogemos una oblea de masa y extendemos la crema de cacao con avellanas a lo largo. Enrollamos con sumo cuidado a modo de rollito. Así con todas las obleas. Bajar la temperatura del horno a 180º. Introducir los bastoncillos y hornear unos 8-10 minutos (estar pendientes para que no se doren de más). Retirar y dejar enfriar. Por otro lado, derretir en el microondas el chocolate de cobertura (o al baño María, como os guste más). Bañar los bastoncillos hasta la mitad. Dejar secar sobre una bandeja cubierta con papel vegetal de horno. «Espolvorear» con los Lacasitos Mini (desde que los descubrí los utilizo un montón). Dejar enfriar. La mitad que queda sin chocolate espolvorear cuidadosamente con azúcar glass. ¡¡Ya me contaréis!!¡’BUENÍSIMOS!!!!!!!!!!!!!!!!!.   ¿Os animaréis a hacer esta receta?¿conocíais alguna del estilo que hagáis mucho en casa?¿Cuál es vuestra receta favorita con chocolate y Lacasitos?¿Y de vuestros peques?  ...

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