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Receta para Niños: Gusano Relleno de Crema de Chocolate
Dic23

Receta para Niños: Gusano Relleno de Crema de Chocolate

    Deliciosa y sorprendente esta Receta para Niños: Gusano Relleno de Crema de Chocolate con Avellanas Súper-Divertido ó Brazo de Gitano Relleno de Nutella ó Nocilla, que viene a ser lo mismo. Un postre para chuparse los dedos que me enseñaron a hacer en el último evento de Coca-Cola España, para aprender ser una #Supermamáfeliz. Un taller de nutrición e hidratación fantástico con ponencias interesantísimas de la mano de Rafa Urrialde, a cargo de la nutrición y de Luis Alonso, Cheff de «A Punto« donde podéis llevar los fines de semana en Madrid a vuestros peques a sus clases para que aprendan a cocinar, y nos enseñó un montón de trucos y delicias culinarias. ¡¡Tengo ganas de contaros más!!. Pero tanto viaje últimamente y Pre-Navidad, no he tenido tiempo de comentar en el blog un montón de cosas. Pero esta receta ¡¡no podía esperar más!!. Fue un Taller de Cocina Divertida realmente genial. Una receta divertidísima y exquisita para preparar en cualquier ocasión especial. Un cumpleaños, una merienda de niños o mayores incluso en Navidad, ¿por qué no?. Y es facilita. Un fácil de lo más entretenido para hace con niños.   Ingredientes (para 1 gusano): Relleno: 1 Bote de Nutella o Nocilla o cualquier otra Crema de Cacao con Avellanas (incluso Casera, receta en este enlace) Para el Bizcocho: 4 huevos L ó XL 100 gr. de azúcar blanquilla o glass 100 gr. de harina de trigo 1 sobre de levadura Para cubrir el Bizcocho (Graçage de Chocolate): 90 gr. de agua 115 gr. de azúcar blanquilla o glass 65 gr. de nata líquida para montar (de 30% M.G.) 30 gr. de cacao en polvo tipo Valor o Nesquik 5 gr. de hoja de gelatina Para decorar: Lacasitos, M&M´s, Frutos Secos, Peladillas, …  Preparación: Bizcocho: Separamos las claras de las yemas de huevo y los ponemos en sendos recipientes grandes. Mezclamos las yemas con la mitad del azúcar y batimos bien. Batir entonces las claras, con las varillas muy limpias y secas (si no, no se montaría). Cuando empiece a montar, añadimos mitad del azúcar poco a poco hasta que esté totalmente compacta la nata. Con una espátula, mezclar delicadamente las claras y las yemas. En otro recipiente, tipo bol,ponemos la harina, la levadura y removemos. Con ayuda de un colador incorporar poco a poco en el recipiente donde tenemos la mezcla de la yema y las claras e ir removiendo. Precalentar el horno a 180º. Por otro lado, en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal extender esta mezcla con sumo cuidado, tratando de darle una forma rectangular. Aplanar lo mejor posible y dar un...

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