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Tarta Fría de Tres Colores con Nesquik de Fresa
Ago06

Tarta Fría de Tres Colores con Nesquik de Fresa

El mes pasado fue el cumpleaños de mi hijo Dani ¡¡ya 10 años madre mía!! qué mayor me hago… en fin… lo superaré. El caso es que, para celebrarlo, fuimos con sus amigos al cine a ver Pixels y luego merendamos en McDonalds; se lo pasaron en grande y la verdad es que el plan resultó divertido incluso para su padre y para mí. Pero se nos quedó pendiente celebrarlo con la familia, así que el domingo siguiente, fuimos a comer al campo con tíos, abuelos y primos y pensé que estaría bien hacerle una tarta de fresa, que ya hacía tiempo que me la iba pidiendo y por unas cosas u otras, se me quedaba pendiente. Tenía un bote de Nesquik de fresa que compré para otra receta y me vino al pelo para la tarta; como es pleno verano, lo mejor era hacer una tarta fría en la que no necesitara horno, porque con el calorazo que está pegando era lo que más apetecía, así que me puse manos a la obra. Conste que la receta es toda mía, las cantidades, los ingredientes e incluso los tiempos en la Thermomix (aunque no es necesaria, podéis hacerla con cualquier batidora e incluso a mano); al hacer la base con dos tipos de galleta distintas y la masa en rosa, queda una tarta fría de tres colores con Nesquik de fresa guapísima. Tarta Fría de Tres Colores con Nesquik de Fresa ¿Qué necesitamos para hacer la Tarta Fría de Tres Colores con Nesquik de Fresa? 500 g de Queso Mascarpone 100 g de agua 7 láminas de gelatina neutra 100 g azúcar 100 g de Nesquik de fresa 500 g de nata para montar 120 g de mantequilla (60+60) 1 caja de Zap’s de Hacendado (Son como las Oreo y lleva 8 paquetes de 4 galletas cada uno) 1 blister de galletas María (yo uso uno de los cilindros de galletas, pese lo que pese, son unos 120 g) Lacasitos para decorar ¿Cómo hacemos la tarta de Nesquik? Ponemos las láminas de gelatina en agua fría. Separamos el relleno de las galletas Zapps (yo dejo el relleno en un plato y voy metiendo las galletas en la picadora). Trituramos las galletas, añadimos 60 g de mantequilla y batimos hasta que esté bien mezclado. Vertemos en el molde, chafamos hasta dejar una capa uniforme y metemos en la nevera. Trituramos las galletas María, añadimos los otros 60 g de mantequilla y batimos igual que antes, hasta que quede bien mezclado. Sacamos el molde de la nevera y extendemos las galletas María por encima, presionando con una cuchara hasta hacer una capa...

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Espectacular Tarta de Donettes de Blog Appétit
Jun10

Espectacular Tarta de Donettes de Blog Appétit

    Os pongo en situación… como todos los días, me pongo un rato a buscar cosas que puedan ser interesantes para el blog, y de momento aparece ante mí… lo que veis en la foto. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Madredelamorhermoso!!!!!!!!!!!! ¿De dónde ha salido esoooooooooooooo????? Me chiflan los donettes ¡¡¡¡¡¡¡por favorrrrrrrrrrrrr, quiero la receta pero ya!!!!!!!!!!!! y la receta estaba, estaba, pero yo no podía apartar la vista de tan preciosa y riquísima tarta; cuando recobré todos mis sentidos, me dí cuenta que era de Blog Appétit, no sé si conocéis ya este blog, yo lo sigo de hace un montón de tiempo y me encanta todo lo que hace, así que ya estáis visitando su página de facebook y viendo las delicias que hace esta chica; eso sí, engorda sólo de mirar jajajjajaja, pero bueno, ¡que me quiten lo bailao! 😉 Además, ahora está de sorteo hasta el 24 de junio y podéis llevaros el nuevo libro de Alma Obregón «Objetivo: Tarta Perfecta». Que sepáis que tardé «cerocoma» en ir al súper a por los donettes y hacer la receta… vamos, que la vi por la mañana y por la tarde la tenía hecha para mis niños… nerviosita que es una… ¡¡qué le vamos a hacer!!. Imaginaos esta tarta para un cumpleaños de niños… y no tan niños…, seguro que crea sensación. Su tarta y la mía tienen algunas diferencias porque yo lo adapté al molde que tenía y además, me gusta poner mi granito de arena en todas las recetas, es una forma de hacerlas mías 🙂 ¿Qué necesitamos?  25 Donettes (15 para la base + 10 para la crema) 250 ml de nata para montar 200 ml de leche semidesnatada 60 g de azúcar 250 g de queso mascarpone 1 sobre de cuajada 1 cucharada de Nesquik   ¿Cómo lo hacemos? Forramos el molde con papel de horno, ella usa acetato para cubrir los laterales, yo, como soy pobre, pero pobre del todo, recorto una tira de papel de horno de la altura del molde y lo cubro con él. Cubrimos toda la base con los Donettes, bien organizaditos para cubrir el máximo posible. Trituramos el resto de Donettes (los piqué con la thermomix). Ahora, en un cazo, ponemos la calentar a fuego medio, la leche, el Nesquik, la nata, el azúcar, el mascarpone y los Donettes triturados. Removemos sin parar con unas varillas y cuando comience a hervir añadimos el sobre de cuajada. Seguimos removiendo hasta que espese, momento en que la retiramos del fuego. Dejamos que se enfríe un poco y echamos la mezcla sobre los Donettes del fondo del molde (enfriar lo suficiente para que no se...

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La mejor Tarta de Galletas Oreo sin horno
Mar25

La mejor Tarta de Galletas Oreo sin horno

      La mejor Tarta de Galletas Oreo sin horno   ¡¡Inevitable poner esta exquisita receta!!!!!¡fue ver esta tarta y mis ojos traspasaron la pantalla!!!!; y no estaba soñando, ni nada por el estilo, pero me pareció percibir su aroma…, incluso,  ¡¡¡¡¡¡pude saborearla!!!!!!!, cuando leáis la receta y veáis las fotos lo entenderéis todo. La vi en LRF y no pude evitar hacerla cuanto antes. Y es que además las Galletas Oreo quedan genial con todas las recetas que hemos probado (en cupcake, mezcladas con helado, bañadas en chocolate,…), incluso solas, ¿a quién no le gustan las Oreo??????. Lo único malo, de que las coman los más peques,… lo que manchan… Aún recuerdo esa imagen… este verano… un día de esos para olvidar, nos íbamos al día siguiente de vacaciones, con lo que nos costó decidir destino y fecha para irnos, por fin, los 4 juntos en vacaciones de verano, viajábamos en coche, y fuimos a un centro comercial a comprar pañales… ¡¡y de pronto el coche no arrancaba!!!!¡pánico escénico!!… bueno, pues menos mal que a veces la suerte está de tu lado, y había en ese mismo centro comercial un taller… Lo malo, justo era la hora de cenar de las niñas, estaban nerviosas (espera grúa, que te atiendan en el taller,…) , «mami tengo hambre, mami tengo hambre», y cogí lo primero que vi entre las bolsas que teníamos en el maletero del coche… ¡¡unas galletas Oreo!! (evidentemente, fuimos a por pañales pero resultado final: carro casi lleno)… ¿A quién se le ocurre, verdad?, sólo a mí… El caso es que tendríais que haberlas visto, como si se hubieran pintado con carbón…. ropa, manos, tooooda la cara:  ojos, boca, mejillas, orejas,… no tengo palabras. Menos mal que las toallitas de bebé son milagrosas. Así que mejor, cuando son tan pequeñas, que coman galletas Oreo en forma de magnífica tarta, como es esta. Mirad qué sencillita esta Tarta de Galletas Oreo sin horno… ¡¡es que lo tiene todo!!, está deliciosa, de fácil elaboración y encima, es una tarta que no necesita horno. ¡¡Probadla y ya me contaréis!!.   Elaboración de esta Tarta de Galletas Oreo sin horno   Ingredientes – Para la base de la tarta: 300 gr. de Galletas Oreo Clásicas 100 gr. de  mantequilla fundida – Crema para el relleno: 200 ml. de nata para montar, importante, mínimo con un 35% de Materia Grasa (MG) 200 gr. de chocolate negro tipo Nestlé Postres 50 gr. de mantequilla 1 sobre de Cuajada – Para la decoración de la tarta: 5 Galletas Oreo partidas por la mitad Media bolsita (o un puñadito)  de gotas de chocolate  ...

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