Receta de Calzone de Jamón y Huevo
Receta de Calzone de Jamón y Huevo Si queréis una receta buena y rápida para salir del paso en una cena sin tiempo, no os perdáis la receta de calzone que os dejo en este enlace, va a encantar a toda la famila. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper...
Focaccia rápida de queso y champiñones
La comida italiana nos entusiasma a la mayoría de los mortales, ¿verdad?. Creo que pocos son los niños a los que no les gusta la pasta, unos la prefieren con tomate, otros sin tomate, pero al final a todos les encanta, igual que la pizza, a todos les gusta muchísimo, pero…¿qué me decís de la focaccia?¿la han probado vuestros hij@s???. Es una receta fácil y queda ¡¡impresionante!!. En esta ocasión la hice de queso y champiñones, una combinación que me encanta, pero como sabemos que los niños a veces son más «especialitos» con la comida, si no les gustara el champiñón, se la podéis hacer de jamón de york, incluso sólo de queso. Y si os gusta la verdura tanto como a mí, también podéis cambiar el champiñón por daditos de tomate, tomate seco, espárragos trigueros, ajos tiernos, calabacín, alcahofas, cebolla o puerro. El pan de focaccia se encuentra en algunas panaderías, pero si no, yo lo he hecho alguna vez conun pan grande, tipo pueblo y también queda estupendo. También la venden en Mercadona, con tomillo y romero. Os dejo, de todos modos un vídeo, por si alguien quiere lanzarse a hacer la masa de la focaccia también: Vídeo Cómo hacer pan Focaccia. Ingredientes: 300 g de champiñones 1oo grms de queso Philadelphia 3 buenas cucharadas de Crème Fraiche (una especie de nata fresca que venden en muchos supermercados). 2 cucharadas de mayonesa cuña de queso parmesano para rallar, o comprarlo ya rallado 1 diente de ajo 1 cebolleta 1 Focaccia Sal Pimienta Romero (si no van a comerla los niños) Preparación: Precalentar el horno a 250º. Abrir la focaccia en 2 partes, por la mitad. Vaciar la miga de la parte de abajo ligeramente. Picar el diente de ajo, los champiñones y la cebolleta y saltearlo en una sartén, añadir un poco de sal. Reservar. Mezclar entonces los champiñones y la cebolleta con la crème fraîche, el queso Philadelphia y la mayonesa. Salpimentar y ponerle un poco de aceite. Rellenar la parte de abajo de la focaccia con esta mezcla de queso y champiñones y cubrir con una buena capa de parmesano rallado. Hornear a la misma temperatura (250º) hasta que se dore a nuestro gusto. Si sólo es para mayores añadir un poquito de romero, le da un toque especial. ¡¡Absolutamente recomendable!!!!!!!!!!!!!. Mi preferida sólo de queso, esta de champiñones, la de espárragos trigueros o la de daditos de tomate. ¡¡Ya me contaréis!! ¿Habéis probado alguna vez la Focaccia?¿os gusta?¿la han probado vuestros hij@s?¿cómo la preparáis vosotr@s? Fuente vídeo: De Uvas a Peras Fuente imagen y texto: Canal...
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