Cómo Organizar un Desayuno para Familias con Niños
Cómo Organizar un Desayuno para Familias con Niños A veces me preguntan como me las apaño con tres niños en casa, sobre todo por las mañanas, con todo el ajetreo de levantarse, lavarse, desayunar, vestirse, dientes… la verdad es que es casi menos complicado que con dos, las que son mamás de tres hijos o más me comprenderán perfectamente. En realidad no es que sea más fácil, sino que cuando tienes a tu tercer hijo, te obligas a organizarte de otra manera, y es primordial que cada uno cumpla con su función dentro de la organización puesto que es evidente que no puedo pedirle lo mismo a Valeria (la pequeña) que a Dani (el mayor), aunque también os digo que la peque hace cosas que el mayor a su edad no hacía ni de lejos… ¡lo que es la necesidad!. Os cuento más o menos cómo nos organizamos: En mi casa, la mañana empieza la noche anterior… sí sí, parece raro pero no lo es, simplemente la noche anterior me dejo preparada la ropa de cada niño en el escritorio, y cada uno de ellos se prepara la mochila, así al día siguiente sólo hay que dedicarse a vestirse, lavarse y desayunar; y evitamos sorpresas «indeseables» de última hora, que son las que desorganizan al resto y por las que acabamos pegando gritos y corriendo por la casa porque se nos hace tarde. Suena el despertador y soy la primera en levantarse una media hora antes que los demás, así me tomo el café tranquilamente antes de la marabunta. Luego despierto a los niños, se lavan, desayunan y se visten, cogen la mochila y nos vamos al cole; hacemos todos y cada uno de los días de diario lo mismo, y en el mismo orden, de ese modo para ellos es mucho más fácil saber lo que tienen que hacer, no tienen ni que pensarlo porque lo interiorizan. Mientras yo preparo su desayuno, ellos se lavan y visten, y Dani se encarga de que Valeria se enjuague bien los dientes. Se sientan en la mesa los tres y normalmente elige cada uno lo que quiere desayunar ese día, en casa hay galletas, zumos, fruta, tostadas, batidos, leche… cada uno coge lo que más le gusta o apetece. Yo tengo la suerte de tener hijos que comen bien (el mediano menos, pero el desayuno es su comida favorita), así que no tengo que decidir por ellos lo que comen. Procuro que tomen hidratos de carbono, lo que consigo con los cereales, las galletas y el pan tostado o las magdalenas (unas veces son compradas y otras las hacemos...
Sobre Pan y Galletas para Niños y otros Productos de Alimentación Infantil
Sobre Pan y Galletas para Niños y otros Productos de Alimentación Infantil No paramos de oír hablar de la obesidad infantil en España, nos suelen echar la culpa a los padres, lo achacan al sedentarismo, a la mala alimentación, pero… ¿alguien se ha parado a estudiar los productos infantiles que venden en cualquier supermercado en profundidad?. Empecemos por ahí, digo yo. A quien corresponda… por una mayor regulación y control de los alimentos. Porque hay niños que hacen deporte y aún así, los índices siguen siendo elevadísimo y unido a esto cada vez hay más intolerancias alimentarias, más alergias y más rechazo a algunos alimentos, ¿nadie se ha parado a pensar por qué?. Sobre pan y galletas para niños y otros productos de alimentación infantil Sólo deciros que la famosa pirámide de alimentación nutricional que nos enseñaron como tal no es real… Si no, leed este artículo tan interesante de la Doctora Más. Es una pirámide que se hizo en época de excedente de cereales. Hay una pirámide, realizada por estudios de Harvard que debería ser la que tendríamos que tener de referencia, pero se conoce menos. Aunque como todo, hay diferentes opiniones de expertos y diferentes vertientes al respecto. Y por otro lado, los menús infantiles en los colegios están mejorando pero depende de cada centro, algunos los lees con detenimiento y no son nada equilibrados. Al Ministerio de Sanidad y al Ministerio de Educación decirles que deberían empezar por mirar estos temas. En especial lo que he comentado de la composición y los ingredientes de los productos infantiles. Leedlos atentamente y os asombraréis. Que alguien me lo explique. Productos infantiles dirigidos a los niños No es normal que los productos dirigidos a los niños, en su composición lleven aceites y grasas de palma, que panecillos de lo más normales, estén hechos con manteca de cerdo cuando se puede prescindir de ella y que algún tipo de jamón de york y fiambre de pollo y pavo para hacer a la plancha lleve almidón de maíz o fécula de patata. Rotundamente, no es necesario. No soy experta, pero puesto que algunos no lo llevan, ¿por qué ponerlo si se puede evitar este tipo de ingredientes?. Lo mismo tiene su explicación, pero cuanto más sano, supuestamente, mejor. Y es que como algunos de vosotros sabréis, me estoy convirtiendo en una experta «estudiante de a pie» o investigadora de los ingredientes de los productos infantiles. Todo se debe a que a la pequeña María con tan sólo 3 años le detectaron colesterol. Pautas de alimentación ¿Cómo es posible?. ¿Hereditario?, puede ser por parte de padre, aunque tampoco es elevado según analíticas,...
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