Palmeritas de Hojaldre Paso a Paso

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Como sois much@s l@s que habéis preguntado por mail y mensaje cómo se hacen, aquí os dejo las palmeritas de hojaldre paso a paso, esta es la forma en que hago la receta con mis hijos, sobre todo con el segundo que es el más “cocinillas” y al que le vuelven loco… a él y al padre 😀

Yo prácticamente me limito a cortarlas con el cuchillo y meter las palmeritas de hojaldre en el horno, el resto lo hacen ellos solitos; además es una forma de tenerlos entretenidos en los días de lluvia o que están en casa subiéndose por la pared del aburrimiento; entre que preparamos las cosas y las hacemos, se nos ha pasado media tarde 😉 .

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Veréis que, al igual que la receta de los Mini-croissants de chocolate, es facilísima, rápida y perfecta para preparar con niños, además a los pocos minutos de sacarlas del horno, ya están frías y perfectas para comer; es ideal para hacerla en cumpleaños, meriendas…

¿Qué necesitamos?

  • 1 lámina de hojaldre (podéis usar cualquiera, pero a mí me va genial el hojaldre de Lidl)
  • Azúcar
  • 1 rodillo
  • 1 cuchara de postre

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¿Cómo lo hacemos?

Precalentamos el horno a 200 ºC.

1. Extendemos la masa de hojaldre encima del papel de horno y le pasamos el rodillo por encima para estirarlas sin apretar mucho.

2. Espolvoreamos generosamente con azúcar y volvemos a pasar el rodillo por encima para que el azúcar se impregne bien en la masa.

3. Doblamos la masa hacia dentro hasta que las dos partes se junten en la mitad.

4. Volvemos a espolvorear generosamente con azúcar.

5. Doblamos de nuevo la masa sobre sí misma.

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6. Añadimos azúcar otra vez.

7. Doblamos por última vez la masa sobre sí misma.

8. Cortamos en trozos de unos 2 centímetros.

9. Las disponemos sobre la bandeja con el papel de horno y les echamos otra vez azúcar.

10. Las horneamos unos 15 minutos a 200 ºC y cuando estén doradas, las sacamos y las dejamos sobre la rejilla hasta que se templen.

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Espero vuestras fotos, con esta receta ya no hay excusa para no hacer palmeritas en casa ¿verdad?

¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, en el de ocio en familia y en la página de Fans Disney España, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.

Y en mi Instagram os enseño un montón de cosas chulas que vamos probando, así que si también tenéis esta red social, os espero por allí, saludadme cuando le deis a seguir para seguiros a vosotros también 🙂

Autor: Lou

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8 Comentarios

  1. Gracias!!!! a mis amigos les encanto

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    • Me alegro mucho Milena, es que quedan buenísimas!!

      Un beso

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  2. que faciles gracias

    Post a Reply
  3. Y si se quieren hacer con chocolate?

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    • Sólo tienes q derretir chocolate y bañarlas en él

      Post a Reply
  4. Tienes la receta para la lamina de hojaldre? 🙁

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    • Hola Lore

      La lámina de hojaldre puedes comprarla en cualquier supermercado 🙂

      Lou

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