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Trenza Fácil de Hojaldre con Chorizo
Sep24

Trenza Fácil de Hojaldre con Chorizo

    Esta trenza fácil de hojaldre con chorizo, es otra de esas recetas rápidas que tanto gustan, la pusimos en facebook hace ya algún tiempo pero sin la receta descrita y nos habéis preguntado mucho por ella, así que allá vamos. Podéis hacerla también con cualquier masa de pan que tengáis por casa u os guste, de ese modo tendréis un bocatas riquísimos para la merienda o el almuerzo. ¿Qué necesitamos? 1 plancha de hojaldre (o masa de pan) Chorizo cortado en rodajas 1 huevo batido ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180 ºC. Cortamos la masa en tres tiras y las unimos por la parte superior. Ponemos una rodaja de chorizo entre la primera y segunda tira, y entra la segunda y la tercera. Pasamos la tercera tira por encima de la segunda y después la primera por encima de las otras dos. Repetimos la misma operación hasta que tengamos la masa totalmente trenzada. Pintamos con el huevo batido y metemos al horno durante 15 o 20 minutos, depende de la masa con la que hayamos hecho la trenza, debe quedar doradita.  ...

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Divertidas Salchichas envueltas en Hojaldre
Sep19

Divertidas Salchichas envueltas en Hojaldre

Mirad qué receta más fácil y chula estas Divertidas Salchichas envueltas en Hojaldre; además a mis hijos les encanta, podemos hacerla incluso para cumpleaños, seguro que no dejan ni uno. Además con tres ingredientes tendremos una merienda super-buena ¿qué os parece? Podéis ver la receta completa en la sección de recetas fáciles de Scrapping para dos, pinchando en este enlace.  ...

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Receta Fácil de Hojaldre con Manzana y Canela
Sep13

Receta Fácil de Hojaldre con Manzana y Canela

    Esta receta fácil de hojaldre con manzana y canela resulta un postre sencillísimo, y delicioso, sobre todo, acompañado de helado. En realidad, fue una improvisación, se me ocurrió porque tenía un par de manzanas un poquito maduras para mi gusto, así que pensé en darles salida de otra manera, y de paso, que las peques se lo comieran encantadas. La verdad, es que acompañado de helado nos pareció una exquisitez, aunque, si hay que elegir, nos quedamos con el Tatín de Manzana 😉 Pero se trataba de hacer algo rapidito, rapidito. Por ponerle un «pero» decir, que nos gustaría más sin tanta masa, es decir, poniendo la manzana, y doblando por las esquinas los picos del hojaldre para que quede un poco más decorativo, pero sin la lámina de hojaldre superior, que es como yo lo hice. Con una base de hojaldre hubiera quedado muchísimo mejor. Ya lo sé para la próxima. Ingredientes:  1 lámina de masa de hojaldre refrigerada. 3 manzanas grandes tipo Golden (o la que tengáis en casa). Azúcar. Canela. Preparación: En un cazo ponermos a macerar la manzana muy troceadita, junto con el azúcar y la canela. A fuego lento, hasta que nos guste la textura, más bien un poco blandita. Extender la lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno (encima de papel de horno. Si lo hacemos como os comentaba, pordemos cortar la lámina en cuadraditos, poner la manzana en el centro de cada cuadradito, y doblar las puntas a modo decorativo. Meter en el horno a 180º unos 20-25 minutos (si hemos hecho el hoojaldre en cuadraditos, quizás algo menos de tiempo; vigilar, hasta que quede doradito, a nuestro gusto). Sacar del horno. Dejar enfriar. Acompañar con una bola de helado de vainilla, por ejemplo. Sugerencias: Podemos cortar la masa , (en crudo, antes de ponerle la manzana, una vez extendida en la bandeja),  con un cortador de galleta, la forma que queramos, incluso hacerlo a modo de piruletas, por ejemplo, en forma de corazón o estrellas. Eso sí, si lo hacemos de esta manera, mejor poner también, hojaldre arriba, sellar con un tenedor, y pintar por encima con huevo batido. Antes de meter en el horno pinchar con un tenedor para que la masa no suba en exceso. ¿Verdad que es sencillo y socorrido?   ¿Os ha gustado la receta?¿Habéis hecho algún postre de este estilo?¿Algún truco o postre con la fruta que empieza a quedarse un poquito pasada en casa?  ...

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Espirales de Hojaldre con Nutella
Sep12

Espirales de Hojaldre con Nutella

    Hoy os traigo cómo hacer unas espirales de hojaldre con Nutella, una receta fácil, rápida y que podéis hacer con los niños sin problemas. Después de hacer las espirales de hojaldre con mermelada, se me ocurrió que con Nutella tenían que estar buenísimas, y así fue, ricas, riquísimas!! Veréis con el paso a paso que no tienen ningún misterio y que para un cumpleaños o evento quedan perfectas y a los niños les chiflan ¿queréis probar? ¿Qué necesitamos? 1 lámina de hojaldre Nutella o Nocilla ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a calentar a 200ºC Estiramos la lámina de hojaldre y con una brocha extendemos la Nutella. Dejamos uno de los laterales sin manchar para poder sellar la masa al final. Enrollamos el hojaldre sobre sí mismo hasta llegar a la parte sin Nutella y presionamos bien para que quede bien sellado. Cortamos rodajitas de un centímetro y las vamos colocando sobre el papel sulfurizado en la bandeja del horno, procurando dejar un espacio entre ellas porque al hornearse se expanden. Horneamos durante 20 minutos, hasta que estén doradas. Las sacamos, las dejamos enfriar y ¡listas para comer! No os puedo poner fotos del resultado final porque salí a comprar y cuando volví, habían volado o_O, tan sólo la que le hice a mi hija mientras se enfriaban, pero como repetiré seguro, os prometo foto....

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Empanada de Hojaldre con Tomate Frito y Maíz Especial Niños
Jun28

Empanada de Hojaldre con Tomate Frito y Maíz Especial Niños

    En realidad esta Empanada de Hojaldre con Tomate Frito y Maíz Especial Niños encanta a peques y mayores, es de las favoritas de mi marido y mía y ¡¡encima las niñas la comen encantadas!!!!!!!!!. Se me ocurrió un día poner estos ingredientes que también ponía muchas veces a la pasta, ¡¡y voilà!!, ¡¡éxito total!!. Cada vez que la pongo cuando viene gente a casa, o la hago para llevar, cuando vamos a comer a casa de alguien, vuela. Y TAN TAN fácil, veréis que no requiere nada de tiempo ni de esfuerzo, sólo tenemos que tener los ingredientes necesarios, y de buena calidad, mucho mejor ¡¡y ya está!!. Incluso para cenar cualquier día en casa, se prepara en un santiamén. Veréis qué sencilla y qué resultado tan exquisito…   Ingredientes: 2 láminas de hojaldre precocinado tipo Tarradellas, Buitoni, La Cocinera, etc. 1 Bote de Tomate Frito Hero o Hacendado Elaboración Receta Tradicional (los mejores para mí) 1 Bote de Maíz Dulce 3 Latas de Atún en Aceite de Oliva 1 huevo duro XL (opcional) 1 huevo batido (para pintar la masa) Preparación: Precalentar el horno a 180º. Extender una lámina de hojaldre sobre la bandeja de horno con papel vegetal (o con el propio papel donde viene envuelto el hojaldre). Por otro lado, en un colador tipo pasta (de agujeritos muy pequeños) poner el atún, escurrir el aceite, el tomate frito, removemos un poco para quitar el exceso de aceite, y el maíz escurrido, mezclamos bien. Si le vamos a poner el huevo duro, picarlo muy pequeñito y añadir a esta mezcla de ingredientes. A ver, este paso podemos hacerlo directamente en un recipiente y ya poner sobre la ensalada, pero a mí me gusta cómo queda escurrido). Extender esta mezcla-relleno sobre la lámina de hojaldre. Coger la otra lámina de hojaldre y extender sobre el relleno. Sellar los bordes con un tenedor. Batir un huevo y extenderlo con un pincel sobre la masa de hojaldre. Pinchar con un tenedor la masa, para que no suba. Meter en el horno a 180º, durante 20 minutos  aproximadamente, según cada horno (hasta que esté doradita). Dejamos enfríar un poco. Servir. Sugerencias: Se puede tomar templadita recién hecha o fría, de las 2 maneras nos encanta (depende de la impaciencia de los comensales ¡jajjaa!). Mejor comerla el mismo día, pero de un día para otro también está bien buena, si nos resistimos a no meterle un buen bocado antes.   Os dejo el paso a paso en imágenes, para que veáis qué sencillo. El hojaldre parecía cuarteado porque se fueron las luces en casa ¡jajajaa!, y cuando se van, baja...

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Paso a Paso Espirales de Hojaldre con Mermelada
Jun04

Paso a Paso Espirales de Hojaldre con Mermelada

    Os quiero dejar la receta completa con el paso a paso para hacer espirales de hojaldre con mermelada con los niños, una receta fácil, rápida y que está buenísima. Podéis ver la receta completa en el apartado de recetas para niños de Scrapping para Dos, el blog de familia con recetas y un montón de actividades para realizar con nuestros...

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Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso
May30

Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso

Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso Receta con hojaldre de esas que nos encantan y que nos sacan de más de un apuro estilo ¿cómo-es-posible-que-nunca-se-me-haya-ocurrido antes? 🙂 Hasta que topamos con ellas y ¡un no parar de hacerlas con distintos ingredientes para innovar!. Con varios quesos, sobrasada, bacon,… ¡¡están tan buenas y quedan tan bien!!. Impresionantes y riquísimas estas Sencillas Piruletas de Hojaldre con Jamón y Queso. Están de moda las Sweet-Tables o mesa de Dulces en las fiestas de cumpleaños, pero parece que también apetece saladito, ¿verdad?. Y si lo presentamos en plan bonito y llamativo, en forma de piruleta, seguro que más de un peque estará feliz. Aunque ya sabemos que están tan entusiasmados y con tantas ganas de jugar que muchas veces marranean todo y sólo piensan chuches, así que intentaremos hacerles un picoteo atractivo para que se animen a probar un poco de todo. A ver si os gusta esta idea TAN genial tipo brocheta o cakepops. Tenéis la receta de estas SENCILLA PIRULETAS DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO en este mismo enlace o podéis entrar directamente en la imagen. Ya me contaréis qué tal os queda.     ¿Os gusta la idea?¿la pondréis en práctica?¿qué os parece de picoteo en casa?¿qué combinación de las sugeridas os gusta más?....

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Ensaladilla Rusa en Cama de Hojaldre
May16

Ensaladilla Rusa en Cama de Hojaldre

  Os quiero enseñar a hacer una receta de ensaladilla rusa con hojaldre con la que vais a triunfar y os vais a chupar los dedos, porque la combinación de los dos sabores es espectacular. Además queda muy resultona y es perfecta para llevarla a cualquier cena o comida con amigos o en familia. Podéis ver la receta completa en mi blog personal, Scrapping para dos, en este...

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Lazos de Hojaldre Salados
Abr23

Lazos de Hojaldre Salados

Lazos de Hojaldre Salados Como fans que somos, en Pintando Una Mamá, del hojaldre para cenas rápidas deliciosas y fáciles, no podía faltar, entre ellas, esta versión de lazos de Hojaldre pero salados. Perfectos de picoteo, incluso como acompañamiento. O si preferís, cualquier día o como plato único con una verdura o ensalada. Cn jamón serrano, con jamón y queso Philadelphia y con sobrasada ¡¡a cual mejor!!. ¡¡Seguro que a vosotr@s se os ocurren un montón de combinaciones más!!. Probad a hacer estos Lazos de Hojaldre Salados un día y me decís. Tenéis la RECETA en este mismo enlace o pinchando directamente en la imagen.    ...

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Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Jamón y Queso
Abr22

Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Jamón y Queso

  Cuando os cuente cómo se hace esta receta no os vais a creer que sea tan fácil y además, de las que me gustan, casi no se mancha nada en la cocina ¡¡¡¡Yupiiiiiiiiiiiiiii!!!! Por eso no podía dejar de compartir con vosotr@s este paso a paso de solomillo de cerdo en hojaldre con jamón y queso ¡una auténtica delicia!. Para ver la receta completa podéis hacer clic en este enlace o sobre la imagen.     Por cierto, que si tenéis niños, en Scrapping para dos tenéis algunos sorteos de juguetes que os pueden venir genial de cara a Navidad, para participar podéis pinchar en cada foto ¡¡SUERTE!! ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper...

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