Falsos Mitos y Beneficios de la Lejía para Limpiar y Desinfectar nuestro Hogar
Falsos Mitos y Beneficios de la Lejía para Limpiar y Desinfectar nuestro Hogar Hoy quiero desterrar algunos falsos mitos sobre la lejía y que veamos juntos la cantidad de beneficios, que reconozco yo misma desconocía, beneficios de la lejía para limpiar y desinfectar e incluso para lavar la ropa. Hace unas semanas tuve la suerte de contar con un grupo de expertos con los que aprendí muchísimo sobre un producto al que en un principio no daba tanta importancia, y os diré que me ha parecido un tema bastante interesante a tener en cuenta. Os animo a seguir leyendo y que luego me contéis vuestra opinión al respecto. Por mi parte, os cuento más sobre estos Falsos Mitos y Beneficios de la Lejía para Limpiar y Desinfectar nuestro Hogar e incluso para lavar la ropa, ¡no tengamos miedo!. Sin ir más lejos, en uno de los vestidos que les puse ayer a mis hijas y que podéis ver en mi instagram personal, voy a probar a lavar con una pequeña mancha rebelde, ya os contaré más. ¿Qué es exactamente la lejía? Para comenzar, ¿sabéis cómo se fabrica la lejía? La verdad es que es algo que nunca me había planteado, no sabía que era un producto tan natural. Una solución de agua y sal a la que se le aplica corriente eléctrica. Esto hace que la lejía sea un producto respetuoso con el medio ambiente, tras su uso, se convierte en sal común. Y es que debemos tener en cuenta que la lejía se utilizó por primera vez para desinfectar el agua bebible y combatir epidemias de la enfermedad de tifus a finales del siglo XIX. ¿Esto qué nos indica? Que verdaderamente la lejía es símbolo de desinfección y salud. Por tanto, debemos temer menos a un producto como la lejía y fomentar más su uso antibacteriano y de desinfección y valorar estos beneficios de la lejía para limpiar y desinfectar que os voy a contar. Con la lejía podemos asegurar el adiós gérmenes en todas las zonas de nuestro hogar e incluso en la ropa y otros objetos. Pequeños trucos para tener menos gérmenes en casa ¿Os habéis planteado dónde se acumulan más bacterias en casa? Muchos diríamos en el baño, sin embargo es en la cocina. Algo para reflexionar… las encimeras de las cocinas y tablas de madera. Ahí troceamos el pollo, el pescado, ponemos los huevos para hacer tortilla, colocamos verduras antes de lavar y cortar,… con lo que imaginad la cantidad de gérmenes que quedan… Yo suelo hacerlo siempre encima de un plato por esto mismo, soy de las que lo pienso, pero a...
Receta Fácil de Mini Pizzas de Berenjena
Receta Fácil de Mini Pizzas de Berenjena Hay niños a los que les cuesta mucho comer verdura, pero ¿y si les planteamos una forma divertida de comerla? ¿qué me decís? Seguro que les encanta ¡y si es en forma de pizza mucho mejor! Una nueva colaboración con la Revista Crecer Feliz en forma de receta con berenjena para niños y menos niños. Mi hija pequeña María cuando se encuentra tropezones de verdura ya se lo piensa y pide que lo apartemos del plato así que ¿por qué no poner la verdura como base? Y si es una verdura tan suave como la berenjena mucho mejor. Es similar a un plato que hemos hecho mucho en casa desde hace tiempo con calabacín, carne picada y queso, pero particularmente me gusta mucho más con berenjena, eso ya según gustos. Además la berenjena es mayor, con lo que la base queda del tamaño de una mini-pizza. Lo bueno de este plato es que podemos hacerlo y dejarlo guardado para otro momento del día. Con un golpe de horno o un minuto de microondas estas berenjenas quedarán buenísimas igualmente. Alejandra ya me pide que haga la pizza siempre así. Ingredientes… según nuestras preferencias Berenjenas grandes Tomate frito Queso rallado emmental Queso curado en lonchas Pavo ¿Cómo preparamos estas deliciosas Mini Pizzas de Berenjena? Lavamos bien las berenjenas y las secamos con papel absorbente. Cortamos las berenjenas en rodajas, si nuestros hijos son muy especiales comiendo podemos pelarlas previamente. Ponemos las rodajas en una fuente o bandeja de horno. Sobre cada rodaja, ponemos la base de tomate frito (si el tomate frito es casero mucho mejor) A continuación, espolvoreamos con el queso emmental y ponemos resto de ingredientes, en mi caso doble de queso ( queso curado a trocitos) y pavo y a algunas de las pizzas les pusimos tomate natural, incluso a 2 de ellas huevo (sólo la yema y un poco de clara). Meter en el horno a unos 160-180 º según horno (calor arriba y abajo) durante 15-20 minutos aproximadamente. Cuando veamos que están algo doraditas por encima (sin que se quemen) ya podemos retirar del horno. A continuación, poner una fuente o sobre la propia encimera o mesa de la cocina papel absorbente y colocar cada pizza de berenjena sobre el papel. Es fundamental este paso para que absorba el agua de la propia verdura. Una vez tangamos todas las mini-pizzas de berenjena sobre el papel, pasar a la fuente para servir o reservar en un recipiente hermético hasta que vayamos a consumir. Calentar en micro o con un golpe de horno cuando...
Receta de Barquitas Mejicanas Old El Paso
Receta de Barquitas Mejicanas Old El Paso ¿Habéis tenido la ocasión de probar ya las Barquitas Mejicanas Old El Paso? ¡No sabéis qué cosa más buena! En casa solemos hacer fajitas bastante a menudo cuando cenamos en casa los fines de semana. Solemos prepararlas con pimiento, cebolla y pollo salteado a la plancha, pero desde que descubrimos las fajitas de pollo de mi amiga Mayte, se ha convertido en una de nuestras recetas favoritas por excelencia. También a veces las preparamos en frío con lechuga, tomate y maíz, buenísimas o con salmón lechuga y queso fresco. Lo bueno de las fajitas es la cantidad de variaciones que tiene. Y lo único malo para los niños es que hasta que son un poco más mayores, resulta algo difícil de comer, aunque bien preparadas da gusto verles comer, hasta que llega el final que a más de una se le desmorona. El caso es que las barquitas han sido todo un descubrimiento. Un formato que inicialmente no me llamaba tanto la atención, no por nada, si no porque en casa las fajitas nos vuelven locos, pero os aseguro que después de haberlas probado las hemos comprado unas cuantas veces más. A las niñas les han encantado y las cogen más fácilmente, además de estar deliciosas, casi tanto o más que las fajitas. En realidad el sabor es el mismo pero muchísimo más sencillas de rellenar y sobre todo de comer. En este caso, además disponíamos del preparado para rebozar Fajitas Crujientes ¡Ay que no pica! de Old El Paso y nos apeteció muchísimo probarlo en esta receta. Decidimos innovar y lo hicimos diferente a como lo habíamos hecho hasta ahora, con poquitos ingredientes pero exitazo total. Os cuento esta nueva receta de barquitas Mejicanas Old El Paso a ver qué os parece. Espero que os guste esta nueva versión. Cómo no, para completar el festín de vez en cuando vienen amigos a casa lo completamos con nachos y salsas de Old El Paso, nuestra preferida la de queso, no hemos probado ninguna otra marca que nos guste tanto, de hecho es la única que nos gusta. Si no tenemos, nos encanta esta otra opción de salsa de queso para dippear casera. Hicimos dos tandas, la primera voló literal y no le hicimos fotos (intentaré volver a hacerla y enseñaros) pero era exactamente igual pero con cebolla pochada caramelizada, salsa de queso y pollo y daditos muy pequeños de aguacate natural. Mérito de mi marido que fue el que las hizo y le quedaron impresionantes de buenas. Adelantaros que el aguacate me gusta utilizarlo en algunas recetas por...
Delicioso Fiambre de Pavo Sano hecho en Casa
Delicioso Fiambre de Pavo Sano hecho en Casa Ya en su día escribí sobre algunas de mis preocupaciones en cuanto a panes, galletas y otro tipo de productos de alimentación infantil para niños, pero es verdad que he estado investigando y preguntando más allá y qué cantidad de ingredientes innecesarios les meten a muchos de los productos que nos venden. Cierto es que he aprendido mucho debido a que, como ya os comenté, en una analítica a María, con tan sólo 2 años, le detectaron colesterol y considero que controlaba mucho la alimentación pero tuve que empezar a controlarlo con lupa. Pues la buena noticia es que gracias a nuestro cambio de alimentación y a estudiarme los ingredientes de muchos de los alimentos, ya no tenemos colesterol en casa, estoy súper contenta. Tenéis la receta de este FIAMBRE DE PAVO CASERO en este mismo enlace o podéis verla directamente en la imagen. Animaos a hacerla y me contáis qué os parece. Una receta casera Bueno, pues en ese afán de indagar y de dar a mi familia lo mejor, traté de este tema con muchos especialistas y conocedores de una alimentación sana y así fui a parar con esta receta de fiambre hecho en casa de Andrea Carucci, del blog de gastronomía Jazmín y Canela; una receta tradicional de su familia y concretamente de su madre que ella suele hacer mucho en su casa, desde aquí muchas gracias. Este tipo de receta la he hecho yo similar pero como plato principal, tipo el solomillo de pavo o pollo al horno que tenéis en el blog, pero nunca se me hubiera ocurrido ponerlo como fiambre y lo cierto es que me ha encantado, lo preparamos y lo vamos consumiendo según...
Estuche Escolar Portatodo de Milán
Estuche Escolar Portatodo de Milán Hoy os quiero enseñar este estuche escolar portatodo de Milán. Como os conté a los que me seguís en mi instagram lo encontré por casualidad el día que fui a comprar los libros y el material escolar de mis hijas y fue abrirlo y necesitarlo, ahora entenderéis por qué. Lo cierto es que, precisamente, estuche preparado ya teníamos, pero buscando una libreta de hojas blancas sin cuadrícula, de pronto, en una de las estanterías, fui a dar con este estuche. Me gustó mucho por fuera, por la estética, pero cuando me puse a curiosear no dudé en que justo era lo que necesitaba. Recuerdo una conversación en el típico chat de madres del cole en el que una de las mamás preguntaba a las que tenían hijos más mayores qué tipo de estuches recomendaban, ya que este año, que han empezado primaria, les han pedido de todo lápices de colores, ceras, rotuladores, pinturas estilo plastidecor,… vamos, que cuando llené el estuche que tenía pensado para mi hija mayor aún quedaba la mitad de pinturas por guardar. Muchas de las veteranas con niños, que ya estaban en primaria, incluso bachiller, comentaron que sus hijos llevaban 2 estuches. Yo sin embargo, recuerdo que tenía macroestuches, como uno de Snoopy que guardo como oro en paño y que utilizan mis hijas en casa y que tienen lleno de todo tipo de pinturas de colores. El caso es que al abrir este estuche lo vi claro, nos venía genial para este año. Y además el otro que tenía para este curso le daríamos utilidad como neceser, porque era una bolsita personalizada que en realidad valía un poco para todo. Lo genial de este estuche de Milán es que tiene como 4 estuches independientes dentro del propio estuche. Se pueden pegar y despegar con velcro (que parece bastante fuerte, resistente) por si en algún momento queremos llevar uno de los estuches independientes. Y dentro trae lápices y rotuladores de Milán, viene completo, pero lo que más me llamó la atención a mí en concreto es el propio estuche y sus posibilidades, el formato en sí. Además, tenéis diferentes diseños para elegir, estuve echando un vistazo y a cual más chulo. Yo lo compré en la papelería de El Corte Inglés, pero los tenéis también en Amazon. Aunque este modelo me parece que ahora no lo tienen, pero podéis encontrar otros también muy chulos. Y para que lo veáis en detalle, nada mejor que contado en vídeo, ¿verdad? No os quejaréis, lo que hago ya por vosotros 😉 Me voy animando en nuestro canal YouTube de Pintando...
Hamburguesa de Pescado para Niños Burger Cangreburguer
Hamburguesa de Pescado para Niños Burger Cangreburguer Una receta que hice exclusivamente para las niñas porque pasáramos un rato divertido en la cocina y porque no me paraban de decir que la hiciéramos y que realmente me sorprendió. Vamos, que me gustó tanto que la haremos muchas más veces. Sólo que para mí las preparé con una pequeña variación que luego os detallo. Como ya os comenté, una de las aplicaciones favoritas por excelencia de mis hijas es la de Clan, y la verdad es que Cocina con Clan nos tiene enganchadas, nos encanta Enrique y sus pequeños pinches. La receta es totalmente sana y sencilla de preparar con nuestros hijos, incluso más adelante, es un plato ideal para que lo preparen ellas solitos. A mí ya os digo que me ha encantado. Una forma divertida y sencilla de que los niños coman pescado más a menudo, alternando pescado plancha, al horno, en hamburguesa, espero que triunfe también entre vuestros hijos. ¿Qué ingredientes necesitamos para preparar esta Burger Cangreburguer? 200 grms. de merluza sin espinas (podemos utilizar cualquier otro tipo de pescado similar) Un par de huevos Ajo Perejil Pan rallado Aceite de Oliva Virgen Extra Piñones (opcional) Sésamo (opcional) Pan de hamburguesa (comprado o pan casero hecho por nosotros mismos) Guarnición: Opcional, yo le puse maíz y arroz, pero la idea es hacerla con una cama de patatas fritas de bolsa trituradas, patatas al horno o puré de patata. Decoración: Palitos de cangrejo, aceitunas rellenas, palillos. ¿Cómo preparar esta hamburguesa de pescado para niños? Picar el pescado junto con un diente de ajo laminado y el perejil. Poner en un recipiente y añadir un huevo o dos e incorporar un poco de pan rallado hasta que coja una consistencia adecuada para manejar. Si nos apetece, incorporar unos cuantos piñones. Hacer bolitas y aplastar para dar forma a la hamburguesa. En una sartén, echar un chorrito de aceite, rebozar la hamburguesa en un poco más de pan rallado y freír vuelta y vuelta. Reservar. Poner en el pan y añadir lo que más nos apetezca dentro de la hamburguesa. Nosotras le pusimos un poco de mayonesa en el pan, y una niña quiso huevo duro y unas rodajitas de tomate natural, la otra tomate y queso fresco. Emplatar sobre la base de guarnición que hayamos elegido. Añadir los palitos de cangrejo a modo de patitas (yo los hubiera cortado a la mitad) y pinchar 2 palillos en las aceitunas y poner a modo de ojitos. Hacer unas pinzas con zanahoria si nos apetece completarlo aún más. Hamburguesa de Pescado para adultos y para niños que coman de...
Plan en Casa con Niños para estas Navidades
¿Soléis ver pelis con los peques en casa? Yo creo que ya os he contado en alguna ocasión que en la nuestra, los viernes (que yo no tengo guardia en el hospital) montamos lo que mis hijos llaman «el picnic del salón». Pedimos pizza o hacemos en casa las pizzas rápidas con pan de molde e incluso las pizzas con tortitas de maiz, la sacamos a la mesa pequeña y ponemos una peli o vemos un partido de fútbol. Ahora en navidades, como pasan más tiempo en casa, intentamos hacerlo un pelín más a menudo, porque además, es que lo disfrutan tanto, parece mentira la cantidad de cosas que hablan y cuentan estando un rato en la mesa sin otra cosa que hacer, que hablar entre nosotros. ¿Parece algo muy simple, verdad? Pues sí, simple, barato y para nosotros se ha convertido en una tradición que intentamos no perder porque tenemos pocas ocasiones de estar todos alrededor de la mesa, juntos y sin prisas de ningún tipo, comentando lo que hemos hecho durante la semana, lo que queremos hacer… y luego viendo una película en familia. Desde luego, para este tipo de ocasiones, no hacemos cenas elaboradas, todo lo contrario, suelen ser cosas de picar (lo que lo hace aún más interesante para ellos puesto que entre semana no les dejo picotear casi nada), patatas de bolsa, nachos con guacamole (para Guille y Valeria) y con salsa mejicana (para Dani), quesos de untar y patés; algunas veces hago una empanada de atún o de carne, o como os comentaba al principio, si tenemos pocas ganas de meternos en la cocina, pedimos pizza a domicilio (chino, pasta…) solemos pedir la comida en Just Eat, no sé si lo habéis probado alguna vez, pero para nosotros es cómodo, rápido y fácil pedir la cena allí, porque no sólo hay pizzas a domicilio (que por cierto están buenísimas), también hay otros tipos de comida, incluso podéis elegir comida argentina y como sólo hay que poner en el ordenador lo que queremos y dónde tienen que llevarlo, nos lo traen a casa… la cocina queda limpia e impoluta, que no sabéis lo complicado que es eso con tres fieras en casa. Una vez que hemos terminado de cenar, hacemos palomitas, ponemos la peli y la vemos mientras nos las comemos y a mitad de la película, cortamos para tomarnos algo dulce… el 95% de las veces algo de choco porque en mi casa es la elección general, pero bueno, ahora en navidades, algún trocito de turrón (o más de uno) o dulce que hayamos hecho. El caso es pasar tiempo juntos sin prisas, sin regañar,...
Jugosísimo Solomillo de Pavo al Horno
Jugosísimo Solomillo de Pavo al Horno Una receta deliciosa y sabrosa que tendremos preparada en nada de tiempo y es perfecta para toda la familia o como segundo plato cuando tenemos gente en casa. Sin ir más lejos tuvimos una cena en casa el sábado, donde pusimos varios aperitivos tipo empanada, queso, crudité de verduras, tartaletas, sandwich de atún o de pollo, paté de cangrejo y salmón y de plato, preparé este solomillo de pavo que dejé hecho por la mañana a falta de calentar cuando lo fuera a servir. Para ver esta Receta completa de este Jugosísimo Solomillo de Pavo al Horno, tenéis la receta en este mismo enlace (CLIC AQUÍ) donde os cuénto cómo se prepara, o pinchando directamente sobre la siguiente imagen: ...
Sandwich o Pastel de Pan Especial Celebraciones
Sandwich o Pastel de Pan Especial Celebraciones Este tipo de Sandwiches o Pastel de Pan de Molde los compraba yo en la Pastelería – Panadería de El Corte Inglés cuando teníamos alguna celebración en casa, es un bocado sabroso, ligero, y que se sale un poco de las típicas empanadas. Me encantaba el vegetal y el de salmón, en particular. El de jamón serrano (y del bueno…) también delicioso pero mucho más incómodo de comer. El año pasado por el cumple de mi hija Alejandra mi madre trajo uno del estilo preparado por ella ¡¡estaba buenísimo!!¡aún mejor que el que yo solía comprar!. Y TAN fácil de preparar!!!!. Una de esas recetas del tipo, ¿por-qué-nunca-antes-la-había-hecho?. Me pasó lo mismo con estos polos cremosos caseros. Veréis qué sencilla, qué buena, y qué versátil. Podéis ir probando con diferentes ingredientes que combinen con este tipo de pan de molde, y según la ocasión o si es para niños o para mayores. Os cuento cómo lo hice yo. La verdad es quedó realmente genial, la foto en esta ocasión, no hace justicia, quedó aún mejor. La próxima vez os invito a casa para que lo comprobéis 😉 Pensaban que lo había comprado hecho. ¿Qué necesitamos? Pan de Molde Sin Corteza (podemos hacerlo integral o con cereales, pero mejor blanco para acertar con todos) Tomate Rallado Natural (lo podemos hacer o comprar ya rallado) Mayonesa Guacamole (opcional) Atún en Aceite Palitos de Cangrejo Rallado (si es para decorar, aún más buenos los de Krissia) Salmón Ahumado Huevo duro (opcional) ¿Cómo lo preparamos? Ponemos una capa de pan como base, en la bandeja o molde donde vayamos a presentar este Sandwich Especial Celebraciones o Pastel de Pan. A continuación, ponemos el tomate rallado, extendemos bien intentando no dejar huecos, y sin pasarnos de cantidad para que no sa ablande el pan en exceso. En mi caso, a continuación en un bol puse el atún muy bien escurrido y lo mezclé con 2 cucharadas de mayonesa. Extender en el pan de molde, intentando cubrir toda la capa y sin que se salga por los lados. Untar un poco más de mayonesa. Poner otra capa de pan de molde. Extender otro poquito de tomate rallado. Extender el aguacate, si dedidimos ponerle. Poner el salmón en trocitos muy pequeños y bien escurrido y volver a tapar con otra capa de pan. Ahora cortar todo a cuadraditos (cada rebanada en 4) Cubrir todo con mayonesa. Adornar con palitos de cangrejo rallado o con huevo duro en rodajitas o picado. Sugerencias Otra ocasión probaré a poner una capa con huevo duro y jamón de york o...
Coca Fácil de Cebolla y Huevo
Coca Fácil de Cebolla y Huevo A mi marido y a mi nos encantan las masas «con cosas», masas de pizza, de pan, de coca, empanadas… creo que aun no hemos encontrado ninguna que no nos guste; ¿habéis visto todas las recetas de cocas y empanadas que tenemos en el blog? podéis entrar aquí y aquí a verlas. Esta que os enseño hoy, es una de las que hacemos más a menudo, porque la masa es muy rápida de preparar y el relleno podemos variarlo tanto como queramos… ya sabéis que soy fan de hacer recetas raspando lo que nos queda suelto por la nevera. La base del relleno de esta coca es siempre el mismo, cebolla y huevo, y para el resto, usamos retales que nos queden sueltos; ésta que veis en el post es de taquitos de pavo y queso; pero también la hemos hecho con tomate (incluso tomates secos), morcilla, longaniza, salchicha… todo lo que queráis probar 😉 . Yo la hago siempre con la thermomix, pero si no disponéis de una, tan solo tenéis que mezclar los ingredientes de la masa y amasar; y para el relleno, sofreír un pelín la cebolla antes de meterla al horno, el resto es exactamente igual. ¿Qué necesitamos para la masa? 30 g de aceite de oliva virgen 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 6 g de levadura seca de panadería 1 cucharadita de sal ¿Qué necesitamos para el relleno? 700 g de cebolla 3 huevos 30 g de aceite de oliva virgen Sal, pimienta y orégano 1 paquete de taquitos de pavo 1 bolsa de taquitos de queso ¿Cómo lo hacemos? Ponemos en el vaso el aceite, la manteca y el agua y programamos 1 minuto a temperatura 37º y velocidad 2. Incorporamos la harina, la levadura y la sal, y programar 20 segundos a velocidad 6. Dejamos la bola de masa sobre una bandeja forrada con papel de horno y reservamos unos momentos. Ahora metemos en el vaso las cebollas cortadas en cuatro y programamos 5 segundos a velocidad 5. Añadimos el aceite y programamos 12 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Ponemos a precalentar el horno a 200ºC. Mientras se hace la cebolla, extendemos la masa sobre el papel; tenemos que conseguir que quede muy finita y que se quede un reborde en los laterales para que el relleno quede dentro (esta es la parte más laboriosa de la receta). Batimos los huevos y mezclamos con la cebolla en cuanto termine. Ponemos la mezcla encima de la masa, y añadimos los taquitos de pavo y queso (o lo...
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