Mini Pizza-Pan Rápida y Fácil

 

 

Esta receta de mini pizza-pan rápida y fácil es genial, podemos hacerla como merienda en cumpleaños, o como parte de una cena bufet, queda genial la hagamos cuando la hagamos y además es tan fácil que pueden ayudarnos los peques a prepararla.

Mini-pizza-pan-rapida-facil_PintandoUnaMama

Yo uso para hacer estas pizza los scones o panecillos ingleses, en breve os pondré la receta para que los podáis hacer en casa, es muy fácil y están buenísimos para desayunar con mermelada o con aceite mmmmmm!!! riquísimos; pero podéis usar cualquier rebanada de pan que compréis.

¿Qué necesitamos?

  • 2 panecillos ingleses (salen 4 mini pizzas por cada dos panecillos, así que calculad lo que neceitáis)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 rodajas de tomate
  • Huevo duro en rodajas
  • Mozzarella rallada
  • Orégano

¿Cómo lo hacemos?

Cocemos los huevos.

Cortamos los panecillos por la mitad y los ponemos sobre la bandeja del horno.

Rociamos con el aceite de oliva y ponemos la rodaja de tomate.

Encima del tomate ponemos un par de rodajas de huevo duro.

Espolvoreamos con la mozzarella rallada y el orégano.

Metemos al horno precalentado a 180 ºC durante 5 u 8 minutos (hasta que veamos que el queso se derrite).

 

 

Autor: Lou

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2 Comentarios

  1. Hola, los panecillos que citas en la receta son comunes? Se pueden comprar en cualquier supermercado.

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    • No Mari Cruz, en cualquier supermercado no, los hacen en las panaderías pero no en todas, por eso quería poneros la receta para que los hicierais en casa, son muy fáciles y rápidos, a ver si me da tiempo y os la cuelgo mañana 🙂

      De todos modos, también están muy buenos con panecillos de chapata, que sí son fáciles de encontrar en cualquier supermercado o panadería.

      Besitos

      Lou

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  1. Pizza Light de Calabacín y Jamón de York - Pintando una mamá - [...] una pizza en plan rápido de estas que se te ocurre inventar alguna vez y te soprende para bien…

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