Mini-Hamburguesas de Pavo con Mostaza de Dijón

 

 

Estas mini-hamburguesas de pavo os van a encantar para los peques, porque están hechas con carne picada y cocida en lugar de frita. Mis hijos se las comieron como si no hubiera mañana.

Las podemos servir con patatas crujientes al horno, con unas patatas a la Savoiarda e incluso con una salsa para dippear con verduras y tendremos una cena que les encantará, rápida, sana y por menos de 75 céntimos cada hamburguesa… ¿es genial o no? 🙂 .

 

¿Qué necesitamos?

  • 500 g de carne de pavo picada sin grasa
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de orégano se seco
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta recién molida negra
  • 16 panecillos de mini-hamburguesa
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijón

¿Cómo lo hacemos?

  1. Mezclamos la carne de pavo picada con el queso y los condimentos (ajo, albahaca, orégano, sal y pimienta).
  2. Formamos las 16 hamburguesas haciendo bolitas de carne y aplastándolas con la mano.
  3. Colocamos papel de hornear sobre la bandeja del horno y ponemos la carne.
  4. Horneamos a 180 ºC durante 8 – 10 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  5. Mezclamos la mayonesa con la mostaza de Dijon.
  6. Cuando falten 5 minutos para que termine de hacerse la carne, metemos los panecillos en el horno para que se calienten y estén crujientes.
  7. Sacamos la carne y los panecillos del horno, colocamos la carne en el pan de abajo y sobre ella la mezcla de mostaza y mayonesa, cerramos el pan y ¡a cenar!.

 

 

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Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Alicantina, Enfermera, Blogger y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me gusta vivir la vida y exprimirla, disfrutarla con los míos y sacarle todo el jugo, que total, estamos aquí tres días, no es como para perderlos en cosas (ni gente) que no merecen la pena. Escribo sobre blogging en Trucos para mi blog y si os gusta la diversión en familia, también probamos juegos y juguetes en Scrapping para dos, y mi último proyecto en marcha es Con niños y equipaje, un blog de viajes en familia donde os contamos sitios chulos para visitar con niños y cómo viajar un pelín más barato con una familia numerosa.

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Autor: Lou

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3 Comentarios

  1. Hola Lou!! El contraste entre la mostaza y el pavo resulta delicioso, da ganas de comerse la foto jajajaja

    Quería recomendaros también la nueva web que hemos puesto en marcha con unas MUY ORIGINALES MiniHamburguesas y decenas de complementos para decorarlas y acompañarlas en vuestros eventos. Os invito a visitar MINIHAMBURGUESAS.COM

    Muchas gracias!

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  2. No se por que me ha empezado a entrar hambre, que buena pinta tienen, lo tengo que probar.

    Post a Reply
    • Hola Celia,

      pues ya verás qué riquisimas están, suaves y muy sabrosas, ya me contarás 🙂

      Besitos

      Lou

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