Mini Croissants de Chocolate

 

 

Mini Croissants de Chocolate

Si hay una receta que se repite en mi casa una y otra vez es la de los mini croissants de chocolate, mis hijos son capaces de comerse docenas (si los dejara claro…) y la verdad es que no es para menos, porque tiene todos los ingredientes para ser un éxito, son fáciles de hacer, se comen en un bocadito, quedan geniales y encima están…. riquíiiisimos.

Para un cumpleaños de niños (y no tan niños), una merienda con amigos… estoy segura de que quedaréis como reyes después de presentarla.

Ahí os dejo la receta para que lo comprobéis vosotros mismos, ya me contaréis 🙂

Mini Croissants de Chocolate

¿Qué ingredientes necesito?

  • 1 lámina de hojaldre redonda
  • Chocolate (del que queráis, Nutella, Choco Nussa, Nocilla, fondant negro, chocolate blanco, chocolate con leche… para gustos, los colores… y los croissants rellenos de chocolate)
  • 1 huevo batido
  • Fideos de chocolate

¿Cómo se hace?

  1. Extendemos la masa de hojaldre sobre el papel de horno y la alisamos un poco con el rodillo, sin apretar.
  2. Cortamos en triángulos (como hacemos con la pizza), cuánto más grandes hagamos los triángulos, más grandes serán nuestros cruasanes.
  3. Ponemos una onza de chocolate o una cucharada de crema de cacao en la parte más ancha del triángulo.
  4. Enrollamos hasta la parte más estrecha, dejándonos el chocolate dentro (en la imagen se ve genial cómo hay que hacerlo).
  5. Repetimos con cada una de las porciones hasta formar todos los croissants de chocolate.
  6. Pintamos con el huevo batido y decoramos con los fideos de chocolate.
  7. Metemos en el horno a 180 ºC unos 15 minutos, hasta que suba el hojaldre y esté doradito.

Y se acabó, ¿no me diréis que no es facilísmo? ¡A ver quién es la primera (o primero) en mandarme una foto con sus mini-cruasanes 🙂 !

 

 

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Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Alicantina, Enfermera, Blogger y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me gusta vivir la vida y exprimirla, disfrutarla con los míos y sacarle todo el jugo, que total, estamos aquí tres días, no es como para perderlos en cosas (ni gente) que no merecen la pena. Escribo sobre blogging en Trucos para mi blog y si os gusta la diversión en familia, también probamos juegos y juguetes en Scrapping para dos, y mi último proyecto en marcha es Con niños y equipaje, un blog de viajes en familia donde os contamos sitios chulos para visitar con niños y cómo viajar un pelín más barato con una familia numerosa.

Autor: Lou

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40 Comentarios

  1. Hoy mismo los hago. Qué pinta más buena dios

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  2. Me ha servido muchísimo!! Aunque yo he fundido antes las barras de chocolate en el microondas asi las aplicaba ya desechas! Perfecto, gracias! Y facilisimo, que eso es muy importante! Pondria una foto pero no se como se hace

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    • Hola Laura

      ¡Quedan buenísimos! ¿verdad?

      Si quieres subir una foto, puedes hacerlo en nuestro facebook 🙂

      Besos

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  3. Hola! Hoy los hemos hecho pero se nos ha salido el chocolate

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    • Tienes que presionar un poquito las puntas del croissant sino se sale el chocolate. Yo lo hago cuando hago la trenza y asi no se sale.

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  4. Me encantan todas sus receteas porque son sencillas, económicas y sobre todo muy variadas. gracias!

    Post a Reply
  5. Madre mía, ¡y yo que pensaba que los croissants de chocolate eran bastante más complicados de hacer! Creo que intentaré hacerlos, son un desayuno/merienda muy rica y que te saca de cualquier apuro. Gracias por la receta!!

    Un saludo,

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  6. Los realize ayer… muy buenos pero con la pega de que salieron un poquito duros. De que puede ser??

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    • Tal vez estuvieron demasiado tiempo en el horno, prueba a sacarlos unos minutos antes.

      Ya me contarás!!

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  7. Buenas!! de casualidad descubrí el otro día tu blogg y me encanta! tengo que ir al cole de mi nene (escuela infantil de 0-3)a pasar la mañana y había pensado en hacer estos croissants con ellos..con truco claro..los hago en casa y allí repetimos la preparción y tachánnn!! en un momento hechos! pero tengo la duda de que masa utilizas..podrías decirme??? Mil gracias!!

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    • Hola Raquel,

      La masa es hojaldre, puedes comprarla en cualquier supermercado, no siempre uso la misma marca, puede ser Mercadona o Lidl que son las que más uso 🙂

      Besos

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  8. voy a probarlos hoy mismo, creo que hare varios salados (de jamon y queso) para cenar y alguno de chocolate de postre 😀

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    • Son facilísimos de hacer y quedan genial, ya me contarás 🙂

      Besos

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  9. hoy los hemos probado… deliciosos!
    y super fácil, mi peque de dos años me ha ayudado y estaba encantado!

    ya se los he recomendado a mi hermana! 🙂

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    • Hola Amanda

      ¡¡¡qué guay!! me encanta que os metáis en la cocina con los peques y esta receta es buenísima para eso, ellos lo pasan en grande; además de lo buenos que salen ¿verdad?

      Me alegro mucho que os gustara y lo disfrutarais

      un abrazo

      Lou

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  10. consulta se pueden freezar??? Así ya las preparo y las dejo listas solo para meter al horno el día que las necesite. Gracias

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    • Hola Julissa,

      Claro, los metes en el congelador ya hecho y luego sólo tienes que meterlos en el horno 🙂

      Besos

      Lou

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    • Ya verás Marta, a la peque le va a encantar!!!

      Ya me contarás 😀

      Besos

      Lou

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  11. Una duda, no se derriten los fideos de chocolate si se ponen antes de meter los cruasanes en el horno?

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    • Hola Nandi 🙂

      No, los fideos no se derriten, si te pasas de tiempo se queman, pero no se derriten 😉

      Besos

      Lou

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  12. Hola!! Acabo de hacer los cruasans y están riquísimos. Genial la idea que nos has dado 🙂 Pero tengo una duda, a mí el chocolate se me ha quedado duro, imaginaba que quedaría cremosito. Es normal?? He puesto nutella. Gracias!!

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    • Hola Raquel,

      El chocolate se queda durito, pero no como una onza de chocolate, no está derretido pero tampoco cruje al morderlo ¿es así como se te ha quedado?

      Un abrazo

      Lou

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  13. Mañana hago los minis con mi niña de 3 añitos y ¡a sorprender a papi!.

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    • Hola Lorena

      Pues ya verás qué buenos quedan y qué fáciles son de hacer 🙂

      Besitos

      Lou

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      • Geniales. Un Exito

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        • ¿Verdad que sí Lorena? Buenos y fáciles!!! 🙂

          Besos

          Lou

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  14. Mimaaaaa!! Hoy los hice, en 5 min! Y menuda sorpresa para mi “niño grande” cuando vino de trabajar! Un éxito! M salieron 8 y solo comí 2, jeje.
    Ya e probado varias recetas y siempre genial.
    Muchisisisimas gracias!

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    • Hola Rebeca

      ¿Verdad que son geniales estos cruasanes? fáciles, rápidos y riquísimos!! Me alegra mucho que te hayan gustado tanto. Muchas gracias por tu comentario.

      Besitos

      Lou

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  15. Pregunta: para qué les haces ese cortecito a cada porción de masa (justo antes del chocolate)???

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    • Hola Vanesa,

      El corte se hace para que la masa se abra un poco alrededor del relleno y éste se extienda más, pero puedes perfectamente hacerlos sin el corte 🙂

      Besitos

      Lou

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  16. Ayer me anime a hacer tu receta y tengo que decir que salieron deliciosos!! Muchas gracias!

    Post a Reply
    • Hola Raquel,

      me alegra que te decidieras a hacerla, ¿verdad que son facilísmimos? y ricos ricos.

      Besitos

      Lou

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  17. Pintaza, este finde me pongo, seguro que Iván se lo pasa pipa haciéndolos él mismo 🙂

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  18. Acabas de dejarme impresionada con semejante receta!!! Riquísima y Facilísima! Mil gracias por compartirla con nosotros!
    Un beso

    Post a Reply
    • Hola Ana,

      Encantada de que os guste tanto, en mi casa es “la receta estrella” 🙂 y además, como tu dices, más fáciles imposible.

      Besitos

      Lou

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      • Riquísimos los mini cruasanes , le gustaron muchísimo a mis niñas ,,, ahora piza de salchichas para cenar jiiii,,, gracias

        Lutxana- barakaldo

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        • Cuánto nos alegramos Leyre 🙂 Aunque hay que decir que es imposible que a los peques no les gusten jajajaja.

          ¡Que lo disfrutes!

          Besitos

          Lou

          Post a Reply
          • Maravillosos!! Me han encantado!! Para merendar en la Universidad 🙂

          • Verás qué buenos Marina 🙂

            Besos

            Lou

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