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A mis hijos les encantan las magdalenas y para mí es una vía de escape porque así pueden llevarse al cole un dulce sin recurrir a la bollería industrial constantemente (que también comen, por supuesto) así que con el tiempo he ido recopilando mil y una forma de hacerlas para que no se cansen y tengan que comer siempre lo mismo.
Además es una receta sencilla para hacer en los cumpleaños o fiestas de los niños porque siempre aciertas, a todos les gustan porque son dulces y suaves. Pueden ayudar a mezclar los ingredientes y a poner la masa en los moldes, así que no hay excusas para no hacerlas ¿a que no? y encima son rapidísimas.
Esta receta es de las más fáciles y que más les gusta, salen una magdalenas suaves y esponjosas y con el saborcito a chocolate, muy muy buenas, os las recomiendo.
¿Qué necesitamos?
- 200 g de Nesquik
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 150 g de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- Azúcar
¿Cómo lo hacemos?
- Tamizamos la harina junto a la levadura y el Nesquik, y reservamos.
- Batimos el resto de ingredientes, la mantequilla, los huevos, la leche y el azúcar hasta que quede todo bien mezclado.
- Ahora añadimos la mezcla tamizada (harina, Nesquik y levadura) y seguimos batiendo hasta obtener una masa brillante y densa.
- Preparamos los moldes en bandeja de magdalenas y precalentamos el horno a 180 ºC.
- Echamos la mezcla en los moldes, espolvoreamos con azúcar por encima cada magdalena y metemos al horno durante unos 30 minutos.
- Pasados los 30 minutos, pinchamos con un palillo para asegurarnos de que están hechos.
- Las sacamos del horno, las ponemos sobre una rejilla y los dejamos enfriar.
¿A que son fáciles? Ya me contaréis qué les ha parecido a vuestros pequeños monstruitos 😉 estoy segura de que les van a encantar… y a vosotr@s también 😉
¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, en el de ocio en familia y en la página de Fans Disney España, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.
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Muy buena tu recete !