Esta receta me la dio una compañera cuando íbamos a la universidad, ella es de Canarias y allí es un dulce bastante común, son unas impresionantes galletas de baraquillo con chocolate, Timanfayas les llaman allí.
Las hizo para una fiesta de esas Universitarias en las que empiezas y no sabes ni como has llegado a casa… nos juntamos en una casa y cada uno trajo algo típico de su tierra; y claro, yo me quedé prendada de lo que llevaba chocolate… ¡si es que la cabra tira al monte!
Si os gusta el chocolate, ¡¡¡están de muerrrrrrrrrrrrrte!!! Creo que es mi receta favorita, por buena y por rápida, con tan sólo dos ingredientes ¡una pasada!
¿Qué necesitamos?
- 1 tableta de chocolate para fundir (con o sin leche… al gusto, pero es importante que sea de buena calidad)
- 1 paquete de barquillos de Cuétara (he probado otros y no he encontrado ningunos con los que salgan mejor)
¿Cómo lo hacemos?
Se deshace el chocolate al baño maría o en el microondas y se deja enfriar un poco, mientras se deshacen con la mano los barquillos en un recipiente sin que se hagan polvo.
Ponemos el chocolate a los barquillos y mezclamos bien, hacemos montoncitos en una bandeja y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante 24 horas.
Os puedo asegurar que están buenísimos y además facilísimos de hacer.
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¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, en el de ocio en familia y en la página de Fans Disney España, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.
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