Huesitos de Chocolate Caseros

 

 

Huesitos_Caseros

 

Qué ganas tenía de hacerlos y de contaros, porque no puede ser más fácil preparar esta receta. Ya veréis que estos Huesitos Caseros se hacen en nada y el resultado es espectacular de buenos que quedan.

Tan sólo necesitamos obleas de barquillo, tipo los famosos cortes de helado de toda la vida, y chocolate. En este caso utilicé crema al cacao con avellanas y chocolate de cobertura para la capa de arriba pero se puede hacer todo con el mismo tipo de chocolate. También, por supuesto, si queréis hacerlo totalmente casero, podéis hacer vosotros mismos la crema de cacao, podéis ver la receta en este mismo enlace.

Tan sólo hay que poner capas e ir dándole forma, y podréis degustar una tarde en casa de estos deliciosos huesitos o barquillos con chocolate hechos en casa.

 

Receta_Huesitos_Caseros

Son geniales para una merienda un día cualquiera, un día más especial, o incluso para un cumpleaños, para los amiguitos del cole o para un evento tipo bautizo, babyshower, comuniones, bodas,…

También podemos hacerlo con formas y regalarlo en bolsitas de celofán atado con rafia, por ejemplo, como detalle para los invitados. Ahora os cuento un poco más.

Vamos con una de las mejores recetas para niños y no tan niños, al menos para mí. Fácil, buena, vistosa y perfecta para hacer con ellos una tarde en casa.

 

Ingredientes:

  • Barquillos cuadrados
  • Crema de Cacao con Avellanas
  • Chocolate de Cobertura

 

Preparación:

  • Calentamos la crema de cacao con avellanas al baño maría o, mejor y más rápido, en el microondas. Removemos bien.
  • Ir untando la crema de cacao en cada oblea-barquillo con una cuchara o cuchillo.

Huesitos_Chocolate

  • Repetir la misma operación hasta que hayamos formado unas 6 capas de barquillo.
  • Meter en el congelador durante unos 10-15 minutos. Es una manera de conseguir un corte mucho mejor.
  • Sacar del congelador y cortar cada cuadradito que hemos formado con chocolate en 3, de manera que quede en forma de barrita.

Huesitos_paso_a_paso

  • Por otro lado, derretir el chocolate en un recipiente y bañar cada barrita. Dejar escurrir en una  rejilla para quitar un poco el sobrante y dejarlo reposar en papel de horno.

Paso_a_Paso_Huesitos_Caseros

  • Podemos cubrirlo de chocolate hasta la mitad (en la 2ª foto tenéis un ejemplo), y así los niños se ensucian menos las manos (hay que estar en todo 🙂 ), que los hay muy delicaditos como mi hija María, y además quedan muy bonitos también. O bañar una mitad y luego otra.
  • Dejamos enfriar a temperatura ambiente (en zonas o casas de más calor, lo mismo mejor meter en nevera; eso lo iremos viendo nosotros mismos).
  • ¿Quién quiere uno????¡¡A disfrutar de esta delicia se ha dicho!!.

 

Observaciones:

Podéis usar el mismo tipo de chocolate para el relleno que la cobertura, sólo que queda más bueno para los niños y más parecido al auténtico Huesitos con la crema de cacao con avellanas. Yo lo relleno con crema de cacao extra de avellanas de Lidl, porque me encanta. Y lo cubrí con chocolate tipo cobertura de Nestlé Postres porque me gusta mucho cómo queda.

Como os he comentado, otra opción es hacerlo de diferentes formas, o todas con la misma forma si los hacemos por ejemplo como idea para Navidad, o para un cumpleaños o una determinada fiesta temática.

 

Hacer_Huesitos_en_Casa

Galletas_de_Barquillo

Os dejo dos ejemplos que hice, para que veáis el resultado. Sólo tenéis que cortar cada barquillo con los cortadores de galletas que más os gusten según la idea que tengáis. Yo los hice en forma de estrellas y mariposas.

 

Galletas_Barquillo_Chocolate

Galletas_Mariposa

Mariposa_Huesitos_PintandoUnaMama

Por supuesto, también podéis hacer la famosa tarta huesitos según la ocasión. Es con otro tipo de oblea, pero el procedimiento es el mismo.

Por último, sólo aclarar que el número de capas, es un poco a vuestra elección. A mí me parece que quedan muy bien con 6-7 capas de barquillo, ni más ni menos, pero según la forma que elijáis y lo que os apetezca a vosotros.

Huesitos_Receta_para_Ninos

Evidentemente, podéis hacerlos también enteros de chocolate blanco, de diferentes capas de chocolate e incluso de dulce de leche y cubrir con choco negro. También quedan muy buenos como galleta de barquillo, tal cual, sin cubrir. Podemos incluso utilizarla en nuestra famosa tarta de galletas en forma de tren, ¿qué os parece la idea?.

Cualquier duda, o consulta, no dudéis en contactar por aquí.

Espero que os haya gustado mucho esta receta.

 

 

¿Habíais hecho alguna vez Huesitos Caseros?¿Os gustan este tipo de Recetas?¿Cuál es vuestro postre favorito del blog?

 

 

 

 

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Galissea o Beatriz Abellán. Entusiasta con lo que me gusta y apasionada de la comunicación y de las marcas, como Licenciada en Publicidad y Comunicación que soy. Podéis seguirme en mi Nuevo Blog Galissea con el que estoy muy ilusionada y en mi Perfil Personal de Instagram. Madre de dos niñas, Alejandra y María, el motor de mi vida, junto a mis amigos de verdad. Enamorada de la música, banda sonora que me acompaña cada día, del teatro y de la lectura. Adoro la decoración, la moda, la gastronomía, las novedades y tendencias, las revistas, la radio y descubrir tiendas y sitios con encanto, así como Instagram, mi red social favorita por excelencia, donde día tras día descubro nuevas empresas y perfiles interesantes y un montón de gente maravillosa.

Autor: Galissea

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17 Comentarios

  1. Que ricos y fácil de hacer. Gracias por la receta

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  2. Que buenos tienen que estar, fácil de hacer y baratos. Lo probaré, gracias por la receta.

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    • Ya me contarás Patricia-misspatucos, en casa nos encantó 🙂
      ¡¡Un abrazo!!
      Bea

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  3. Wow! Los probamos seguro!!! Pintaza y tarde divertida!

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  4. Que ganas de que mi pequeño pirata pueda comer de todo para poner en práctica todas estas recetas tan apetitosas y fáciles que tenéis en la página.

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    • Cuando te quieras dar cuenta Kathy ya estará pringándose de chocolate ayudando como gran pinche que será, ya verás. Tú ve fichando y apuntando, y en nada, verás qué bien lo pasais juntos.
      ¡¡Muchas gracias por estar ahí!!
      ¡Un fuerte abrazo!,
      Bea

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  5. He de decirte que de vez en cuando tengo que irme a un pueblo de vizcaya a cuidar de mi padre pues mi madre falleció en el mes de diciembre de 2014 y mi hermana así descansa un poco la mujer pues hay que estar con él las 24 horas que tiene el día y, yo viviendo en un pueblo de Burgos pues no puedo ir todos los días y menos cuando me toca trabajar. El caso es que hice estos huesitos esta semana y los guardé en un tapper y al ir a cogerlos para darle de merendar a mi padre ya se los había comido todos el muy glotón. No dejó ninguno para probar los demás.
    Me dijo que estaban muy ricos y que comprara más pero ¿cómo le digo a una persona con demencia senil que no los he comprado, que los he hecho delante de él y que no se ha enterado de nada?. El caso es que no sabemos ni mi marido ni yo en que momento se los comió pues no le vimos, pensamos que los vió y se los escondió en su habitación.
    En este caso han sido un exito pero… mi hermana se quedó sin probarlos, ya haré más el día que me toque cuidar de mi padre y los esconderé bien esta vez, jajaja.
    Que tengas un buen día guapa. Hasta pronto.

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  6. Vaya idea que has tenido. Tengo dos sobrinos muy galleteros y seguro que estos huesitos les encantan y sobre todo a mi marido que los huesitos le han gustado siempre.Vivimos en un pueblo a 60 km de Burgos (capital) y por aquí no venden huesitos, ahora es el momento de que yo los haga y que mi marido vuelva a disfrutar como antes. Gracias por compartir esta receta.
    Saludos

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    • ¡¡Qué alegría que puedas sorprender un día de estos a tus sobrinos!! 😀 Ya nos contarás.
      ¡Gracias a tí de nuevo Marimar!.
      ¡Un abrazo!,
      Bea

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  7. Oo que fácil de hacer, económica y divertida. La haré para toda la familia en la noche buena!

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  8. Que pinta!! y súper fáciles de hacer… los hago seguro!!

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    • Y ya verás qué bueno Eva!!!! 😉 MUAAAAAAAAAAAAAAAAACK mi niña linda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Un besazo,
      Bea

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  9. Esto lo pruebo yo en cuanto pase por el super a por las obleas, estoy segura de que triunfo.:-)

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    • ¡¡Jajajaja Carmen!!, seguro seguro que triunfas, ¡¡buenísimos!! 🙂
      Ya me contarás.
      ¡Un fuerte abrazo!,

      Bea – Galissea

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  10. Que fáciles, no se me había ocurrido

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    • ¿Verdad Encarnación?, ¡¡es genial y sencillísimo!!
      ¡Un abrazo!,
      Bea

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