Galletas Rápidas de Vainilla con Lacasitos para Niños

 

 

Os va a encantar esta receta tanto como a mí, porque los niños se lo pasan en grande decorando las galletas y veréis qué fáciles son de hacer. Es una de esas recetas que pueden hacer ellos solos hasta casi el final, con excepción de la parte del horno, el resto es totalmente apto para niños bien pequeños y si no… mirad mis hijos, incluso Valeria que sólo tiene 2 años hace sus pinitos en la cocina 😉 .

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Como siempre os digo, podéis encontrar muchas más recetas para niños haciendo clic aquí.

¿Qué necesitamos?

  • 60 g de azúcar normal
  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 90 g de mantequilla (sacadla del frigo un rato antes para que esté blandita)
  • 1 huevo mediano
  • 155 g de harina de trigo (vamos, la de toda la vida normal y corriente)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cuchara de postre de bicarbonato
  • Lacasitos para adornar

¿Cómo lo hacemos?

Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.

Mezclamos los azúcares con la mantequilla hasta que queden bien integrados (yo lo hago con la amasadora del Lidl, pero cualquiera que tengáis sirve).

Añadimos el resto de ingredientes (menos los Lacasitos) a la masa y mezclamos con una lengua hasta que obtengáis una masa uniforme y pegajosa.

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Ahora, cubrimos una bandeja de horno con papel de sulfurizado, nos mojamos un poquito los dedos para que no se nos pegue mucho la masa (ayuda tener un cuenco con un poquito de agua e ir introduciendo las puntas de los dedos) y vamos haciendo bolitas no muy grandes (que la masa luego se expande y quedan unos galletones que ni el Monstruo de las galletas).

Decoramos los montoncitos con los Lacasitos (cada cuál a su gusto, que para eso son los que van a comérselas).

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Y metemos al horno durante unos 15 minutos (depende del horno, cuando veáis que se doran, las sacáis).

Quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro, están riquísimas y son muy socorridas para cualquier momento porque como veis, se hacen en un momento ¡ya me contaréis!.

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Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Alicantina, Enfermera, Blogger y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me gusta vivir la vida y exprimirla, disfrutarla con los míos y sacarle todo el jugo, que total, estamos aquí tres días, no es como para perderlos en cosas (ni gente) que no merecen la pena. Escribo sobre blogging en Trucos para mi blog y si os gusta la diversión en familia, también probamos juegos y juguetes en Scrapping para dos, y mi último proyecto en marcha es Con niños y equipaje, un blog de viajes en familia donde os contamos sitios chulos para visitar con niños y cómo viajar un pelín más barato con una familia numerosa.

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Autor: Lou

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6 Comentarios

  1. Y no se deshacen los lacasitos al meterlos al horno?

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  2. Me la apunto para hacerla con mi hija!!! Porque tiene pinta de ser muy fácil y el resultado es muy chulo a la vista y seguro que están buenísimas!!

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    • Claro q sí Marta!! Las q ves en la foto están hechas por completo por mis hijos y además de lo pasan pipa!!
      Mil besos guapísima

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  3. Una receta deliciosa, económica, divertida y fácil de hacer, gracias por compartirla!

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    • Gracias Adriana

      Riquísima y súper fácil sí, ya me contarás si las haces

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