Filetes Rusos para Niños

 

 

Esta es una receta que les hago mucho a mis hijos sobre todo para cenar; mi madre nos hacía los filetes rusos cuando éramos pequeños a mi hermano y a mí, y era una de nuestras recetas favoritas para cenar, con unas patatas fritas y un huevo ¡¡ÑAM!! Y a los míos les gustan con tomatitos cherry cortados con un chorrito de aceite de oliva, es como mejor se los comen.

 

 

Son como hamburguesitas pero “a la española” 😉 además, quedan genial dentro de las mini-hamburguesas como las que os enseñamos en este post y con un sabor totalmente distinto ¡probad y veréis como les encantan!

Es una cena no tan habitual, que nos permite variar y súper completa incluso con una ensalada o puré de patatas como le gustan más a mi hijo mayor.

Os cuento cómo se hacen los filetes rusos y veréis qué rápidos de hacer, e incluso podéis hacerlos y congelarlos para otra vez.

Filetes Rusos para Niños

¿Qué necesitamos?

  • 500 gramos de carne de ternera picada.
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • Media barra de pan
  • 100 gramos de leche
  • 2 huevos
  • sal
  • pimienta
  • pan rallado

¿Cómo lo hacemos?

Filetes Rusos

 

Ponemos en el vaso el ajo, el perejil y el pan y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añadimos la leche, los huevos, la carne, la sal y la pimienta. Programamos 10 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.

Dejar reposar en la nevera durante media hora.

Ahora, hacemos bolitas, las aplastamos con la mano, pasamos por el pan rallado y freímos.

Al sacarlas, ponerlas en un plato con papel de cocina, para que escurra el aceite.

Espero que os guste tanto como les gusta a mis hijos… bueno, y a nosotros, porque cuando hacemos los filetes rusos es para todos, es una receta perfecta para hacer a toda la familia, y os aseguro que se dejarán el plato vacío.

¡Que os divirtáis! 😀

 

 

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Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Alicantina, Enfermera, Blogger y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me gusta vivir la vida y exprimirla, disfrutarla con los míos y sacarle todo el jugo, que total, estamos aquí tres días, no es como para perderlos en cosas (ni gente) que no merecen la pena. Escribo sobre blogging en Trucos para mi blog y si os gusta la diversión en familia, también probamos juegos y juguetes en Scrapping para dos, y mi último proyecto en marcha es Con niños y equipaje, un blog de viajes en familia donde os contamos sitios chulos para visitar con niños y cómo viajar un pelín más barato con una familia numerosa.

Autor: Lou

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