Antes de nada, os cuento que en mi blog de familias tenéis dos SORTEOS activos por si os apetece participar
Podéis conseguir una máscara de PJMASKS para vuestros fieras aquí y/o una cámara de vigilancia súper mini en este enlace.
Estas piruletas de pollo al horno, son una forma divertida y diferente de servir pollo al horno para un picnic, un cumple o simplemente para cambiar la forma de tomarlo, sólo tenemos que ponerle un palo de los de brocheta. Es una receta fácil para niños y adultos.
Ya os he comentado alguna vez que en casa nos gustan mucho los deportes, sobre todo el fútbol, así que solemos quedar con amigos para ver los partidos y ésta es una cena buenísima para tomar, podemos acompañarlas de tarritos con diferentes salsas como ketchup, mostaza, barbacoa… junto a una buena ensalada o unos aros de cebolla, cena de picoteo espectacular y sana.
¿Qué necesitamos?
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 250 ml de leche
- 800 g de pechugas de pollo sin piel
- 300 g de pan rallado o panko
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- Pimienta recién molida al gusto
¿Cómo lo hacemos?
- Mezclamos la sal, 1 cucharadita de pimentón y 1/2 cucharadita de polvo de cebolla y ajo en polvo en un tazón grande. Añadimos la leche y batimos hasta que la sal se haya disuelto completamente y las especias se dispersen en el líquido.
- Cortamos el pollo en tiras de aproximadamente 2 centímetros y medio de ancho. Añadimos a la leche marinada y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
- Mezclamos el pan rallado, 1 cucharadita de pimentón , 1/2 cucharadita de ajo en polvo y 1/2 de cebolla en un plato. Añadimos 2 cucharadas de aceite y mezclamos bien.
- Batimos los huevos y la mostaza en otro bol y añadimos la pimienta.
- Precalentamos el horno a 180 °C.
- Ponemos papel de horno sobre la bandeja.
- Sacamos el pollo de la marinada, le pinchamos por el centro el palo de brocheta y vamos pasado cada trozo, primero por la mezcla de huevo y luego por el pan por ambos lados. Sacudimos suavemente el exceso de migas y colocamos las brochetas en la bandeja.
- Horneamos el pollo durante 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas.
FUENTE IMAGEN: http://www.eatingwell.com
¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.
Latest posts by Lou (see all)
- ¿Llega un nuevo bebé? Decora la habitación con estas ideas - 6 febrero, 2020
- ¿Piensas vacacionar en Culiacán? entonces debes conocer sus mejores hoteles - 17 diciembre, 2019
- ¿Trabajas desde casa? Ideas de decoración para tu oficina en casa - 23 noviembre, 2019
Trackbacks/Pingbacks