¿Os apetecería probar a hacer un delicioso helado de Galletas Oreo?¡suena bien!, ¿verdad?. Al menos en mi casa, el helado es un postre-capricho que apetece todo el año. En invierno se comen con menos frecuencia, pero cuando viene gente a casa a comero o cenar, o típico fin de semana de quedarse en casa y plan sofá+peli+mantita, a más de uno le apetece un buen heladito, y aún mejor en tulipa de barquillo o de choco 😉 Una estupenda presentación, y delicioso a más no poder para quien le guste el barquillo.
Veréis que es un helado fácil de hacer. Yo os voy a contar cómo hice esta receta en Thermomix, pero puede hacerse en otro tipo de pequeños electrodomésticos, y luego, sé de mucha gente que tiene heladera en casa, la de Lidl dicen que sale muy buena. Aprovechad que en su página muchas veces tienen promos de este tipo y unidades a la venta.
Vamos con la receta.
I ngredientes:
- 1 Paquete de Galletas Oreo
- 1 paquete de Oreo Mini para decorar (opcional)
- 80 gr. de azúcar glass
- 1 huevo L ó XL
- ½ brick de Leche Ideal (unos 200 ml. de leche); si no tuviéramos leche evaporada, también puede usarse leche normal (la leche Ideal le da un punto mayor de cremosidad).
- 400 ml. de nata líquida de más de 35% de MG.
Preparación con Thermomix:
- Poner en el vaso el azúcar y la mitad de galletas Oreo, Programar unos segundos a Velocidad 9.
- Añadimos la leche y el huevo, y programamos 6 minutos, temperatura 90º, Velocidad 5.
- A continuación, añadimos 5 minutos más sin programar temperatura y añadimos la nata. Programar 1 minuto a Velocidad 5.
- Añadir el resto de galletas troceadas, y meter en un recipiente hermético.
- Lo introducimos en el congelador. Al menos, es recomendable tenerlo unas 3 horas y media. Y muy recomendable también sacarlo unos 10 minutos antes de comerlo.
Preparación sin Thermomix:
- Para las que no tengáis Thermomix podéis hacer esta misma receta, montando la nata, y añadiendo resto de ingredientes (habiendo triturado las galletas previamente y reservando), poquito a poco, con movimientos secos y envolventes, para que no baje la nata, y luego congelar en un recipiente hermético igualmente. Sería: Montar la nata, añadir poco a poco la leche Ideal, las galletas trituradas, el huevo y el azúcar a la nata, mezclando con movimientos firmes y envolventes. Guardar en el congelador.
Sugerencias:
- Si no queréis ponerle huevo, por los peques alérgicos, podéis montar la nata, y prescindir del huevo. Yo lo hice y quedó muy bueno también.
Creo que es uno de los helados favoritos de toda la familia junto con los polos cremosos de Nutella ¡¡probadlo y me contáis!!. Desde mi punto de vista, hecho en casa, aún está más bueno este tipo de helado.
¿Habéis probado alguna vez el Helado de Oreo?¿en heladería o hecho por vosotr@s?¿qué os ha parecido la receta?
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11 septiembre, 2013
Le acabo de enseñar a mi hija, la golosa de la casa, esta receta y casi le da algo… Nada, a comprar oreos se ha dicho!!!
Besotes
Sorteo de anoraks en mi blog:
http://encalcetines.blogspot.com.es/
11 septiembre, 2013
¡¡Jajajajaaa Rosa!!, pues la tarta Oreo, de caramelos Werther´s o la de Donuts, seguro le encantará también!!! 😉 ¡Y el helado de Nutella!!!!!!. No dejéis de probarlo 😀
¡¡Un besazo!!