Si tenéis Thermomix os va a encantar esta receta de delicioso arroz meloso con costillas en Thermomix, porque es facílisima, rápida y sana ¡os aseguro que mis hijos han rebañado el plato! y no es para menos porque el arroz estaba realmente exquisito.
¿Qué necesitamos?
- 300 g de costillas
- 4 longanizas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cubilete de aceite
- sal
- pimienta
- 1 sobrecito de condimento Carmencita para paellas
- 200 gr de tomate frito
- 300 gr de arroz
- 500 gr de agua
¿Cómo lo hacemos?
Ponemos la cebolla, ajos, pimiento y tomate en el vaso, 5 segundos velocidad 5.
Agregamos el aceite y programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,5.
Ponemos la mariposa y agregamos la carne, programamos 4 minutos temperatura Varoma, velocidad 1
Colocamos el arroz, el agua, sal, pimienta, paellero, y ponemos 15 minutos, velocidad 2, Varoma
Una vez hecho, lo dejé reposando en el vaso mientras poníamos la mesa para que terminara de absorber el resto del caldito.
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17 diciembre, 2014
jooo no tengo Termomix, pero algún día intentaré hacerlo en la sartén u olla a ver que tal. Una receta deliciosa, gracias!
1 septiembre, 2014
Creo que hay un error….tomate frito?
1 septiembre, 2014
Hola Manolo,
No, no hay ningún error, yo los hago con tomate frito, un brick de 200 ml.
Un abrazo