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Delicioso Arroz Meloso con Costillas en Thermomix

 

 

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Si tenéis Thermomix os va a encantar esta receta de delicioso arroz meloso con costillas en Thermomix, porque es facílisima, rápida y sana ¡os aseguro que mis hijos han rebañado el plato! y no es para menos porque el arroz estaba realmente exquisito.

¿Qué necesitamos?

  • 300 g de costillas
  • 4 longanizas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cubilete de aceite
  • sal
  • pimienta
  • 1 sobrecito de condimento Carmencita para paellas
  • 200 gr de tomate frito
  • 300 gr de arroz
  • 500 gr de agua

¿Cómo lo hacemos?

Ponemos la cebolla, ajos, pimiento y tomate en el vaso, 5 segundos velocidad 5.

Agregamos el aceite y programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,5.

Ponemos la mariposa y agregamos la carne, programamos 4 minutos temperatura Varoma, velocidad 1

Colocamos el arroz, el agua, sal, pimienta, paellero, y ponemos 15 minutos, velocidad 2, Varoma

Una vez hecho, lo dejé reposando en el vaso mientras poníamos la mesa para que terminara de absorber el resto del caldito.

 

 

Autor: Lou

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3 Comentarios

  1. jooo no tengo Termomix, pero algún día intentaré hacerlo en la sartén u olla a ver que tal. Una receta deliciosa, gracias!

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  2. Creo que hay un error….tomate frito?

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    • Hola Manolo,

      No, no hay ningún error, yo los hago con tomate frito, un brick de 200 ml.

      Un abrazo

      Post a Reply

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