Deliciosas Chip Cookies de Plátano y Chocolate

 

 

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Si nunca habéis probado estas deliciosas chip Cookies de Plátano y Chocolate ¡estáis tardando! buenas es decir poco, os aseguro que esta receta sorprende la textura que tienen, son blanditas pero a la vez crujientes ¡ricas, ricas!

¿Qué necesitamos?

  • 1 1/4 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de mantequilla ablandada
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/3 taza de azúcar moreno
  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de gotas de chocolate

¿Cómo lo hacemos?

Precalentamos el horno a 180 ºC.

Cubrimos una bandeja para hornear con papel de horno.

Mezclamos la harina, la levadura y la sal en un tazón pequeño. Reservamos.

Batimos la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.

Mezclamos de plátano, con el huevo y la vainilla. A continuación, añadimos poco a poco a la mezcla de harina hasta que se mezclen. Agregamos las gotas de chocolate.

Metemos al horno durante 9-11 minutos hasta que los bordes y el fondo de las galletas se vea dorado.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

 

Autor: Lou

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