Deliciosa Crema Catalana con Nutella

 

 

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Cuando vi esta receta en Objetivo Cupcake Perfecto me dije ¡¡para mis niños!! Son fans incondicionales de la crema catalana, y el padre también… y además, ¿¿¿¿a quién no le gusta la Nutella???? Así que ¡manos a la obra! Esa misma noche tenía hecho un postre de crema catalana con Nutella para morirse de buena 🙂 .

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¿Qué necesitamos?

  • 6 yemas de huevo
  • 750 ml de leche
  • 40 g de maicena
  • 125 g de azúcar
  • 1 ramita de canela
  • Azúcar moreno
  • Nutella

¿Cómo lo hacemos?

Ponemos una cucharada sopera de Nutella en cada recipiente y reservamos.

Ponemos la leche en un cazo, le añadimos la ramita de canela y lo dejamos calentar.

En otro cazo mezclamos el azúcar, las yemas y la maicena.

Cuando la leche comience a hervir, quitamos la ramita de canela y echamos la leche en la mezcla de azúcar, yemas y maicena.

Removemos bien y seguimos calentando la mezcla hasta que espese.

Ahora la vertemos sobre los cuencos con Nutella y dejamos enfriar.

Antes de tomar, espolvoreamos el azúcar moreno por encima y lo quemamos con un soplete de cocina.

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Veréis como les va a encantar esta receta, digna del mejor de los restaurantes 😉 .

 

 

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Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Alicantina, Enfermera, Blogger y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me gusta vivir la vida y exprimirla, disfrutarla con los míos y sacarle todo el jugo, que total, estamos aquí tres días, no es como para perderlos en cosas (ni gente) que no merecen la pena. Escribo sobre blogging en Trucos para mi blog y si os gusta la diversión en familia, también probamos juegos y juguetes en Scrapping para dos, y mi último proyecto en marcha es Con niños y equipaje, un blog de viajes en familia donde os contamos sitios chulos para visitar con niños y cómo viajar un pelín más barato con una familia numerosa.

Autor: Lou

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