Corazones de Fresa

 

 

No íbamos a dejar pasar San Valentín sin poner alguna receta rica y fácil para celebrar éste día.  Preciosos estos corazones de fresa ¿verdad? Pues son realmente fáciles y os aseguro que no podréis parar de comerlos, porque entran sin sentir 🙂

¿Qué necesitamos?

  • 1 lámina de hojaldre
  • 150 g de fresas
  • Mermelada de fresa
  • 2 cortadores en forma de corazón, uno más grande qeu el otro (también podemos pintar los corazones a mano)

¿Cómo lo hacemos?

Precalentamos el horno a 220 ºC.

Estiramos la masa de hojaldre y con el cortador de galletas con forma de corazón vamos cortando las piezas. A la mitad de ellas, les quitamos el centro con el molde más pequeño.

Lavamos, secamos y cortamos las fresas en rodajas finas.

Ponemos dos rebanadas en cada corazón y ponemos encima una mitad con el ‘anillo en forma de corazón’.

Colocamos con cuidado los corazones en una bandeja para hornear cubierta de papel de horno.

Metemos al horno durante unos 10-12 minutos (o hasta que se doren).

Transcurrido el tiempo, las sacamos del horno, y mientras que los corazones están todavía calientes, los llenamos con mermelada de fresa (con una manga pastelera o una cucharilla).

También podemos saltarnos el último paso si queréis que no estén tan dulces; pero en mi opinión, le da al postre un sabor mucho más intenso, y un acabado brillante. Casi parece un espejo 🙂

Espero que os guste esta receta, y si tenéis dudas ya sabéis… por aquí estamos ^ ^

 

 

Autor: Lou

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1 Comentario

  1. Me gustaría hacerlo d chocolate¡¡¡

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