Chuches de Fresa Caseras 100% Naturales

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A mis hijos les chiflan las chuches, gominolas… ¿y a quién no? el caso es que si por ellos fuera, se alimentarían sólo de eso y siempre, por una cosa u otra, piden chuches; así que una de las cosas que hago muy habitualmente son las chuches de fresa caseras, que nos encantan a todos y son 100% naturales; en este caso os pongo las de fresa que son las últimas que he hecho, pero os iré poniendo otros sabores para que veáis que se pueden hacer con cualquier fruta y están buenísimas.

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Veréis que es una receta facilíma y sana que quedará genial en cualquier celebración, además si es un cumple, podéis usar moldes de la temática que queráis o incluso hacer una megachuche que seguro que les encantará.

¿Qué necesitamos?

  • 150 g de azúcar
  • 250 g de fresas
  • 200 ml de agua
  • 8 g de Agar-Agar en polvo

¿Cómo lo hacemos?

Trituramos las fresas y las mezclamos con el azúcar hasta obtener un puré. Reservamos.

Ponemos el agua a calentar en un cazo, cuando comience a hervir, añadimos el agar sin dejar de remover y seguimos así durante un par de minutos o tres, tiene que derretirse completamente y no quedar grumos.

Sacamos del fuego y añadimos el puré de fresas.

Volvemos a calentar durante otros dos minutos.

Vertemos en el molde que vayamos a utilizar y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante un par de horas.

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¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, en el de ocio en familia y en la página de Fans Disney España, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.

Y en mi Instagram os enseño un montón de cosas chulas que vamos probando, así que si también tenéis esta red social, os espero por allí, saludadme cuando le deis a seguir para seguiros a vosotros también 🙂

Autor: Lou

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8 Comentarios

  1. Lourdes donde compro Agradezco agar?

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    • Lo puedes comprar en tiendas especializadas de repostería y en internet, pero yo lo he visto también en Carrefour

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  2. Hola, no cuelas el pure de fresas, lo digo por las pepitas…

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    • No, yo no lo he colado, pero siempre estará más suave si lo haces.

      Besos

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  3. No se quedan secas.. siempre estan humedas, porque?

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    • Hola Mónica,

      no, no se quedan secas, yo las pongo en un tupper y son para consumir en un espacio breve de tiempo.

      Besos

      Lou

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  4. El agar-agar es igual a la gelatina neutra que podamos encontrar?¡ y en caso contrario donde podemos encontrarla?¿

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    • Hola Maria Jose

      Es parecido pero no es igual que la gelatina, es agar-agar lo puedes encontrar en supermercados, yo utilicé el de la marca Vahiné y también puedes comprarlo en herbolarios 🙂

      Besitos

      Lou

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