Bombitas de Jamón y Queso

 

 

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No os puedo describir lo buenas que están estas bombitas de jamón y queso, parece que no tienen nada, pero con la salsa de semillas de amapola quedan sabrosísimos.

Se se pueden hacer con antelación para una fiesta o una merienda en casa.

Como sabéis que me encantan las recetas en las que puedo usar retales, en este caso, yo hice unos con las sobras de jamón york y otros con jamón de pavo.

¿A que son geniales como aperitivo? e incluso de almuerzo mmmmmm!!!!

¿Qué necesitamos?

  • 4 panecillos blancos
  • 4 lonchas de jamón de york
  • 4 lonchas de queso
  • 1/3 taza de mayonesa
Para la salsa de semillas de amapola:
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 1/2 cucharadas de mostaza de Dijón
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa

¿Cómo lo hacemos?

Untamos de mantequilla las dos partes de los panecillos.

Colocamos una loncha de jamón y una de queso en cada uno.

Cerramos los panes y los colocamos en una fuente para horno.

En un bol, mezclamos todos los ingredientes de la salsa de semillas de amapola.

Vertemos de manera uniforme sobre todos los bocatas.

Dejamos reposar 10 minutos.

Cubrimos con papel aluminio y horneamos a 180 ºC durante 12-15 minutos o hasta que el queso se derrita.

Destapamos y horneamos por 2 minutos más, hasta que las tapas estén ligeramente doradas y crujientes.

Servir caliente.

FUENTE: The Gril Who Ate Everything

 

Autor: Lou

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4 Comentarios

  1. Donde puedo comprar las semillas de amapola? No las encuentro!!!

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    • En tiendas especializadas, herbolarios y también lo hay en El Corte Inglés

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    • Encarni, si pulsas sobre la palabra te llevará a la página donde explica qué es 🙂

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