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Lasaña para Niños de Pollo y Verduras
Jun02

Lasaña para Niños de Pollo y Verduras

Lasaña para Niños de Pollo y Verduras A veces cuesta mucho decidir qué comemos, hay que pensar la comida, la cena… pufff, y encima que ninguno te monte el pollo porque haya algo para comer que no le guste. Esta lasaña para niños de pollo y verduras fue todo un acierto en casa, a los niños les encantó y eso que lleva verduras para reventar. Os cuento en este enlace todos los ingredientes y cómo se hace, ya veréis qué fácil es y lo buena que está.   ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes.  PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...

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Pastel de Pollo y Verduras para Niños
May21

Pastel de Pollo y Verduras para Niños

    Pastel de Pollo y Verduras para Niños Menuda receta acertada os traigo hoy, y sí salada, esta no es dulce, ni tiene chocolate, ni engorda 100.000 calorías… tampoco es light ¡¡eh!!, pero está para saltar las lágrimas ¡os lo digo yo! y los dirían mis hijos porque se comieron hasta las migas, y eso que lleva verduras (y muchas, aunque guardarme el secreto, yo les dije que era de pollo y puse poco énfasis en la conversación al tema verduras). Este pastel es parecido a una quiché, sólo que se no se queda tan compacta porque la masa de huevo y nata se queda en la parte de arriba y los ingredientes del centro están más sueltecitos, cuando la hagáis ya me entenderéis 😉 Vamos al lío y os pongo los ingredientes. ¿Qué necesitamos para hacer el Pastel de Pollo y Verduras para Niños? 1 lámina de masa quebrada 1 pechuga de pollo (en trocitos) 1 cebolla 1 calabacín 200 g de calabaza 2 zanahorias 2 huevos 200 ml de nata líquida para cocinar Queso rallado (yo usé de cabra pero cada uno el que más os guste) Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra ¿Cómo hacemos el pastel? Picamos las verduras (menos la cebolla y el puerro) unos segundos a velocidad 4, sacamos la mezcla y reservamos. Picamos la cebolla y el puerro unos segundos a velocidad 4. Bajamos los restos de las paredes y añadimos el aceite; programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Ahora metemos la verdura que habíamos reservado al principio y programamos 3 minutos más, temperatura Varoma y velocidad 1. Salpimentamos mientras el pollo y al finalizar los 3 minutos, lo añadimos al vaso y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Precalentamos el horno a 180ºC. Cubrimos un molde de tarta o una fuente con la plancha de masa quebrada y ponemos dentro la mezcla de verduras y pollo. Batimos los huevos con la nata, vertemos sobre el pollo y ponemos por encima el queso rallado. Metemos al horno a 180º C durante 25 minutos más o menos, ya sabéis que cada horno es un mundo,  hasta que veáis que está dorada. Si queréis hacerlo Sin Thermomix, sólo tenéis que dorar la cebolla y el puerro en una sartén, añadir después el resto de verduras y poner el pollo hasta que esté prácticamente hecho. Luego seguís como en la receta original. Ya me diréis si triunfa o no en casa, ¡que os divirtáis! 😀  ...

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Receta de Timbal de Verduras Especial con Queso
Abr07

Receta de Timbal de Verduras Especial con Queso

    Receta de Timbal de Verduras Especial con Queso     Una receta BUENÍSIMA y sencillísima de preparar, ya veréis. Esta receta triunfa, especialmente entre los mayores, y con los niños según verduritas que pongamos. Lo mejor es que podemos adaptarla a nuestro gusto y a los de toda la familia, poniendo verturitas que nos gusten a todo. Con o sin patata, el toque del queso, hace que este plato se haya convertido de nuestros favoritos en casa. Mirad qué fácil y resultona. Ingredientes: Berenjena Calabacín Tomate Natural Cebolla Patatas Queso Rallado Tipo Emmental ó 4 quesos Queso Blanco en Crema tipo untar Otros quesos que nos apetezca poner (yo puse lonchas tipo Tranchetes) Preparación: Precalentar el horno a 200º. Lavar y pelar bien todas las verduras, cortar a rodajitas y tal cual, poner todas las rodajas juntas en una fuente de horno. En vez de ir rodajita por rodajita, que sería un poco más laborioso, intentamos coger la berenjena tal cual nada más cortarla en rodajas, o el calabacín, o la patata, o las verduras que decidamos ponerle. Una vez hemos completado la fuente, ponemos entre algunos de los cortes de la verdura trozos de queso (yo puse los de lonchas que he comentado), y cubrimos con algunas cucharadas de queso blanco en crema y espolvoreamos queso rallado. Introducir la fuente de verduras en el horno a 180-200º (según horno) durante una hora. Yo creo que mi horno tarda en exceso, porque tardó eso en hacerse y quedar todas las verduras tiernas, pero mi madre en cambio dice que ella con media hora tiene suficiente con este tipo de recetas. Sugerencia: Para las que os manejáis bien con el microondas, con un buen recipiente apto para ellos, podéis intentarlo hacerlo ahí de manera más rápida. Ya nos contaréis qué tal. También podéis ponerle, setas, champiñones, espárragos trigueros,… Otras Receta muy recomendable que os recomiendo con la mezcla de verduras y queso es este Pan de Hogaza con Verduras, o Estos Panecillos Rellenos con Huevo y Verduras. También deliciosas y muy sanas estas Berenjenas Rellenas de Verduritas y Mozzarella.   ¿Os ha gustado esta receta?¿Probaréis a hacerla?¿Os gusta la mezcla de verduras con queso gratinado?...

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Tagliatelles con Verduras
Nov18

Tagliatelles con Verduras

    Una receta de pasta que nos ha mandado ChiquiRecetas, llena de energía que por su color y sabor se convertirá en la favorita de los niños.  Muy fácil de hacer, y además, es una forma de incluir verduras en la dieta de los que no comen tan bien. Y es que ChiquiRecetas, web especializada en recetas de cocina para bebés y niños, para cumpleaños infantiles, menús para niños y alimentación infantil, nos ha propuesto una colaboración especial un día a la semana. Empieza presentándonos estos ricos Tagliatelles con Verduras, ideales para recargar pilas y seguir jugando durante todo el día. ¡Prepárales estos deliciosos Tagliatelles con Verduras y llévalos a la mesa con toda confianza,  que los niños los van a devorar! Ingredientes 300 gr. pasta fresca o seca 1 calabacín 1 zanahoria 1 cebolla Aceite de oliva Preparación En una olla con agua hirviendo coceremos la pasta fresca durante 4-5 minutos hasta que esté al dente, enfriamos en abundante agua fría. Si cocemos pasta seca deberemos cocerla durante 16 minutos aproximadamente. En otra olla con un chorrito de aceite de oliva, sofreímos la verdura cortada o rallada en una juliana muy fina, una vez  que empiece a ablandarse agregamos la pasta y calentamos. Corregimos el punto de sal y servimos. Tip: Utiliza la verdura de tu agrado, puedes añadir también tiras de pollo o carne roja al salteado para enriquecer la receta. No te pierdas Ensalada de Pasta de Tulipanes al toque de Albahaca que es una de nuestras favoritas!!!  Y también puedes encontrar recetas en ChiquiRecetas.com   Imagen: kochtopf  ...

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Pan de Hogaza con Queso Fundido y Verduras
Mar21

Pan de Hogaza con Queso Fundido y Verduras

Pan de Hogaza con Queso Fundido y Verduras Esta receta se puede hacer con cualquier pan tipo hogaza o pan de pueblo que más nos guste.  Además, es una receta de lo más versátil, podemos adaptarla totalmente a nuestro gusto y a los de los comensales, según sus preferencias, y si lo hacemos sólo para los mayores o para los niños. Es una receta muy muy muy sencilla. Tan sólo hay que llevar cuidado con los cortes en cuadradito que le damos al pan. Muy importante,  utilizar un buen cuchillo para pan y llevar cuidado con los cortes que le damos al pan, no hay que hacerlos muy muy profundos, o el pan se desmorona un poco.  Cortar hasta un poco más de la mitad. Esto lo iremos viendo con la práctica. La base principal es el pan y el queso. Podemos utilizar el que más nos guste para fundir: mozzarella, Emmental, tipo Havarti o queso curado, semi o tierno, esto también va a gustos. A mí me encanta cómo queda el semicurado o curado. También dependerá de si le ponemos sólo las verduritas o elegimos algún tipo de embutido o fiambre. Cómo Preparamos este Pan Relleno Especial   Ingredientes: 1 Pan de hogaza 1 cuña de queso (de 350 grms.). Esta cantidad cantidad también según nos guste más o menos queso 1 manojo de espárragos trigueros 1 manojo de ajetes tiernos Opcional: – Verduritas: Cebollino picado Puerro picado Cebolla pochada Berenjena frita o a la plancha (incluso se me ocurre, en tempura con miel de caña). Calabacín pochadito – Fiambre o Embutido: Bacon en tiras o taquitos Jamón de York Taquitos de pavo. Jamón serrano (mejor del bueno), en taquitos pequeños (*) o lonchas finas cortadas en tiras. Lacón Chorizo Salchichas en rodajitas finas Morcilla en rodajas. Preparación: Precalentar el horno a 180º Cortar el pan formando cuadrados (sin llegar a cortar hasta el final del pan). Es la parte más laboriosa, pero merece la pena… (¡queda exquisito este pan!). Cortar el queso  en láminas finas. Introducir el queso entre las ranuras del pan que hemos cortado en cuadraditos. Añadir las verduras o el embutido o fiambre que nos apetezca poner en el pan, Yo puse trigueros y ajetes tiernos a la plancha. Meter en el horno unos 5  minutos, aproximadamente (el tiempo siempre variará según nuestro horno). Sacar cuando veamos que está doradito. Sugerencias: Esta misma hogaza la hicimos con bacon (con los trigueros y los ajetes) y quedó espectacular. También con daditos de pavo y queso tierno nos encantó.   ¡¡Espero que os guste mucho!!; un entrante divertido de comer, informal y que será éxito seguro...

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Panecillos Rellenos con Huevo y Verduras
Mar19

Panecillos Rellenos con Huevo y Verduras

      Estos panecillos rellenos con huevo y verduras quedan verdaderamente exquisitos, y además, podemos hacerlo cualquier día o si viene alguien a comer o a cenar en casa. El domingo pasado vinieron unos amigos a pasar el día a nuestra casa, y como también tienen niños los hicimos de 2 tipos. Versión adulto y versión infantil 🙂 Y es que sabemos que los peques siempre son más especiales con la comida, aunque a veces nos sorprenden y no hacen ascos a nada, dependiendo del niño y de la edad. Me encantó hacer esta receta, además, porque participó mi hija Alejandra. El huevo, en vez de ponerlo ella directamente, se lo pongo en un vaso de plástico de esos de Ikea, y ella ya lo vuelca en el pan (yo también suelo, de todas maneras, poner los huevos así también, por si cae algún trocito de cáscara, que es terrible, así si lo pongo primero en el vaso de cristal lo veo con claridad y puedo quitarlo o tirarlo… porque ya sabemos que la cáscara del huevo… hay que llevar cuidado con ella). Con lo cual es una receta para hacer con los niños. Entre las 2 fuimos eligiendo los ingredientes para poner en los panecillos de «papás y mamás» y en los panecillos de «princesas y piratillas» 😀 – Para los mayores con verdurita y algunos ingredientes más.     – Para los peques con jamón, queso y poco más. Y en vez de huevo, pusimos tipo revuelto de tortilla (poco hecho, ya que luego va al horno).   Ingredientes (1 panecillo por persona): Panecillos, tipo bollito pequeño. Si no hubiera, podemos usar pulguitas, quedan como barquitas, pero mucho mejor estos bollitos redondos. Huevos (uno por cada bollito de pan) Queso (yo utilicé curado porque me encanta). Para los niños puse tierno y una loncha de El Caserío en lonchas. Philadelphia (opcional) Bacon (cortadito, en taquitos-tiras) Jamón de York, Pavo o Lacón, lo que tengamos a mano. Cortar en tiritas Pimiento (hicimos con pimiento rojo y pimiento verde, me gustó más con pimiento verde) Perejil picado (para espolvorear) Hojas de perejil (para decorar).   Preparación: Precalentar el horno a 180º. Abrir los bollitos de pan quitándole sólo la parte de arriba (no cortar por la mitad, que nos quedaríamos con muy poco pan y podría salirse el relleno). Quitar como si fuera, una tapa. Vaciar, quitar la miga de los panecillos. Espolvorear con perejil muy picado (este paso no es imprescindible, pero ese día tenía). Poner el huevo en el panecillo (yo antes le puse debajo un poco de queso Philadelpia). Eso ya es muy personal, cuestión...

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DIP Cremoso de Verduras
Mar12

DIP Cremoso de Verduras

Antes de nada, os cuento que en mi blog de viajes tenéis un SORTEO chulísimo en el que podéis ganar uno de los 4 packs de calcetines antideslizantes para la piscina que tenemos para repartir ¿a que molan? Pues para participar sólo tenéis que hacer CLIC AQUÍ o en la imagen del sorteo ¡¡SUERTE!! A mis hijos les encanta que en casa hagamos «picnics», los viernes por la tarde-noche ponemos una peli en el salón y comemos encima del mantel en el suelo, con lo que solemos hacer cosas que sean sólo de picar y no necesiten cubiertos como los fingers de mozarella; una de las recetas que he descubierto últimamente y con la que además toman verduras frescas, es ésta que os dejo, DIP cremoso de verduras, yo suelo sacar zanahoria para que mojen, pero ellos acaban mojando con las patatas fritas, aunque en realidad me da igual porque ni se dan cuenta que están tomando verduras… Con suerte, os da el mismo resultado que a mi y conseguís que vuestros hijos también se tomen la verdura sin discusiones 🙂 ¿Qué necesitamos? 2 zanahorias grandes, cortadas en trozos 1/2 pimiento rojo, sin semillas y cortado en trozos 1/2 pepino, pelado y cortado en trozos 3 tallos de apio, cortados en trozos 1 manojo de brócoli 1 taza de crema agria (si queréis hacerla casera tenéis la receta aquí) 1/2 taza de mayonesa 1 paquete de queso en crema (tipo Philadelphia) El zumo de medio limón Sal Pimienta ¿Cómo lo hacemos? Ponemos todas las verduras en la picadora hasta que esté todo finamente picado y reservamos. En un bol grande mezclamos el resto de ingredientes y removemos hasta que quede cremoso. Añadimos las verduras a la mezcla de crema y revolvemos hasta que se mezclen. Metemos en la nevera hasta el momento de servir. Y ahora sólo tenemos que acompañarlo de aquello con lo que queramos «dipear»: patatas, verduras frescas… ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, en el de ocio en familia y en la página de Fans Disney España, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes. Y en mi Instagram os enseño un montón de cosas chulas que vamos probando, así que si también tenéis esta red social, os espero por allí, saludadme cuando le deis a seguir para seguiros a vosotros también...

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Papilla de Merluza con Verduras
Feb19

Papilla de Merluza con Verduras

    A partir de los 10 meses podemos ir introduciendo el pescado en la alimentación de nuestro bebé, es una etapa de nuevos sabores para ellos, y algunos no lo cogen con todo la alegría que nos gustaría, en mi caso, de mis tres hijos, el mayor y la pequeña me lo han puesto muy fácil en cuanto a las comidas, comen y prueban de todo, a mi hija por ejemplo, le encanta la papilla de pescado, ¡la devora en un ¡¡pis pas!!, sin embargo el mediano… aisss, esa es agua de otro costal… las desventuras de mi hijo Guille con la comida, tengo como para escribir una enciclopedia 😉 Sé que, sobre todo con el primer hijo, es un poco difícil decidirse por las cantidades al hacerles la comida, no sabemos si es una barbaridad o si por el contrario nos estamos quedando cortos, así que os pongo lo que yo utilizo para que os hagáis una idea y a partir de ahí, teniendo en cuenta que no todos los niños comen igual, vosotr@s vais adaptándolo a las necesidades de vuestros peques. ¿Qué necesitamos? 1 pedacito de merluza bien limpio de espinas y piel. 1 trocito de zanahoria 3 judías verdes 2 trocitos de calabaza (butternut y ruperta) 1 trocito de puerro 1 trocito de chirivía 1 trocito de cebolla tierna 1 trocito de nabo 1 batidora ¿Cómo lo hacemos? En una olla pequeña ponemos unos 250 ml de agua, introducimos todos los ingredientes a la vez y dejamos hervir durante unos 10 minutos (hasta que los ingredientes están blanditos). Separamos el caldo y con la batidora, trituramos todo junto, añadiendo chorritos de caldo hasta se quede la consistencia que buscamos. Le ponemos a la papilla un chorrito de aceite de oliva en crudo y mezclamos… ¡Papilla buenísima y super-rápida! para nuestros peques. ¿Le hacéis a vuestros hijos la papilla casera? ¿qué tal les ha parecido el pescado? ¿ha sido fácil introducirlo?  ...

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Trucos para ahorrar en la cesta de la compra
Mar19

Trucos para ahorrar en la cesta de la compra

La mayoría de familias con hijos han de hacer filigranas para llegar a final de mes. Por muy buenos ingresos que se posean, la lista de gastos es abultada; al presupuesto relacionado con los niños hay que añadir los gastos habituales de la casa: cesta de la compra, alquiler o hipoteca, suministros… un cúmulo de cifras que encienden las alarmas y que impiden ahorrar. No es de extrañar que muchas familias recurran a los préstamos por internet. Los créditos rápidos online de Viaconto han sacado del apuro a numerosas personas preocupadas por los gastos. En la actualidad, son una opción muy valorada por los consumidores para afrontar desajustes inesperados del presupuesto. ¿Cuánto cuesta mantener un hijo en España? Formar una familia exige un esfuerzo de planificación económica que no siempre se realiza con suficiente minuciosidad. Pensamos grosso modo en cifras y gastos, sin contabilizar al detalle el coste global que representan. Los expertos en consumo sí lo han hecho. Según los datos actualizados de la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU), tan solo en presupuesto escolar los niños de más de tres años requieren una inversión anual de unos 9.000 euros. Estamos hablando de colegios, material escolar, uniformes, etc. A partir de los 6 años, entran en juego las actividades extraescolares y más adelante las nuevas tecnologías (ordenadores, videojuegos…) y las estancias en campamentos, lo que puede incrementar el presupuesto un mínimo de 1.000 euros más. De entrada, la mayor parte del presupuesto se la llevan las guarderías. Las de carácter público pueden costar unos 4.500 euros al año, mientras que en las privadas las cifras se disparan. Los pañales son otra fuente de gasto importante, al igual que la ropa y el calzado. En estos conceptos, el presupuesto puede llegar a los 3.400 euros anuales. La alimentación es un capítulo aparte y puede hacer aumentar notablemente las cifras. Un ejemplo son los bebés alimentados con leches de fórmula; los precios de estos productos no son precisamente baratos. Medicinas, visitas a pediatras privados, tratamientos médicos… son otros elementos que se añaden a la lista de gastos. Trucos para gastar menos Ante el gran volumen de gasto derivado de la atención a los hijos no queda más remedio que apretarse el cinturón e idear fórmulas de ahorro. La empresa Viaconto, especialista en créditos rápidos, conoce a fondos las necesidades de los consumidores. Por eso ha elaborado una lista de recomendaciones muy sencillas de aplicar. Los trucos para ahorrar en la cesta de la compra pueden consultarse en detalle en su página web y contemplan 10 aspectos, que incluyen desde la elaboración de menús semanales detallados, hasta consejos...

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Juguetes de Madera Artesanales de Macarena Bilbao
Ene30

Juguetes de Madera Artesanales de Macarena Bilbao

  Juguetes de Madera Artesanales de Macarena Bilbao Cuando éramos pequeños nos divertíamos casi con cualquier cosa…un palo o una lata nos llevaban sin ningún complejo a un mundo maravilloso e imaginario. La de horas que me pasaba con mis primos o mis amigas imaginándonos que las piedras eran comiditas y con la tierra hacíamos harina… y un árbol se convertía en la más preciada casita que nunca hubieras soñado. Las cocinitas, las casitas, las muñecas, jugar a cantar, a puestecitos de frutas y verduras… da igual lo que tuviéramos que rápidamente poníamos en marcha nuestra imaginación. Según numerosos psicólogos, las nuevas tecnologías y las redes sociales han revolucionado la infancia de hoy creando niños más artificiales y aislados de la sociedad, cosa que realmente da que pensar. Por ello, Macarena Bilbao, con su imaginación, busca una vuelta a lo de antes, a esos días en los que se jugaba a jugar. Despiertan la Creatividad de los Niños Macarena, artesana vasca afincada en Canarias, se inclina por juguetes clásicos de madera y artesanales que despierten la creatividad de los pequeños, siendo muchos de ellos de imitación: guitarras, cámaras, teléfonos de madera…. Precisamente ya os enseñé en el blog las famosas cocinitas de Macarena Bilbao que tanto éxito tienen con un aire retro vintage y totalmente personalizadas. Y es que son un tipo de juguete de madera duradero y 100% ecológicos, algo muy a tener en cuenta. Son tan bonitos que además de ser un juguete para los niños, nos sirve para decorar cualquier rincón más especial. Y al ser personalizables y hechos a mano, podemos escoger tonalidades y combinaciones que más nos combinen con el resto de la decoración del hogar. Mis favoritos, la cuna y el perchero junto con las cocinitas y los puestos de verduras… pero me sé de una, como María, que siempre hubiera querido tener una guitarra así. Aunque junto con Alejandra igualmente se enamoraría de las cocinitas. Si queréis comprar o ver más productos, no dudéis en entrar en la e-shop de Macarena Bilbao. Espero que os haya gustado.  ...

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