Pizzas hechas con fajitas
Es una de esas recetas para niños perfecta para merendar o cenar, que podemos hacer rápidamente y cada uno a su gusto, muy recomendable. Nosotros la hacemos muy a menudo y la verdad es que siempre se acierta, porque podemos ir quitando retales de la nevera y cada uno de nosotros puede hacerla a su gusto ¿a que es una gran idea? Os dejo este enlace la receta completa y los ingredientes que usamos nosotros repelando de la nevera, pero al igual que en la receta de pizza con pan de molde, podéis poner lo que más os guste, es lo que tiene este tipo de comida, no puede ser más versátil 😉 . Y cuando vemos pelis un finde con los niños, por ejemplo, también son una idea genial para hacer tipo picinic ¿no os parece? Como os decía en el post de 14 verdades de tener 3 hijos… primero hay que ponerse de acuerdo en la película. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes. PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...
Pizzas hechas con pan de molde
Otra de esas recetas rápidas y ricas para hacer en casa, cuando vienen amigos con niños a cenar, cuando nuestros hijos nos traen a toda la tropa de amigos o simplemente para hacer una merienda-cena rápida en casa, sin pringar mucho y quitándonos retales de la nevera, porque pueden hacerse al gusto de cada uno ¡¡son geniales!! También tenéis recetas parecidas a esta como la de las pizzas hechas con fajitas, por si queréis tener más ideas de este tipo. Os dejo la receta completa este enlace, ya me contaréis qué tal os ha salido y si ha gustado en casa. ¡Que os divirtáis! 😀 y recordad que también podéis seguirme en mi blog de viajes, CON NIÑOS Y EQUIPAJE, en el de ocio en familia, SCRAPPING PARA DOS y en la página de Fans Disney España, además de en mi Instagram, allí os espero con más sorteos e info súper interesantes. PULSAD SOBRE EL ICONO PARA SEGUIRME EN...
Deliciosa Pizza Piadina de Queso y Pollo
Deliciosa Pizza Piadina de Queso y Pollo Una receta tan sencilla y deliciosa que no os vais a poder resistir a esta Pizza Piadina de Queso y Pollo. La base principal es un pan italiano llamado, Piadina (piada sfogliata) o torta salada, pero que podéis adaptarla perfectamente a una base de pizza, a hojaldres o a masas quebradas. Conocí esta variedad de pan hace unos días, probando algunos de los productos de Lidl de su gama Italiamo, y entre estas novedades estaban estas tortitas de trigo gigantes o pan italiano. En un primer momento parecían tipo fajitas mejicanas, pero os aseguro que el sabor y la textura eran muy diferentes. Al comerlas la sensación, en cuanto al sabor, fue como la típica pizza al horno de leña, así que con las otra dos tortas de trigo se me ocurrió hacer esta receta, que espero que os guste. A mis hijas Alejandra y María desde luego, les encantó. Alejandra me pide que le pase la receta para cuando ella sea mamá, poder hacérsela a sus hijos, ¡jaja! es buenísima esta niña, si no existiera, la inventaría. Una receta muy versátil, puesto que le podéis poner los ingredientes que más os gusten. Y no puede ser más sencilla, perfecta para sacarnos de un apuro, para principiantes o para que lo hagan los propios niños, si les gusta cocinar. Elaboración de la Receta ¿Qué ingredientes necesitamos? Queso semicurado en lonchas (o si preferís tierno o curado) Queso rallado (yo usé cuatro quesos) Mozzarella Fresca Pollo Pan italiano o Piadina nbsp; ¿Cómo preparamos esta Pizza Piadina de Queso y Pollo? Colocamos la masa en un plato o directamente en la bandeja del horno con papel vegetal. Le añadimos en este orden el queso en lonchas, que cubra la base y el queso rallado. Cortar la mozzarella en rodajas y colocar por encima. En una sartén hacer el pollo a la plancha, o si preferimos, al horno. Trocear en tiras pequeñas, como veis en las fotos. Meter al horno en función gratinar, hasta que se funda el queso (o si preferís, en microondas, aunque a mí particularmente me gusta más cómo queda al horno) Servir y disfrutar. La forma de comer, si es con la mano, lo mejor es cortar en 4 y cada mitad doblar en dos (tipo sandwich), o en porciones muy finas (para que no se rompa la masa) o bien, con cuchillo y tenedor. En la web de Lidl vi que las hacían en frío (aunque con parmesano fundido) por si queréis echarle un vistazo a su receta de piadinas, pinta también muy bien....
Receta Fácil de Mini Pizzas de Berenjena
Receta Fácil de Mini Pizzas de Berenjena Hay niños a los que les cuesta mucho comer verdura, pero ¿y si les planteamos una forma divertida de comerla? ¿qué me decís? Seguro que les encanta ¡y si es en forma de pizza mucho mejor! Una nueva colaboración con la Revista Crecer Feliz en forma de receta con berenjena para niños y menos niños. Mi hija pequeña María cuando se encuentra tropezones de verdura ya se lo piensa y pide que lo apartemos del plato así que ¿por qué no poner la verdura como base? Y si es una verdura tan suave como la berenjena mucho mejor. Es similar a un plato que hemos hecho mucho en casa desde hace tiempo con calabacín, carne picada y queso, pero particularmente me gusta mucho más con berenjena, eso ya según gustos. Además la berenjena es mayor, con lo que la base queda del tamaño de una mini-pizza. Lo bueno de este plato es que podemos hacerlo y dejarlo guardado para otro momento del día. Con un golpe de horno o un minuto de microondas estas berenjenas quedarán buenísimas igualmente. Alejandra ya me pide que haga la pizza siempre así. Ingredientes… según nuestras preferencias Berenjenas grandes Tomate frito Queso rallado emmental Queso curado en lonchas Pavo ¿Cómo preparamos estas deliciosas Mini Pizzas de Berenjena? Lavamos bien las berenjenas y las secamos con papel absorbente. Cortamos las berenjenas en rodajas, si nuestros hijos son muy especiales comiendo podemos pelarlas previamente. Ponemos las rodajas en una fuente o bandeja de horno. Sobre cada rodaja, ponemos la base de tomate frito (si el tomate frito es casero mucho mejor) A continuación, espolvoreamos con el queso emmental y ponemos resto de ingredientes, en mi caso doble de queso ( queso curado a trocitos) y pavo y a algunas de las pizzas les pusimos tomate natural, incluso a 2 de ellas huevo (sólo la yema y un poco de clara). Meter en el horno a unos 160-180 º según horno (calor arriba y abajo) durante 15-20 minutos aproximadamente. Cuando veamos que están algo doraditas por encima (sin que se quemen) ya podemos retirar del horno. A continuación, poner una fuente o sobre la propia encimera o mesa de la cocina papel absorbente y colocar cada pizza de berenjena sobre el papel. Es fundamental este paso para que absorba el agua de la propia verdura. Una vez tangamos todas las mini-pizzas de berenjena sobre el papel, pasar a la fuente para servir o reservar en un recipiente hermético hasta que vayamos a consumir. Calentar en micro o con un golpe de horno cuando...
Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso
Pizza Stromboli de Jamón Chorizo y Queso Un Stromboli es básicamente un rollo de pizza. Es una receta súper fácil y que puede hacer cualquiera… otra forma de comerse una pizza. Cuando la haces y la presentas por primera vez en la mesa, es como -¡¡ooohhhh!! ¿qué receta es esa, qué bueno?- A la gente le gusta sobre todo porque es algo que no se ve todos los días, porque una pizza, pues ya estamos todos más que acostumbrados a verlas de todos los tipos y tamaños; así que no está de más, hacer las «mismas» cosas de una forma un poco «diferente» ¿no os parece? ¿Qué necesitamos para hacer la Pizza Stromboli de jamón, chorizo y queso? 1 base de masa de pizza Lonchas de jamón de york Lonchas de queso o queso rallado Rebanadas de chorizo Tomate frito 1 huevo batido Perejil y sésamo para decorar ¿Cómo hacemos el Stromboli? Encendemos el horno a 180ºC y lo dejamos precalentar mientras hacemos la receta. Extendemos la masa y ponemos el tomate frito, dejando un espacio libre (como veis en la foto) para poder cerrar con comodidad nuestro Stromboli una vez terminado. Ahora vamos poniendo las lonchas de queso, chorizo y jamón (esto es sólo un ejemplo, podéis usar restos que os queden por casa y así no tiramos nada) Vamos cerrando nuestro rollo de pizza como veis en las fotos, primero por arriba, luego la parte de abajo y después la parte que tenemos con alimentos, dejando libre la zona en la que no hemos añadido nada. Rotamos sobre sí misma, desde el lado en el que hemos el dobladillo hacia la parte limpia (es más fácil si os ayudáis del papel de horno que viene con la masa), hasta que se nos quede un rollo de masa. Cerramos bien, le damos la vuelta y hacemos cortes diagonales en la parte superior de la masa. Cubrimos con huevo batido y espolvoreamos con el perejil y el sésamo. Horneamos unos 10 minutos o hasta que se vea dorada ¡qué bueno!. NOTA: a mi hijo mayor le encanta mojar las rebanadas en salsa mexicana ¿queréis probar? ¡Que os divirtáis!...
Pechugas de Pollo Empanadas tipo Pizza
Pechugas de Pollo Empanada tipo Pizza Una receta muy especial porque además de deliciosa es sencillísima. Una receta especial niños que sorprenderá seguro a toda la familia, ideal también para cocinar con ellos y pasar una mañana o una tarde divertida. También perfecta para cocinillas principiantes para un día cualquiera o para cuando vengan amigos a casa. Tan fácil tan fácil que estoy convencida repetiréis en casa una y otra vez. Quedan buenísimas estas pizzas hechas con pechuga de pollo tan especiales. También podemos hacerlas sin empanar o incluso de pechuga de pavo. Podemos comprar las pechugas empanadas ya o empanarlas en casa. Veréis qué exitazo de receta, hoy con sorpresa, si preferís ver el paso a paso en imágenes, hemos hecho en casa incluso un vídeo con una comentarista de excepción. ¿Qué necesitamos para hacer estas pechugas de Pollo Empanada tipo Pizza? 4 ingredientes: Pechugas de Pollo empanadas Tomate natural Queso rallado tipo gratinar emmental o 4 quesos Orégano ¿Cómo se preparan? Colocamos en la bandeja de horno las pechugas de pollo o pavo empanadas. A continuación, cortamos el tomate en rodajas muy finas. Colocamos las rodajitas de tomate encima de las pechugas de pollo. Ponemos por encima el queso rallado o si preferimos una loncha de queso tipo Havarti. Espolvorear con un poquito de orégano (opcional, a mis hijas les gustó más otra tanda que hicimos sin el orégano). Precalentar el horno a 200º unos 10 minutos. Introducir en el horno unos 15 – 20 minutos (según cada horno). Mejor no pasarse con el tiempo en horno para que queden más jugositos y tiernos por dentro. Cuando lo hagáis una vez sabréis cogerle el punto a vuestro gusto. Sugerencias: Podemos ponerle también fiambre de pavo, jamón de york o champiñones por encima. También podemos añadir alguna verdurita tipo cebolla, berenjena o calabacín cortado en rodajas extra-finitas. Queso, el que más nos guste, como si es un quesito curado o de cabra, también buenísimo. Si preferimos, podemos poner tomate frito como base encima del filete de pechuga de pavo o pollo, antes del queso, aunque siempre más sano el natural. Por cierto, comentaros que las pechugas de pollo empanadas que tienen en la carnicería de Mercadona (carnicería donde está el carnicero, no en bandejas) salen buenísimas y tiernas. Versión más ligera: Podemos poner las pechugas sin empanar. Sustituir el queso por un queso blanco en lonchas que venden, menos graso o por queso fresco. Espero que os guste. ...
Mini Pizzas de Chocolate
Mini Pizzas de Chocolate Ideal esta Receta para hacer con niños o para soprenderles un día especial. Sencillas de preparar y ¡¡buenísimas!!!!!!!!!!!!. Estas Mini-Pizzas de Chocolate las hice con Conguitos de Colores, ¿los habéis probado?… ¡¡nos han encantado en casa!!¡¡probadlos si tenéis ocasión!!!!¡vuelan!. Os cuento cómo prepararlas. Ingredientes: Obleas de La Cocinera Nutella Conguitos de colores o Lacasitos (mejor si son Lacasitos-Mini, los de repostería) Preparación: Poner una cucharada de Nutella sobre la oblea y extender formando círculos. Poner encima los Conguitos de Colores a nuestro gusto o incluso Lacasitos Mini. Hornear a 200º durante 8-10 minutos, según horno (vigilar de cerca para que no se nos pase, a mí me gusta que no se dore mucho). Sacar del horno, servir y ¡¡disfrutar!!. Una receta fácil y vistosa. Sugerencias-Observaciones: Lo malo de meter los Conguitos en el Horno es que se abren y se quedan como en esta foto. Como si fuera a salir un polluelo de la cáscara 😉 Con los Lacasitos pasa igual, sin embargo los Lacasitos Mini, al menos en otras recetas que he probado, parece que resisten más. Si queréis que queden los Conguitos enteros hay 2 soluciones: Hacer estas mini-pizzas tal y como os he contado pero no poner los Conguitos de Colores, y cuando saquemos del horno, pegar a las Mini-Pizzas pegando los Conguitos con Chocolate derretido. Hacer las obleas en el horno y luego derretir chocolate de cobertura o Nutella y extender. Poner los Conguitos y dejar secar o enfriar un ratito en la nevera para que se endurezca un poco el chocolate. Lo malo es que mancha más, y con los niños, ya se sabe. Podéis ver el resultado en la foto en la que los Conguitos Color aparecen enteros. Espero que hagáis estas Deliciosas y golosas Mini-Pizzas y me contéis el resultado. Mi hija Alejandra las llevó a casa de una amiguita y ¡¡volaron!!. Y eso que hice 2 tandas (ya os contaré la segunda versión…). Otra Pizza Dulce fantástica y que encanta a niños y mayores es la Deliciosa Pizza de Frutas y Yogur que tenemos en el Blog, con Base de Galleta, ¿la habéis probado ya?. ¡¡¡¡Totalmente recomendable!!!!. ¡¡A disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!! ¿Habéis hecho alguna vez Pizzas dulces en casa?¿Habéis probado alguna vez la Pizza de Nutella?¿Conocíais ya los Conguitos de Colores? ...
Empanada Pizza con Masa Quebrada Súper Fácil
Si hay algo que me sienta fatal es darme cuenta de que algo se ha caducado en la nevera, tal como están las cosas y con la gente que hay pasándolo realmente mal para llegar a fin de mes, con mas razón. Además en casa somos, como diría mi abuela, comientes; así q no suele ocurrirnos. Pues el otro día, abro la nevera y me doy cuenta q tenía, no una, sino dos paquetes de masa quebrada en la nevera caducadas del día anterior 🙁 . Así que no podía dejarlas pasar más y tenía q hacer alguna receta con las que pudiera usarlas las dos. De ahí salió la Empanada Pizza con masa quebrada 🙂 . Desde luego mereció la pena el invento porque quedó exquisita y en menos de 30 minutos tenía una cena para chuparse los dedos enteritos. Os recuerdo que tenéis un montón más de recetas de pizzas y empanadas aquí y aquí. ¿Qué necesitamos? 2 planchas de masa quebrada Tomate frito Jamón de York Queso rallado Cebolla Huevo batido ¿Cómo lo hacemos? Extendemos una de las planchas y cubrimos con el tomate y espolvoreamos orégano. Ponemos encima las lonchas de jamón y la cebolla, cubrimos con el queso rallado. Cerramos poniendo encima la otra plancha de masa quebrada, y pegando los lados bien para q no se abra en el horno. Pintamos con huevo batido y metemos al horno a 200 ºC hasta qué esté dorada, en mi caso unos 20 minutos. Y ya sólo os queda disfrutarla; fácil ¿verdad? ...
Deliciosa Pizza de Frutas
¿Quién se apunta a merendar pizza? Pero no una pizza cualquiera ¡qué va! una deliciosa pizza de frutas con la que se van a poner hasta las cejas ¿a que sí? ¿Habéis visto qué pinta tiene? Con unos pocos ingredientes vamos a hacer una pizza buenísima y preciosa, y encima, sana ¿se le puede pedir más a esta receta?;) Yo desde luego me pondría las botas 😀 ¿Qué necesitamos? 1 paquete de galletas (de las que tengáis en casa de los niños) 85 g de mantequilla derretida Frutas variadas (fresas, kiwi, melocotón, pera, arándanos…) 1 yogur griego ¿Cómo lo hacemos? Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida para formar una masa compacta y arenosa. Forramos con esta masa la base de un molde para tartas y lo metemos en la nevera unos 30 minutos. Sacamos de la nevera y esparcimos el yogur griego sobre la masa, volvemos a meter en la nevera. Cortamos la fruta en finas rodajas, sacamos la base de la nevera y distribuimos las frutas sobre el yogur. ¿A que queda chulísima? ¿qué os parece para un cumpleaños de niños? ¡me encanta! ¡Que os divirtáis! y recordad que también podéis seguirme en mis blog de viajes y de juegos en familia, allí os espero 😀 FUENTE...
Mini Pizzas Momia para Halloween
¿Qué os parece esta idea para Halloween? Una merienda terrorífica pero buenísima para que los peques se diviertan, incluso preparándola ellos mismos. Además, una receta más fácil imposible ¿verdad? Podemos preparar estas caras de momia por la mañana, las dejamos en la nevera, y un ratito antes de merendar, se meten en el horno y en unos minutos… cena hecha y servida, así seguro que nos da tiempo a toda la familia a disfrutar de este día. ¿Qué necesitamos? 1 paquete de bases de mini pizza 1 bote de tomate frito Mozzarella Aceitunas ¿Cómo lo hacemos? Precalentamos el horno a 180 ºC. Extendemos las masas sobre la bandeja del horno, cubierta con el papel de hornear. Extendemos por toda la superficie de cada mini pizza una cucharada de tomate frito. Cortamos trozos de mozzarella lo más alargados posible y vamos poniéndolos de forma que parezcan vendas, dejando un espacio entre unos y otros. Cortamos aros de aceitunas y los colocamos en la parte de arriba de la base de mini pizza, a modo de ojos. Ponemos unos trocitos más de queso por encima de los ojos, para acabar de cubrir la cabeza de vendas. Horneamos durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la pizza esté hecha....
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